Naredil sem Goop's Kid-Friendly Recepti, in to je tisto, kar se je zgodilo

Vsebina:

Prvič, priznanje: nekako sem kot Gwyneth Paltrow. Resnica je, da ko brskam po Gwynethovi spletni strani o življenjskem slogu, me navdihuje njen način življenja, čeprav je to nerealno. Njena spletna stran se osredotoča na zdravo, zaokroženo življenje in to je za mene zelo privlačno. Ne gre za izgubo telesne teže ali za tankost ali za to, da si lahko privoščite draga oblačila in potovanja. Gre za dobro življenje in zdravo življenje. Obožujem recepte, slike in komentar o kulturi, modi in starševstvu.

Mislim, da poskušam povedati, da če ste prišli sem v Gwynethovo treskanje, ste prišli na napačno mesto. Kot je nekaj na dotik, kot se ji zdi, da je življenje nekaterim, nisem sram priznati, da sem oboževalec Goop-a. Seveda, Gwyneth najverjetneje ima varuško, osebnega trenerja, kuharja in ekipo za čiščenje hiš, ki bo pomagala pri njenem potovanju v skupnost, vendar to ne pomeni nujno, da je vse, kar je objavila, nepomembno za to delovno mamo srednjega razreda. dva

ali ne?

Odločil sem se, da bom izvedel, če bi bilo kaj od njenega življenja, ki bi ga lahko uporabil za svoje; $ 100 vlažilec? Verjetno ne. Kako aboyr $ 250 superge? Želim si. Zdelo se je, da je bilo najpreprostejše in najcenejše mesto za začetek s hrano. Torej, odločil sem se, da bom kuhal zajtrk, večerjo in kosilo iz Goopovih otrok prijaznih receptov in ga služil mojim enoletnim in 3-letnim hčerkam.

Eksperiment

Preden sem začel, sem želel določiti jasna merila za to, kar bi po mojem mnenju uspel v tem poskusu. Najprej sem potreboval te obroke, da so cenovno dostopni. Večina tednov nameravam porabiti največ 125 dolarjev, ko nahranim petčlansko družino (tri odrasle in dva otroka). Način, ki deluje, imam 12 dolarjev, ki jih porabim za vsako večerjo z nekaj denarja za kosilo in zajtrk.

Drugič, potreboval sem pripravo, da sem se pripravil manj kot pol ure. Delam od doma in imam dva majhna otroka pod nogami, tako da imam zelo malo časa za večerjo. Nazadnje je morala moja družina uživati. To je nekako čudno ozemlje, ker se je moja 3-letna otrok v bistvu omejila na redno prehrano otroških korenje, makaronov in sira, jogurta in toasta z arašidovim maslom. Torej sem se odločil, če bi z veseljem vzela en ugriz in povedala, da ji je všeč.

Dala sem mu teden dni in preizkusila štiri različne otroke prijazne obroke iz Goopovega načina življenja. Obrok sem izbral na podlagi lahkotnosti, za katero sem mislil, da je vpleten, sestavin in stroškov. Prav tako sem upošteval verjetnost, da bodo moje hčere, moja partnerica in moja mama uživale v obroku.

To se je zgodilo.

Poskusite številka ena

Ko sem prvič začel brskati po receptih Goop-a, sem hitro ugotovil, da je Gwyneth označila vse svoje otrokom prijazne recepte kot take, tako da je brskanje po receptih veliko preprostejše. Izrazit recept na vrhu strani je bil Raspberry in Coconut Flapjacks. To je zvenelo slastno, vendar ne more biti tako enostavno, kajne? Je bil zmagovalni recept res prvi, na katerega sem gledal? Neprestano sem brskal, vendar sem se končno vrnil k prvemu receptu in se odločil, da bova zajtrkala na večerjo in ju pojedla poleg nekaterih umešanih jajc.

