#BlendItUp Blender Banan Oatmeal Muffins

Vsebina:

V tem členu

• Sestavine
• Metoda
• Prehranske informacije

Ti krepki kolački so narejeni iz gladko mešanih banan in ovsa namesto masla in moke.

Čas pripraveČas kuhanja25 minut15 minut

Služi

12 ljudi

Sestavine

• 2 skodelici ovsa (hitro kuhanje ali zastarelo)
• 2 veliki, zelo zreli banani
• 2 veliki jajci
• 1 skodelica navadnega grškega jogurta
• 2-3 žlice medu
• 1 1/2 tsps (čajne žličke) pecilni prašek (raje imam aluminij)
• 1/2 tspn pecilni soda
• 1/2 žličke čistega ekstrakta vanilije
• 1/8 žličke košer soli
• Do 1/2 skodelice: čokoladni čipi (mini ali navadni), sesekljana temna čokolada, oreški, posušene brusnice ali borovnice (sveže ali zamrznjene)

Metoda

Korak 1

Pečico segrejte na 400 ⁰ . Rahlo namažite pločevinko s standardnim kolačem s 12 skodelicami ali linijo s papirnimi vložki. Če uporabljate podlage, jih rahlo namažite in zavarujte.

2. korak

Vse sestavine, razen mešanic, namestite v mešalnik. Mešajte ali obdelajte visoko.

3. korak

Sestavine zmešajte enkrat ali dvakrat, kot je potrebno, dokler testo ni gladko in se ovsa skoraj popolnoma razgradijo, približno 3 minute.

4. korak

Vmešajte mešanice. Dodajte čokoladne čipe, ko se mešanica ohladi, čokoladni čipi se lahko stopijo in vrtinčijo, ko se mešajo.

Korak 5

Razdelite testo med 12 skodelicami kolačev, polnijo največ 3/4 poti do vrha.

6. korak

Po želji potresemo z dodatnimi čokoladnimi čipi ali orehi. Pečemo 15 minut, dokler se ne postavijo vrhovi kolački. Donness lahko preizkusite tako, da v sredino vstavite zobotrebce, če je končano, pride čisto.

7. korak

Ponev postavimo na žično stojalo in pustimo, da se kolački ohladijo 10 minut. Odstranite iz ponve in uživajte!

Prehranske informacije

1 kolač (s temnimi čokoladnimi čipi)

1405, 2 g3, 5 g (1, 5 g nasičenih)23, 8 g (2, 1 g vlaken, 10, 1 g sladkorja)95 mg

kalorij

beljakovine

maščobe

ogljikovih hidratov

natrija