10 preprostih in okusnih paneerjevih receptov za otroke
Vsebina:
Večina vegetarijancev je videti kot paneer kot njihova najljubša jed. Kadarkoli gredo na večerjo ali kosilo, prva stvar, ki jo iščejo v meniju, je nekakšna paneer jed. In zakaj ne bi? Okus je okusen. Vsebuje tudi bistvena hranila in je bogata s kalcijem in beljakovinami. Paneer, znan tudi kot skuta, se pogosto uporablja v indijskih jedi. Kot mama še naprej iščeš nove recepte za svoje otroke, kajne? Torej, tukaj je 10 enostavno paneer recepti za otroke, ki so enostavne za pripravo in okusne po okusu.
Easy & Quick Paneer Recepti za otroke
Če iščete nekaj neverjetnih paneer prigrizkov receptov za otroke, ki lahko enostavno iti v svoje škatle tiffin, potem vaš lov je konec. Tukaj je nekaj preprostih receptov, ki jih lahko začnete izdelovati v kratkem času.
1. Tandoori Paneer
Sestavine
- Paneer kocke
- Marinada
- Grški jogurt
- Gorčično olje
- Lemon
- Nariban ingver
- Garam masala
- Zdrobljen klinčki česna
- Posušeni listi puhača
- Drobno sesekljani zeleni čili
- Rdeči čili v prahu
- Sol
- Zdrobljena semena kumine
Kako narediti
- Dodajte čili, česen in ingver v mešalnik in dobro zmeljemo.
- Postavite paneer kocke v posodo in dodajte ingverja česen pasto skupaj z limoninim sokom in nekaj gorčično olje.
- Zmešajte vse druge sestavine v skledi skupaj z jogurtom, da pripravite pasto. Dodaj to paneerju in mariniraj eno uro.
- Kocke položite na pladenj za pečico in pecite približno 15 minut.
- Kasneje jih poškropimo z bambusovimi palicami, obdani z čebulo in poprom ter jih pečemo kot žar.
- Postrezite jih z okusnim obrokom in opazujte, kako se nad njimi preplavijo vaši otroci.
2. Paneer testenine
Sestavine
- Kuhane testenine
- Drobno sesekljan paneer
- Drobno narezani čebulo
- Drobno narezan paradižnik
- Česenova pasta iz ingverja
- Paradižnikova omaka
- Rdeči čili v prahu
- Garam masala v prahu
- Listi koriandra
- Olje
- Sol
Kako narediti
- V ponvi segrejte nekaj olja in mu dodajte čebulo in čeburno pasto. Popecite ga do zlato rjave barve. Nato dodajte nasekljane paradižnike s paradižnikovo omako in kuhajte nekaj minut.
- Dodajte nekaj kock paneerja in jih zmešajte skupaj. Dodajte malo vode in v njem kuhajte testenine.
- Mešajte, dokler se ne zmeša enakomerno in ga nekaj minut kuhate na srednjem plamenu.
- Dodajte nekaj koriandra in garam masale in ga dobro premešajte. Kasneje okrasite z naribanim paneerjem.
- Združite to okusno jed z malo juhe in pazite, da jo bodo otroci slinili.
3. Paneer Roll
Sestavine:
- Razpadel paneer
- Mocarela
- Krušne drobtine
- Drobno narezani čebulo
- Večnamenska moka
- Sol in čili v prahu
Kako narediti
- V posodi zmešajte večnamensko moko in vodo, da naredite mehko testo.
- V drugi skledi dodajte paneer, sol, sir, čebulo in čili prah in jih združite.
- Roll majhno kroglo testa z valjčkom in položimo žlico paneer mešanice na to valjano testo. Mešanico ovijte s testom, nato pa ga zmešajte z drobtinami.
- Postavite zvitek v olje in globoko zapečite, dokler ne dobite zlato rjave barve.
- Postrezite ga s ketchupom.
- Dajte to svojemu otroku v svoji škatli za tiffin ali pa jo podarite kot večerni prigrizek.
4. Paneer in Corn Kebab
Sestavine
- Razpadel paneer
- Koruzna jedrca
- Naribana korenje
- Sol
- Olje
- Drobno narezan svež koriander
- Rozine
- Indijski oreščki
- Krušne drobtine
- Kurkuma
- Zeleni čili
- Amchur
- Rdeči čili v prahu
- Puder v prahu
Kako narediti
- Koruzna jedrca prenesemo v mešalnik in jih zmeljemo, dokler se ne spremenijo v praškasto zmes.
- Vzemite skledo in dodajte vse sestavine, razen soli in indijskih oreškov.
- Mešanico ločite na enake dele in naredite kebab iz nje. V vsak kebab položite pol indija.
- Položite te kebabe v hladilnik pol ure. Po tem jih pečemo približno 15 minut, dokler obe strani nimata zlato rjavega odtenka.
- V paru z desnim chutneyjem so lahko ti kebabi odlična izbira za zajtrk ali večerni prigrizek za otroke in celo družino.
5. Kale Paneer
Sestavine
- Očiščeno in narezano svežo ohrovt
- Rezane stroke česna
- Paneer kocke
- Košer sol
- Polnomastno mleko
- Garam masala
- Cayenne
- Rastlinsko olje
Kako narediti
- Dodajte nekaj olja na nelepljivo ponev in vržite paneer kocke v njem, dokler ne postanejo zlato rjave barve. Ko končate, jih shranite na ploščo.
- Dodajte nekaj česna na ponev in kuhajte minuto. Nadaljujte s kelom in soljo ter kuhajte nekaj minut. Kasneje zmanjšajte toploto in pustite, da kuhajo približno 10 minut, da se ohladi ohladi.
