#MummasTouch Pazham Pori (Fried Banana Fritters)

Vsebina:

{title}

V tem členu

  • Sestavine
  • Metoda
  • Prehranske informacije

Seznam receptov, ki mi je všeč moja mumma, je neskončen, toda tukaj bi rad delil preprost in hiter recept za prigrizke, ki bi ga jaz in moj mož šel gaga. Pazham pori, znan tudi kot Ethakka appam, je v Kerali precej znana jed. To je preprost recept, ki bi ga lahko kdorkoli od vas poskusil v trenutku in vam ni treba biti kuhar, ki bi ga naredil okusen.

Čas pripraveČas kuhanja5 - 10 minut5 - 10 minut
Služi
4 osebe

Sestavine

  • 2 zrela rastlina (dolge banane najdene v Kerali)
  • 1/2 skodelice maida
  • 1 žlica riževe moke
  • 1 žlica sladkorja (po sladkosti banane)
  • 1 žlička sezamovega semena (neobvezno)
  • 1/4 žličke sode
  • Ščepec praška kurkume
  • Olje za cvrtje
  • 1 skodelica vode
  • Sol po okusu

Metoda

Korak 1

Banane olupite in jih narežite po dolžini.

2. korak

Operite sezamovo seme in napnite vodo.

3. korak

V skledi vzemite maido, rižino moko, sladkor, sezamovo seme, kurkumo prah in sol. Dodamo vodo in jo dobro premešamo, da nastane gosto testo.

4. korak

Segrejte olje v kadaiju. V testo potapljajte banane in jih spustite v olje. Globoko zapecite peciva, dokler ne postanejo zlato rjavi.

Korak 5

Odcedite odvečno olje in postrezite vroče s čajem.

Prehranske informacije

300 K cal2, 9 g13, 2 g45, 2 g30 mg124 mg454 mg
Kalorije
Beljakovine
Maščobe
Ogljikovi hidrati
Holesterol
Natrij
Kalij

Prejšnji Članek Naslednji Članek

Priporočila Za Mame‼