Umešano jajce na toastih trikotnikih
V tem členu
- Sestavine
- Metoda
- Prehranske informacije
Umešana jajca so hiter, enostaven in priljubljen zajtrk. Primerni so tudi za lahka kosila ali večerjo. Nekaj izbranih kličejo umešana jajca, popoln angleški zajtrk. Umešana jajca na toastu je klasičen recept za zajtrk, ki ga lahko kupite v hitri prehrani ali pa ga z lahkoto kupite doma. Kalorije se ustrezno spreminjajo in so odvisne od števila jajc, količine masla ter vrste in količine uporabljenega kruha.
| Služi | Čas pripraveČas kuhanja
| 4 osebe | 5 minut5 minut
Sestavine
- 8 velikih jajc iz proste reje
- Sol po okusu
- Sveže mleti črni poper
- Majhen gumb nesoljenega masla ali 2 žlički olivnega olja
Metoda
Korak 1
Razstrelite jajca v skledo.
2. korak
Dodajte ščepec soli in popra.
3. korak
Udarite jih skupaj z vilicami ali jajcem.
4. korak
Postavite srednjo ponev na majhnem ognju.
Korak 5
Dodajte nesoljeno maslo ali oljčno olje.
6. korak
Ko se maslo stopi ali se olje segreje, previdno zlijte jajca.
7. korak
Počasi mešajte z leseno lopatico.
Korak 8
Nežno premešajte, dokler jajca še vedno izgledajo svilnato, rahlo premalo.
9. korak
Izklopite plamen, toplota posode bo še naprej kuhala jajca do popolnosti.
Korak 10
Nazdravite svoj kruh rezino v toaster ali na tawa.
11. korak
Rezino narežemo na polovico diagonalno, kot je prikazano na sliki, da oblikujemo 2 trikotnika od 1 toast rezine.
Korak 12
Topla umešana jajca postrežite na toastih trikotnikih.
Prehranske informacije
| Kalorije | 245Natrij42 mg
| Skupaj Fat | 26 gKalij0 mg
| Nasičene | 0 gSkupaj ogljikovih hidratov46 g
| Polinenasičene | 0 gPrehranske vlaknine6 g
| Nenasičen | 0 gSladkorji12 g
| Trans | 0 gBeljakovine26 g
| Holesterol | 0 mgVitamin A4%
| Kalcij | 0%Vitamin C0%
| Železo | 0%
* Odstotek dnevnih vrednosti temelji na prehrani kalorij 2000.
Vaše dnevne vrednosti so lahko višje ali nižje glede na vaše potrebe po kalorijah.
Nasveti:
- Za dodatno aromo lahko v pretečeno mešanico dodate nekaj vejic svežih mehkih zelišč, svežega rdečega čilija, deseded in fino sesekljanega ali celo sveže podprtega graha.
- Za tiste, ki želijo z nizko vsebnostjo maščob pripraviti umešana jajca, uporabite samo jajčne beljake ali pa dodajte dva jajčna rumenjaka osmim beljakom in jih skupaj premagajte. S tem bi se kalorije zmanjšale za skoraj 100 kalorij.