Riževe omake

Vsebina:

V tem členu

• Sestavine
• Metoda
• Prehranske informacije

Imate kakšen ostanek riža na vašem mestu? S tem lahkim receptom, ki ga pripravimo, jih pretvorimo v okusne fritule. Ali pa jih pripravite za druženje z vsemi prijatelji in vaši prijatelji bodo govorili o teh hrustljavih drobtinah dolgo po koncu zabave. Ti hrustljavi pekač so resnično zasvoji

Toliko, da bi jih vaši otroci končali, preden jih končate.

Čas pripraveČas kuhanja

15 - 20 minut

20 - 25 minut (cvrtje)

Služi

4 osebe

Sestavine

• 1 skodelica vode
• 1 skodelico mleka
• 1 skodelica riževih zrn
• ½ skodelice sira Cheddar, razrezane
• 2 žlici masla, zmehčana
• 3 mlete čebule, drobno sesekljane
• 2 jajca
• 1 skodelica suha navadna drobtina
• Olje za cvrtje
• Sol po okusu
• Črni poper po okusu

Metoda

Korak 1

Zmešamo vodo in mleko ter ga zavremo. Zmešajte z rižem in pokrijte s pokrovom.

2. korak

Zmanjšajte plamen na nizko in pustite, da se riž kuha brez motenj, dokler se vsa tekočina ne absorbira in se riž razširi. To bo trajalo približno 15 minut. Izklopite plin in pustite, da stoji 4 - 5 minut.

3. korak

Odstranite pokrov in puhasti riž z vilicami ali žlico. Nato ga prenesite v veliko skledo in dodajte sir, maslo, mlado čebulo, sol in poper. Mešajte, dokler se sir ne stopi.

4. korak

Nato mešamo jajca in premešamo, dokler se dobro ne združijo.

Korak 5

Medtem v drugi skledi zmešajte krušne drobtine, malo soli in ščepec popra.

6. korak

Delajte v majhnih serijah - vzemite žlico mešanice riža in jo spustite v drobtine. Zavijte in prekrijte odvečno.

7. korak

Segrejte olje v težkem dnu kadi na zmerno visoki temperaturi. Po približno 2 do 3 minutah, ko olje postane relativno vroče, spustite koščke in jih popražite in občasno premešajte, dokler ne dobite zlate barve.

Korak 8

Odstranite in prenesite na papirnate brisače, da se olje odteče.

9. korak

Postrezite vroče s paradižnikovim kečapom ali metinim čutnom

Prehranske informacije

219 K cal5, 6 g17, 1 g14 g0 mg56 mg336 mg

Kalorije

Beljakovine

Maščobe

Ogljikovi hidrati

Holesterol

Natrij

Kalij

* Za globoko cvrtje dodajte približno 10 gramov maščobe na porcijo, pri 9 kcal / gram maščobe.