Črni fižol Burrito
V tem členu
- Sestavine
- Metoda
- Prehranske informacije
Burrito je sestavljen iz tortilje iz pšenične moke, ki se popolnoma napolni. Moka tortilja je običajno rahlo pečena na žaru ali paro, da jo zmehča in postane bolj prožna.
Ta črni fižol burrito je okusna mehiška jed iz tortilje, polnjena z zelenjavo in najljubšim fižolom. Lahko ste ustvarjalni pri pripravi tega recepta, ko se odločate za izbiro zelenjave
. verjetno se želite prikradati tistim, ki jih vaš otrok ne mara. Poskusite ga s preprostim in hitrim receptom.
Služi | Čas pripraveČas kuhanja
4 osebe | 3 minute10 minut
Sestavine
- 2 žlici (30 ml) olja
- 1 majhna čebula, sesekljana
- 2/3 skodelice (160 ml) črnega fižola v konzervah
- 1/4 skodelice [60 ml] naribanega feta sira
- 4 pšenične tortilje ali taco školjke ali pita kruh
Za polnjenje
- 1 skodelica (250 ml) zrezanega zelja
- 3 do 4 narezane redkev (mooli) ali narezane kumare
- 3 do 4 črne oljke, tanko narezane
- 1/3 skodelice (80 ml) debele salsa (vroče ali blage)
Metoda
Korak 1
Čebulo zapečemo v ponvi 4 do 5 minut.
2. korak
Zmešajte v črnem fižolu; kuhamo še 1 do 2 minuti.
3. korak
Zmešajte z naribanim feta sirom.
4. korak
Takoj ko se sir popolnoma stopi, ga razširite, toplo, čez tortilje; kul.
Korak 5
Okras z mešanim polnilom; roll, kot bi želel roll.
6. korak
Postrezite hladno ali segrejte v pečici ali mikrovalovni pečici.
Za polnjenje
- Nežno premešajte zeleno solato, redkev ali kumare, črne oljke in zrnato salso.
Prehranske informacije
Kalorije | 280Kalorije iz maščob72
Skupaj Fat | 8g 12%Nasičena maščoba2, 6 g 13%
Holesterol | 5 mg 2%Natrij630 mg 26%
Ogljikovi hidrati | 44g 15%Prehranske vlaknine5g 20%
Sladkorji | 4 gBeljakovine5 g
Vitamin A | 6%Kalcij4%
Vitamin C | 0%Železo15%