Sattu Ke Parathe

Vsebina:

V tem členu

• Sestavine
• Metoda
• Prehranske informacije

Iščete hitri recept za kosilo, ki je okusen in enostaven za izdelavo? Oglejte si ta recept. Ta sattu ke parathe je precej hitra - polnilo lahko pripravite v samo minuti. Najboljši je okus z jogurtom in kumaricami. Tukaj je, kako lahko uspe.

Čas pripraveČas kuhanja10 - 15 minut15 - 20 minut

Služi

2 osebi

Sestavine

• 1 skodelica atta
• Ščepec soli
• Voda za pripravo testa.
• 2 žlički ghee / očiščeno maslo za pečenje parathas

Za polnjenje

• 3 žlice besan
• 1 žlica olja
• 1 žlička vode
• Ca žličke krompirjevega semena
• ½ žličke rdečega čilija v prahu
• Tur žličke kurkume v prahu
• Gar tsp garam masala
• ½ soli

Metoda

Korak 1

V veliko skledo dodajte atta, sol in z vodo zmešajte mehko testo. Pokrijte in pustite, da sedi 15-20 minut.

2. korak

Za nadev zmešajte vse sestavine za polnjenje. S sestavinami naredite tekočo pasto.

3. korak

Testo ponovno zmešamo in oblikujemo 4-6 enakih kroglic testa. Z nekaj suhe moke zavijte testo v majhen čapati.

4. korak

Pripravljeno polnilo nanesite na njo in združite robove, ki tvorijo kroglo. Ponovno uporabimo nekaj suhe moke in ga zavijemo v okrogli roti 6-7 cm.

Korak 5

Kuhajte paratho na ogrevani tavi. Uporabite 1 čajno žličko gheeja na vsaki strani in ko obe strani izgledata zlati barvi, je to storjeno. Enako ponovite s preostalim testom in nadevom.

6. korak

Spakirajte ga v škatlico za kosilo skupaj z jogurtom, kislo kislino in solato za polnjenje.

Prehranske informacije

469 K cal10, 2 g21, 3 g59, 2 g33 mg588 mg239 mg

Kalorije

Beljakovine

Maščobe

Ogljikovi hidrati

Holesterol

Natrij

Kalij