Oboroženi z mojim seznamom živil in kalkulatorjem, sva se z mojimi dekleti odpravila v Target. Ker delujemo na precej omejenem proračunu, je naša trgovina z živili Aldi. Poznam Aldija kot zadnji del moje roke. Vedel sem, da lahko najdem oves, maslo, morsko sol, javorjev sirup, ekstrakt vanilije in džem iz malin. To me je pustilo, da sem izsledil lešnikovega jedi, rjavi rižev sirup in nesladkani kokos v Targetu ali drugi trgovini z živili. Nesrečna za nas je, da sem na vse račune. Najbližja stvar, ki sem jo našel v Targetu, je bil funt mandljevega obroka, ki je stala ogromnih 9, 99 $, kar je predstavljalo večino mojega proračuna. Hitro iskanje po Googlu je pokazalo, da lahko dobite 14 gramov lešnikovega obroka za 13 $.

Recept za maline in kokosove opeke je preveč dober, da bi bil resničen. Prekinitev proračuna za hrano, za katero nisem bila prepričana, da bi si želela, da moja družina ne bi bila, ni bila možnost, zato nisem niti poskušala najti preostalih sestavin. Namesto tega sem se odločil, da poskusim drugačen recept.

Poskusite številka dva

V nedeljo sem sedel in nekaj časa preživel v brskanju po otroku prijaznih receptih za Goop. Tokrat je bil proračun v ospredju mojega uma in sem se strinjal s receptom za Black Bean Taquitos iz Gwynethovega 29 $ Challengea.

Na srečo sem našel vse, kar sem potreboval pri mojem ljubljenem Aldiju. Ko sem prišel domov, sem zbrusil številke in ugotovil, da sem v okviru svojega proračuna. Celoten obrok me je stalo nekaj manj kot 6 dolarjev. Zelo sem bil navdušen, da sem našel tako ugoden recept za Goop, in res sem upal, da bo ta obrok v našem domu postal nova sorta.

Načrtoval sem kuhati taquitos v torek zvečer z rjavim rižem in beluši na strani. Ker sem prej kuhal s suhim črnim fižolom, sem vedel, da bodo morali kuhati dve uri, preden sem lahko dejansko začel dajati skupaj taquitos. Tega časa nisem vključil v 30-minutno kuhanje. Prav tako nisem vključil 20 minut, ko sta bila taquitos v pečici, ko sem jih skupaj.

Ves čas, ta recept je bil neverjetno hiter in enostaven. Moja dekleta in jaz sva bila zasedena v torek in začela sem večerjati kasneje kot običajno. Recept sem lahko vrgel skupaj v manj kot pol ure in nobeno navodilo se ni počutilo kot moj kuhar. Seveda, moja kuhinja je bila kasneje raztresena, toda jaz imam zmožnost, da uničim svojo kuhinjo, tudi ko naredim nekaj tako preprostega kot sendvič.

Nazadnje je prišel pravi preizkus, ali je bil ta Goopov recept res prijazen otrokom, kot so trdili. Moj 3-letni otrok je pojedel en ugriz, rekel je “yum”, potem pa ga ni več hotel dotakniti. Ali to pomeni, da ji ni bilo všeč? Eh, nisem tako prepričan . Kot sem rekel prej, te dni ni najbolj pustolovska. Moj 1-letnik je preskočil celotno taco izkušnjo in jedel fižol iz sredine; Mislim, da je bila koruzna tortilja preveč hrustljava za njo (ima le nekaj zob).

Vsi trije odrasli, ki živijo v našem domu (moj mož, moja mama in jaz), so jih ljubili.

Poskusite številko tri

Naslednji teden sem v načrt obroka vključil recept za zajtrk in kosilo. Za zajtrk sem načrtoval svetovno znane palačinke Bruce Paltrow z umešanimi jajci in sadjem. Čeprav je bil ta recept primeren za proračun, ni bil hiter in enostaven obrok, kot si morda mislite, kar je bilo popolnoma razočarano, ker sem ga izbral, ko je mislil, da bi bila možnost 1-2-3 večerje, ki bi jo ljudje radi.