- Dodajte mleko, garam masala in kajen in dobro premešajte.
- Dokončajte z dodajanjem paneer kock kelj in kuhajte še nekaj minut.
- Eden od najbolj okusnih jedi vseh časov, to bo zagotovo pustilo vaše otroke, ki si želijo več.
6. Paneer Bhurji
Sestavine
- Razpadel paneer
- Majhni koščki paradižnika
- Majhni kosi čebule
- Sol
- Čili v prahu
- Kurkuma v prahu
- Jeera
- Olje
- Sesekljan koriander
Kako narediti
- Vzemite posodo in ji dodajte olje. Dodajte jeera in počakajte, da se razbije. Ko pride, dodajte nasekljano čebulo in paradižnik.
- Kasneje dodamo sol, kurkumo in čili v prahu in popecimo, dokler se ne skuha.
- Dodajte paneer k tej zmesi in jo pražite nekaj minut. Okusite ga s korianderjem za odličen okus in videz.
- Ta recept je hiter, enostaven in slasten, vsak užitek vegetarijancev.
7. Tawa Paneer
Sestavine
- Česenova pasta iz ingverja
- Paneer
- Chaat masala
- Sol
- Čili v prahu
- Puder za koriander
- Capsicum
- Olje
Kako narediti
- V skledo dodajte paneer kocke skupaj z vsemi sestavinami, razen capsicum. Dodajte malo vode, da naredite pasto. Postavite paneer kocke v mešanico in pustite, da marinirati za približno 4 ure.
- Kose narezan na drobne kose in ga prepražimo s soljo.
- Vzemite posodo in dodajte nekaj olja. Postavite mariniranega paneerja in pustite, da cvrči. Nadaljujte z dodajanjem kosov capsicum.
- Pustite kuhati nekaj minut, nato dvignite plamen, da rahlo zažge paneer na obeh straneh.
- Ta mešanica se lahko sedaj uporablja kot dodatek ali celo kot nadev.
- Stvari to znotraj paratha ali pa to par z nekaj veliko paro rotis za vaše otroke, da imajo pišu.
8. Paneer Croquettes
Sestavine:
- Nariban paneer
- Kuhani krompir
- Sesekljana čebula
- Majhne zelene čilije
- Sesekljani cilantro
- Sol
- Limonin sok
- Črni poper
- Jajca
- Koruzna moka
- Zdrobljene koruzne kosmiče
- Rastlinsko olje
- Rezani orehi
- Sesekljane zlate rozine
Kako narediti
- V skledi zmešajte kuhani krompir in nariban paneer.
- Dodajte nekaj soli, čebule, limoninega soka in zelenih čilijev skupaj z nekaj sesekljanim cilantrom.
- To zmes razvaljamo v majhne kroglice in jih polnimo s indijskim orehom in sesekljanimi rozinami.
- V ploščo vzemite mešanico koruzne moke in te žoge zavijete v njih.
- Vzemite rahlo pretečena jajca in zavrtite žoge v njih.
- Naj se kroglice globoko prepražijo v olju, dokler ne postanejo zlato rjave barve.
- Predstavite to čudovito pripravo paneerja svojim otrokom in jih opazujte z radostjo.
9. Paneer Puff
Sestavine
- Puff testo
- Razpadel paneer
- Rastlinsko olje
- Grah
- Semena kumine
- Sesekljani zeleni čili
- Gorčična semena
- Kurkuma v prahu
- Sesekljan ingver
- Puder za koriander
- Garam masala v prahu
- Chaat masala
- Črna sol
- Limonin sok
- Sesekljan svež koriander
- Sol
Kako narediti
- Vzemite posodo in dodajte nekaj olja. Dodamo gorčično seme in semena kumine, z ingverjem in zelenim čilijem ter minuto prepražimo.
- V mešanico dodajte zmečkano paneer in zeleni grah ter kuhajte še eno minuto.
- Dodajte sol in začimbe skupaj in pustite, da kuhamo nekaj minut.
- Dodajte pomišljaj limone in sesekljane cilantro in izklopite toploto.
- Vzemite listnato pecivo in ga odprite, da ga razdelite na dva kvadrata.
- Postavite dobro količino mešanice znotraj kvadrata in jih zložite skupaj, da ustvarite trikotno obliko.
- Robove zaprite z vilicami in pecite približno 15 minut pri 200 stopinjah.
- Postrežemo ga lahko s čajem ali kavo.
10. Paneer Sir Rolls
Sestavine
- Razpadel paneer
- Mocarela
- Drobno narezani čebulo
- Sol
- Čili v prahu
- Maida moka
- Krušne drobtine
Kako narediti
- Vzemite skledo in ji dodajte maido in vodo. Zmešajte skupaj, da ima gosto konsistenco.
- V drugi skledi zmešajte sir, čebulo, sol, čili v prahu in raztrgajte paneer s prsti. Zložite mešanico v majhne kroglice in jih poravnajte v zvitek.
- Postavite zvitke v mešanico maide in jih nato zavrtite skozi drobtine.
- Vzemite globoko posodo in ji dodajte olje. Postavite zvitke in jih prepražite, dokler niso zlato rjave barve.
- Združite jih s ketchupom ali pudino chutney za odličen okus.
Presenetite svoje otroke z restavracijo slog fancy jed bo zagotovo dobil svojo pozornost in se bo zaljubila v vaše kuhanje. To ni samo higiensko v primerjavi s hrano, ki jo vaši otroci uživajo zunaj, temveč tudi dovolj zdravi, da dajejo vašim otrokom hranila.