Cvetača med nosečnostjo - je dobro za vas?
V tem členu
- Ali je varno jesti cvetačo med nosečnostjo?
- Kakšne so prednosti cvetače?
- Hranilna vrednost cvetače
- Kako vključiti cvetačo v vašo prehrano
- Tveganje jesti cvetačo med nosečnostjo
- Škodljivi učinki prehranjevanja s cvetačo
- Katere previdnostne ukrepe lahko vzamete med uživanjem cvetače?
Jedo za dve osebi med nosečnostjo je minsko polje, ki ga mati, ki ga je možno zapreti, svetuje številnim dobronamernim prijateljem, znancem, sorodnikom in kolegom. Ker seznam pravil raste, se tudi zmeda, ali jesti določen izdelek ali ne. Pogosto so vroče priljubljene, ki so bile pred spanjem nosečnosti, spuščene na črno listo, saj zdrava prehrana prevlada nad vsem drugim.
Skromna cvetača je ena od teh stvari, ki zmede prihodnje matere. Ali koristi njene porabe med nosečnostjo prevladajo nad tveganjem?
Ali je varno jesti cvetačo med nosečnostjo?
To je vprašanje v mislih mnogih nosečnic. Med nosečnostjo je treba odločiti o tem, ali jesti določeno hrano ali ne, glede na njeno hranilno vrednost, stroške, razpoložljivost in tveganje njene porabe.
Ker je cvetača (ki pripada družini zelja) in ima veliko žveplovih spojin, lahko povzroči nastanek plina pri mnogih ljudeh. Mnoge nosečnice so med nosečnostjo nagnjene k prebavnim boleznim. Nekateri od njih so tudi nagnjeni k zamenjavi plinskih krčev ali bolečin v kolikih zaradi znakov težav v nosečnosti. To je eden od razlogov, da je cvetača na seznamu ljudi, ki jih med nosečnostjo ne bi smeli jesti.
Kakšne so prednosti cvetače?
Ker je cvetača bogata s številnimi ključnimi hranili, je med nosečnostjo veliko koristi. Tukaj je nekaj dejstev o prehrani cvetače:
- Cvetača je bogata s folati, vitaminom, pomembnim za rast in razmnoževanje celic, ki je sestavni del rasti otroka v maternici.
- Nosečnice potrebujejo več kot 70 mg vitamina C vsak dan. Cvetača je dober vir z 1 skledo cvetače, ki zagotavlja dnevno priporočeno količino vitamina C.
- Folati in vitamin C so močni antioksidanti, ki odstranjujejo proste radikale v krvnem obtoku.
- Cvetača pomaga preprečevati utrujenost in bolečine v telesu, saj pomaga pri izločanju antioksidantov in prostih radikalov.
- Je zelo dober vir pantotenske kisline, ki ima osrednje mesto v energetskem metabolizmu ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin.
- Je dober vir maščob omega 3, ki so ključnega pomena za učinkovito delovanje imunskega odziva, vnetnih funkcij, kardiovaskularne dejavnosti in delovanja živčnega sistema.
- Tudi cvetača ima veliko količino zlahka dostopnega železa, ki pomaga pri preprečevanju prezgodnjih porodov in nizke porodne teže pri otroku.
- Tudi cvetača pomaga ženskam z anemijo zaradi njenega enostavno vpojnega železa.
- Cvetača je nizkokalorična zelenjava, ki jo je mogoče zaužiti tudi takrat, ko mora biti bodoča mama previdna pri pridobivanju telesne teže med nosečnostjo.
- Cvetača pomaga znižati krvni tlak, ki se lahko v zadnjih treh mesecih nosečnosti poviša pri več nosečnicah.
- Prav tako pomaga ohranjati holesterol na zdravi ravni.
- Cvetača ima niacin, ki pomaga preprečevati prirojene okvare centralnega živčnega sistema pri plodu.
- Ima bogato vitamina K, ki vam pomaga izogniti se redki motnji, ki jo imenujemo „pomanjkanje vitamina K“.
- Bogata je s fosforjem, ki pomaga pri izgradnji močnih kosti v vas in vašem otroku v razvoju.
- Bogata je z magnezijem, ki preprečuje prezgodnje krčenje maternice.
- Vsebuje cink, ki podpira vaš imunski sistem in zdravi rane.
- Ima veliko mangana, ki pomaga pri tvorbi kosti in hrustanca.
- Tudi cvetača je bogata s selenom, ki pomaga pri uravnavanju imunskega in ščitničnega delovanja.
Hranilna vrednost cvetače
Kakšna so hranila v cvetači? Cvetača je nizkokalorična zelenjava z okoli 25 kalorijami na vsakih 100 g. Ima velike količine vitamina C, B-6, K in veliko lahko dostopnega železa, kalcija, fosforja, magnezija, cinka, mangana in selena.
Tukaj je prehranska miza za cvetačo in njena primerjava z drugimi živili.
| Cvetača, kuhana 1, 00 skodelice 124, 00 gramov Kalorije: 29 GI: zelo nizka | ||||
| Hranilo | ZnesekDRI / DV||||
| vitamin C | 54, 93 mg7346.2odlično||||
| vitamin K | 17, 11 mcg1912, 0odlično||||
| folata | 54, 56 mcg148.6odlično||||
| pantotensko kislino | 0, 63 mg138, 0odlično||||
| vitamin B6 | 0, 21 mg127.8odlično||||
| holin | 48, 48 mg117.2zelo dobro||||
| vlakno | 2, 68 g116.8zelo dobro||||
| omega-3 maščobe | 0, 21 g95.5zelo dobro||||
| mangana | 0, 16 mg85.0zelo dobro||||
| fosfor | 39, 68 mg63.6zelo dobro||||
| biotina | 1, 61 mcg53.4zelo dobro||||
| kalija | 176, 08 mg53.2dobro||||
| vitamin B2 | 0, 06 mg52.9dobro||||
| beljakovine | 2, 28 g52.9dobro||||
| vitamin B1 | 0, 05 mg42.6dobro||||
| vitamin B3 | 0, 51 mg32.0dobro||||
| magnezija | 11, 16 mg31.8dobro||||
Vir: //www.whfoods.com/genpage.php? Tname = foodspice & dbid = 13
Kako vključiti cvetačo v vašo prehrano
Ta okusna zelenjava je vsestranska in jo lahko dodamo raznovrstnim juham, pirejem in jedem, da dodamo okus, prehrano in okus. Ne razkuhajte cvetače, saj preveč kuhanja uničuje prehranske koristi, ki jih želite.