Ta recept naredi tri ducate velikih palačink in jih je bilo treba kuhati eno naenkrat v moji ponev. Več kot eno uro sem potreboval kuhatelju. Kot vsi starši vedo, je 20 minut prostega časa, da nekaj naredimo, čista sreča. Uro za pripravo obroka? Imej usmiljenje.

Oba dekleta sta požrla ta celoten obrok, kar me ni presenetilo. Kdo ne ljubi jajc? In kdo ne ljubi palačink? Dodajte nekaj jagod tam in imeli boste notranje delovanje priljubljene množice ne glede na starostno skupino.

Kar me je prizadelo, je dejstvo, da je bil ta recept tako dolgotrajen. Kot sem že omenila, sem izbrala ta obrok, ker je mislila, da bi bilo nekaj super preprostega, da bi lahko zbrisala skupaj, medtem ko so dekleta za trenutek ostala zaposlena. Bil sem tako napačen. Nimam prave opreme (kot je rešetka, ki bi ustrezala vsaki palačinki) in ne vem, kaj sem dobila, da sem delala proti meni velik čas. Ne gre samo za to, da nimam več časa za večerjo; to je, da ne želim preživeti ene ure, ko sestavljam obrok, ki bi moral biti, za vse namene, nepremišljen, da bi se zbrali skupaj, dobili na mizo in dobili dekleta.

Sovražim, da jo zapišem kot recept, ki ga ne bom ponavljal, zato bom naslednjič zmanjšal recept za polovico, da bi prihranil čas in denar.

Poskusite številko štiri

Moj zadnji poskus je bil Turčija Wrap Bites za kosilo. Skupaj sem jih vrgel pred cerkvijo v nedeljo in vse, kar sem moral storiti, je bilo, da sem si spravila nekaj sadja, ko smo se vrnili domov za enostavno kosilo. Ogrinjalo je bilo enostavno sestaviti; trajalo je le 10 minut. S samo štirimi sestavinami so se tudi popolnoma ujemali z našim tesnim proračunom.

Tukaj sem bil presenečen: oba dekleta sta jedla grozdje in korenje ter se nočejo dotakniti puranovih ugrizi! Resnično sem bil prepričan, da bo to lahka zmaga za Goopa. Zahtevali smo, da moja starejša hčerka, ki je stara 3 leta, vzame en ugriz in da je to vse, kar je bila pripravljena storiti.

Bi Goop's Recepti postala družina Staples?

Ko se je teden končal, sem imel mešane občutke glede svojega eksperimenta. Čeprav so bile palačinke edina stvar, ki so jo otroci požrli, sem spoznala, da niso najbolj zanesljivi testni subjekti. Resnično, vsa ta stvar me je zmedla - ali Goopovi "otrokom prijazni" recepti res niso tako prijazni za otroke? Ali pa so moji otroci bolj pikantni, kot sem mislil?

Kar zadeva preostala merila, se dva od treh receptov dobro ujemata z mojim načinom življenja. Ampak tukaj moram biti iskren: prebral sem toliko receptov na spletni strani, preden sem našel tri obroke, ki so bili videti časovno učinkoviti in cenovno ugodni. Ne verjamem, da bom kmalu naredil Dungeness Crab Roll ali Beef Bulgogi KyeRito. Všeč mi je ideja, da v mojo rotacijo delam še nekaj jedi, navdihnjenih z Goop-om, vendar bi bilo nerealno poskušati te obroke večkrat na teden prilagoditi, še posebej, ker imam pet ust, da se hranim s precej tesnim proračunom. Kljub temu pa nisem pripravljen opustiti svoje domišljije o življenju, ki ga navdihuje Goop. Morda bi moral začeti s svojo knjižnično izkaznico in Vodnikom za branje poletja 15?