Kaj se nahrani po šestih mesecih - preprosti recepti z zelenjavo
Ko je dojenček star šest mesecev, lahko začnete preizkušati različna živila. Obdobje odstavljanja je najbolj vznemirljivo in izziv za nove matere. Kot mati pomislimo na to, da našim dojenčkom zagotovimo najboljše možnosti za hrano, da bi razvili zdrave prehranjevalne navade.
Vendar pa se je treba vedno spomniti, da bo prisiljevanje vašega otroka, da bo jedel katero koli živilo, samo uničilo prvo doživetje vašega otroka.
Zato vedno imejte v mislih - hrana pred eno je samo za zabavo!
Delim dva recepta, ki jih moja hči temeljito uživa.
1.Vegetable Moong Daal juha
Sestavine
- 2 tbsp namočeno moong daal
- 1 skodelica vode
- 1/2 skodelice fino narezane korenje, sladki krompir in ščitnik za steklenice (lahko uporabite katero koli zelenjavo, ki jo ima vaš otrok)
- 1 čajna žlička gheeA ščepec asaffeetideA ščepec soli (neobvezno) po okusu Ščepec črnega popra v prahu
Metoda
Temeljito umijte eno žličko moong daala. Pred začetkom kuhanja namočite vsaj eno uro (po možnosti štiri ure). Rečeno je, da je treba lečo namočiti pred kuhanjem, ker pospešuje prebavo za dojenčke.
- Vzemite ponev ali lonec in dodajte ghee.
- Dodajte mu asafoetido.
- Dodajte drobno narezano zelenjavo.
- Mešajte dve minuti
- Dodajte namočen moong daal.
- Vse dobro premešajte dve minuti.
- Dodajte prah črnega popra in sol.
- Dodajte vodo in pokrijte.
- Kuhajte za tri piščalke ali dokler se zelenjava ne zmehča.
- Ko se ohladi, uporabite ročni mešalnik ali mešalnik, da dobite pire.
Konzistenco juhe lahko po želji spremenite tako, da dodate ali zmanjšate količino vode. Na splošno so otrokom všeč, kadar je gnojnica.
2. Rdeča pesa in korenček s skuto
Ker so rdeča pesa in korenje podzemna zelenjava, jih temeljito sperite pod tekočo vodo in jih namočite v lonec 10 minut, preden jih razrežete. Prav tako preverite morebitne madeže ali luknje na površini teh zelenjave, saj bi to pomenilo, da nosijo škodljivce.
Sestavine
- 1/4 skodelice riža (oprane in namočene vsaj eno uro)
- 1/2 skodelice debele domače skute (po možnosti iz kravjega mleka)
- 1 žlica naribane rdeče pese
- 1 žlica naribanega korenja
- 1 žlička ghee
- 3/4 skodelice vode
- 1/8 žličke gorčičnih semen
- 1/8 žličke kuminega prahu
- Sol (po izbiri) po okusu
- Ščepec asafoetide
Metoda
- Vzemite lonec pod pritiskom in dodajte ghee.
- Dodajte gorčično seme in počakajte, da se popijejo.
- Dodajte asafoetido.
- Dodamo kumini prah.
- Dodajte naribane veggies.
- Mešajte dve minuti.
- Dodajte namočen riž.
- Dodajte vodo in kuhajte tri piščalke.
- Ko se riž ohladi, dodajte skuto in postrezite.
- Če želite, zmešajte vse s fino pasto s svojim mešalnikom.
Opomba - upoštevajte tridnevno pravilo, preden dojenčku predstavite nov izdelek. Preverite, ali so alergije, itd, nato pa nadaljujte s katerimkoli receptom.
Izjava o omejitvi odgovornosti: stališča, mnenja in stališča (vključno z vsebino v kakršni koli obliki), izražena na tem mestu, so samo avtorja. Natančnost, popolnost in veljavnost izjav v tem členu niso zagotovljene. Za morebitne napake, opustitve ali predstavitve ne prevzemamo nobene odgovornosti. Odgovornost za pravice intelektualne lastnine te vsebine nosi avtor in odgovornost za kršitve pravic intelektualne lastnine ostane zanj.