Rdeča juha z zelišči

Vsebina:

V tem členu

• Sestavine
• Metoda
• Prehranske informacije

Ta recept je vse o pese, z malo dill, tamari, in jogurt doda. Je drugačen in najbolj primeren za poletja, saj je na sobni temperaturi. Delujejo tudi ohlajene ali rahlo tople opcije. Zelenjava pese v tem receptu prispeva k okusu zemlje. Tamari - sojina omaka brez glutena, dodaja svoj okus po zemlji, ki uravnava in modulira okus pese, zato te sestavine ne nadomestite. Na koncu boste z uporabo super debelega jogurta zgostili juho. Torej, vsi, ki jedo pese, uživajte!

Čas pripraveČas kuhanja15 minut15 minut

Služi

6 oseb

Sestavine

• 5 srednje pese
• 5 skodelic zelenjavne juhe (manj slane)
• 3 žlice. Tamari (sojina omaka brez glutena)
• 1 skodelica sesekljane pese
• 2 žlički. sesekljan svež koper
• 1 scalion (spomladanska čebula), sesekljana
• 1 ½ skodelice jogurta
• Koper za okras (neobvezno)

Metoda

Korak 1

Dobro očistite pese pod tekočo vodo.

2. korak

Naribati pesa v kuhinjski stroj ali ročno.

3. korak

V jušni lonec združite pesa, juho in tamari.

4. korak

Postopek segreje na zmerno visoki temperaturi.

Korak 5

Pokrijte in zmanjšajte toploto na nizko temperaturo in pustite 10 minut kuhati.

6. korak

Dodajte zelenjavo pese, koper in losjon ter kuhajte 5 minut dlje.

7. korak

Odstranite iz plamena in pustite, da se ohladi na sobno temperaturo.

Korak 8

Postrezite pri sobni temperaturi ali ohlajene.

9. korak

Tik pred postrežbo vmešajte jogurt.

Korak 10

Po želji okrasite s koprom.

Prehranske informacije

1 serviranje = 1 skodelica

Nezasićeni 1 g sladkorjev 5g

78Natrij495 mg4 gKalij289 mg2 gSkupaj ogljikovih hidratov8 g0 gPrehranske vlaknine2 g0 gBeljakovine3 g7 mgVitamin A0%5%Vitamin C15%4%

Kalorije

Skupaj Fat

Nasičene

Polinenasičene

Trans

Holesterol

Kalcij

Železo

* Odstotek dnevnih vrednosti temelji na prehrani kalorij 2000. Vaše dnevne vrednosti so lahko višje ali nižje glede na vaše potrebe po kalorijah.