Špageti dopolnjeni z oljčnim oljem česna in kosmiči

Vsebina:

{title}

V tem členu

  • Sestavine
  • Metoda
  • Prehranske informacije

Tradicionalna italijanska jed iz testenin vsebuje zavitek iz mletega česna in čili kosmičev in dobrote oljčnega olja. Preizkusite to preprosto, hitro izdelavo italijanske jedi kot tedenski meni!

Čas pripraveČas kuhanja25 minut10 minut
Služi
2 osebi

Sestavine

  • 1 funt suhega špageta Colavita
  • 1/2 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja Colavita
  • 3 stroka česna, olupljena
  • 1 žlica rdeče paprike kosmičev, in še več, če želite
  • 1/4 skodelice italijanskega peteršilja s ploščatimi listi
  • 1 žlica sesekljanega svežih listov bazilike
  • 1 žlica sesekljanega svežih listov mete

Metoda

Korak 1

V velikem loncu zavremo 2 litra slane vode. Dodamo testenine in kuhamo do al dente, približno 6 do 8 minut.

2. korak

Odcedite testenine v cedilu, rezervirajte samo 2 žlici vode iz testenin, da ustvarite omako.

3. korak

Ne spirajte testenin z vodo, da bi ohranili naravne škrobne testenine, tako da bo omaka ostala.

4. korak

V veliki ponev za omako segrejte oljčno olje na srednji vročini. Dodamo česen in prepražimo do svetlo rjave in dišeče.

Korak 5

Pazite, da ne zažgate česna ali pa bo postalo grenko. Ločeni in zavrženi porjavi česen; če kateri.

6. korak

Dodajte rdeče paprike in za minuto prepražite. Počasi dodajte rezervirano vodo iz testenin in premešajte, da jo združite.

7. korak

Postavite špagete v posodo in dobro premešajte 1 minuto. Odstranite iz toplote in na vrhu s svežimi zelišči.

Korak 8

Uživajte v okusni kuhinji špageti Colavita s svojo družino ali prijatelji.

Prehranske informacije

Velikost serviranja 1 skodelica = 140 gm

280Kalorije iz maščob13515 g 22, 5%Nasičena maščoba1, 3 g 6%0, 0 gHolesterol7 mg 2%1 mg 0%Kalij61, 9 mg 1, 8%43, 2 g 14%Prehranske vlaknine2, 5 g 10%0, 8 gBeljakovine8, 1 g0%Vitamin C0%1%Železo10%
Kalorije
Skupaj Fat
Trans maščobe
Natrij
Skupni ogljikovi hidrati
Sladkorji
Vitamin A
Kalcij

* Temelji na prehrani kalorij 2000
Podatki o hranilni vrednosti so ocena in se lahko uporabijo le kot vodilo za približevanje.

Prejšnji Članek Naslednji Članek

Priporočila Za Mame‼