Smetana in čokoladni čokoladni

Vsebina:

V tem členu

• Sestavine
• Metoda
• Prehranske informacije

To je ena dekadentna, gladka in kremna torta, ki nikoli ne uspe obravnavati množice. Vključite jo kot del božičnega druženja in ne boste imeli nobenih ostankov. Ta preprost, vendar sanjski čokoladni kolač brez pečice mora biti pripravljen in ohlajen en dan prej. Za predstavitev si obrnite malo čokolade na vrhu in dovolite svojim gostom, da gaga čez kos iz raja.

Služi	Čas priprave	Čas kuhanja
8 ljudi	25-30 minut	2-3 ure (čas nastavitve)

Sestavine

• 100 g masla
• 250 g prebavnih piškotov, zdrobljenih
• 600 g krem ​​sira
• 30 ml irske kreme
• 100 ml sladkorja v prahu
• 300ml dvojne smetane, stepene
• 100g naribana čokolada

Za irsko kremo

• 2 jajca
• 250 ml sladkanega kondenziranega mleka
• 1 čajna žlička. instant kava
• 2 žlički. čokoladni sirup
• 250 ml vodke ali irskega viskija
• 250 ml težke kreme

Metoda

Za irsko kremo

Korak 1

V skledi raztrgajte jajca in jih pobijte, dokler ne postanejo debela in obarvana z limono. Ročni mešalnik se dobro obnese, a ročni mešalnik z nastavkom za mešalnik bolje opravi delo.

2. korak

Dodajte druge sestavine počasi enega za drugim in neprestano utripajte.

3. korak

Vlijte v sterilizirane steklenice iz temnega stekla z lijakom in ga pustite na sobni temperaturi en teden pred uporabo.

Za Cheesecake

Korak 1

V ponvi dodamo maslo in pustimo, da se stopi. Nato dodamo zdrobljene prebavne piškote na maslo in mešamo piškote, ki absorbirajo vse maslo.

2. korak

Ponev vzemite iz toplote in izlijte vsebino na dno podložene vzmetne pločevine. Poskrbite, da ga pritisnete z žlico, da se oblikuje enakomerna plast.

3. korak

Postavite podložen kositer v hladilnik in pustite, da se nastavi za eno uro.

4. korak

Medtem vzemite zmešalo in rahlo zmešajte sir. Nato dodamo domačo irsko kremo in sladkor v prahu.

Korak 5

Zložite v stepeno smetano in dodajte naribano čokolado. Ko zmes doseže gladko konsistenco, jo enakomerno nanesite na hladne piškote.

6. korak

Pustite v hladilniku in pustite, da se torta nastavi vsaj dve uri. Ko nastavite, odstranite stran krožnika in obdržite torto na krožniku.

7. korak

Okrasite z naribanim čokoladom in kakavovim prahom, pokritim na vrhu Serve.

Prehranske informacije

1229 kcal17, 4 g80, 6 g80, 9 g281 mg599 mg517 mg

Kalorije

Beljakovine

Skupaj Fat

Skupni ogljikovi hidrati

Holesterol

Natrij

Kalij