Salata iz avokada

Vsebina:

V tem členu

• Sestavine
• Metoda
• Prehranske informacije

Avokado je najbolj znan po kremni osnovi, vendar je priljubljen predvsem zaradi zdravih omega-3-maščobnih kislin in tudi zato, ker so dober vir vlaknin. Njegova kremasta tekstura in bogat okus je vsestranska sestavina v številnih solatnih mešanicah. To super zdravo solato lahko postrežete s stranico paradižnikovega kečapa ali majoneze z nizko vsebnostjo maščob. Prepričani smo, ko bomo rekli, da bodo vaši otroci padali na ta svilen zeleni plod, katerega privlačnost je nedvomno nedvomna.

Služi	Čas priprave	Čas kuhanja
4 osebe	10-15 minut	0 minut

Sestavine

• 2 zrela avokada, olupljena, brez koščic in na kocke
• 5 listov solate
• 4 češnjevi paradižnik, prepolovljen (neobvezno)
• 2 pomaranče, segmentirane
• 10 g listov metine (neobvezno)
• 30 g kumare, sesekljane
• 2 žlički črnega popra v prahu
• 10 g listov peteršilja
• 1 čajna žlička limoninega soka
• 1 žlička olivnega olja

Metoda

Korak 1

Liste solate razrežite na koščke.

2. korak

Zdaj pa vzemite 2 zrela avokada in ju spravite, olupljena in na kocke.

3. korak

V skledo vzemite veliko skledo in dodajte prepolovljene češnjeve paradižnike, sesekljane kumare in segmentirane pomaranče.

4. korak

Sedaj dodajte v skledo nasekljane liste mete in peteršilja.

Korak 5

Iz mešanice stisnite limonin sok in ga prevrnite.

6. korak

Potresemo s soljo in prahom črnega popra. V mešanico solat lahko celo namažete nekaj oljčnega olja in ga premešate.

Prehranske informacije

230 Kcal3, 1 g19, 9 gm13, 9 g0 mg14 mg812 mg

Kalorije

Beljakovine

Skupaj Fat

Skupni ogljikovi hidrati

Holesterol

Natrij

Kalij

Nasvet - V koraku 3 se lahko doda kuhan kurja očesa, kuhan ali pražen piščanec in praženi mandlji.