Kumara Raita

Vsebina:

V tem členu

• Sestavine
• Metoda
• Prehranske informacije

Ko govorimo o prehrani, je kumara polna vitamina C in A. Vitamin C pomaga pri zaščiti pred pomanjkljivostmi imunskega sistema, predporodnimi zdravstvenimi težavami, itd. Kumare raita lahko kot tako v svoji lastni pravici, in če se dobro premeša, lahko služijo tudi pinjenca preveč. Je dober vir vitaminov za tiste, ki načrtujejo otroka.

Služi	Čas priprave	Čas kuhanja
4 osebe	10-15 minut	0 minut

Sestavine

• 100 gm kumare, drobno sesekljane
• 3 zelene čilije, sesekljane
• 1 korenček, nariban
• 1 čebula, narezana
• 1 žlička kumina v prahu
• 10 listov metine
• 200 g skuta
• Korijander, fino narezan
• Sol po okusu

Metoda

Korak 1

V skledo dodajte sesekljano kumare, čebulo in koriander. Držite ga stran.

2. korak

V drugi skledi vzemite skuto in jo dobro zmešajte. Zdaj dodamo sol, kumine prah, sesekljane zelene čili, naribano korenček in liste meta v skuto. Dobro ga premešamo.

3. korak

V skledi za serviranje premešajte kumare - čebulo in začinjeno skuto. Dobro premešajte.

4. korak

Okusite ga z listi metine pred serviranjem.

Prehranske informacije

Velikost serviranja : 276, 4 g

134Kalorije iz maščob374, 1 g 6%Nasičena maščoba1, 6 g 8%0, 0 gHolesterol7 mg 2%166 mg 7%Kalij518 mg 15%14, 5 g 5%Prehranske vlaknine0, 9 g 4%11, 2 gBeljakovine8, 2 g4%Vitamin C9%25%Železo3%

Kalorije

Skupaj Fat

Trans maščobe

Natrij

Skupni ogljikovi hidrati

Sladkorji

Vitamin A

Kalcij

* Temelji na prehrani kalorij 2000

Podrobnosti o hranilni vrednosti so ocena in se lahko uporabijo le kot vodilo za približevanje.

Nasvet - Rajti lahko dodate sesekljani paradižnik.