- Rahlo narezane hrustljave cvetače, ki jih preplete s solatnim prelivom, so idealno dopolnilo praženemu kruhu z maslom s česnom za kosilo.
- Florets valjani v tanko testo in pečen v pečici z vročo skodelico čaja kamilice lahko zdravo boj proti popoldne Munchies popoldne.
- Rožico cvetače, ki se zmeša s svežimi vrtnimi zelišči, kot je bazilika in rožmarin, lahko kombinirate z rižem in lentilno posodo za uravnotežen obrok.
- Pari s cvetačo na pari naredi zelo okusen in hranljiv dodatek k jedi zrezkom in omako.
- Parathas, ki je polnjen s cvetačo, je združen s skuto, ki daje polnilo in hranljivo kombinacijo za kosilo ali večerjo.
Tveganje jesti cvetačo med nosečnostjo
Kljub svoji vsestranskosti in prehranski vrednosti, obstaja nekaj tveganj, povezanih z nosečnicami, ki uživajo cvetačo. Tej vključujejo:
- Ženske, ki so nagnjene k protinu, ledvičnim kamnom in nastajanju sečne kisline, se morajo v času nosečnosti izogibati cvetačam, saj ima visoko vsebnost naravne snovi, ki se imenuje purin. Presežek purinov lahko sproži napad protina in lahko pri občutljivih osebah povzroči nastanek ledvičnih kamnov. Nosečnice že imajo veliko obremenitev ledvic od otroka.
- V mnogih državah se cvetača goji z uporabo velike količine pesticidov, ki imajo nevrotoksine in lahko preidejo skozi posteljico, kar povzroča genetske spremembe. Torej, če je vaš vir cvetače najverjetneje obremenjen z visokimi ostanki pesticidov, ga poskusite pridobiti od zanesljivega ekološkega dobavitelja. To vam bo pomagalo, da dobite vse prednosti cvetače brez tveganj.
- Jedo neopranega in nekuhanega cvetače je tveganje za draženje želodca in bolezni, ki se prenašajo s hrano, kot sta toksoplazmoza in listerioza.
- Cvetača ima veliko žuželk in ostankov žuželk, ki se lahko po pomoti zaužijejo, če so pripravljeni brez čiščenja in pranja.
- Ženske, ki so blizu konca nosečnosti, lahko zamenjajo plinske krče zaradi znakov dela. Ženske z živčnim položajem in težnjo po plinu tvegajo, da bodo tekle v bolnišnico zaradi tega, kar mislijo, da je delo, vendar je lahko samo plin.
Škodljivi učinki prehranjevanja s cvetačo
- Neprane cvetače lahko vsebujejo škodljive bakterije in parazite ter ostanke pesticidov, ki lahko povzročijo draženje želodca in bolezni, ki se prenašajo s hrano, kot sta toksoplazmoza in listerioza. Cvetačo je treba dobro oprati in očistiti. Mnogi ljudje raje namakajo florets v toplo vodo s kurkumo za nekaj časa pred kuhanjem.
- Cvetača zelo redko povzroča alergije pri ljudeh. Vendar pa lahko včasih povzroči alergijski odziv s simptomi, kot so huda srbenje, otekanje obraza in rok ter težave z dihanjem. Če imate alergijo, ne oklevajte in vprašajte svojega zdravnika za antihistaminik in se izogibajte cvetači v prihodnosti.
- Znano je, da cvetača povzroča refluks kisline in zaprtje pri nekaterih ljudeh. Nosečnice, ki so nagnjene k obema pritožbama, bi morale ugotoviti, ali je cvetača za njih sprožilec in če se je temu izognila v prihodnosti.
Katere previdnostne ukrepe lahko vzamete med uživanjem cvetače?
Ali lahko jedo preveč cvetače? Seveda lahko - to je kot vsak drugi del vaše prehrane, ki ne sme biti pretirana. Načrtovati ga je treba z zmernostjo.
- Cvetača je močna žveplo, ki vsebuje križ. Prekomerna poraba lahko povzroči plin, slab vonj in kolike. Torej jejte zmerno, če ste dovzetni za prebavne težave.
- Jejte jedi na osnovi cvetače v prejšnjem delu dneva za pomoč pri prebavi in absorpciji. Kuhajte rahlo z minimalnimi začimbami in oljem - to pripomore k ohranjanju hranil in ohranja posodo enostavno prebavljivo.
- Dobro operemo cvetačo in, če je mogoče, kupimo iz uglednih ekoloških prodajaln ali kmetijskih trgov, da dobimo vso dobroto cvetače brez toksičnih preobremenitev.
Skromna cvetača je super-hrana, ki je, če jo izberemo dobro in jedo prav, lahko idealna zelenjava za vas med nosečnostjo. Vključite ga v vašo prehrano tako, da se držite zgornjih previdnostnih ukrepov, da vam bo pomagala ostati dobro nahranjena in zdrava skozi nosečnost.