Pražena cvetača s sirom

Vsebina:

V tem členu

• Sestavine
• Metoda
• Prehranske informacije

Ta jed ima nekaj fantastičnih okusov in tekstur, ki gredo v to jed. Cvetača sama je precej nepredstavljiva. Toda pražite ga, dokler se vsi robovi ne obarvajo rjavo in vržete nekaj sira, in imeli boste povsem drugačno zgodbo. Je dovolj slasten, da pretvarja prefinjeno "i-not-like-zelenjavo-na-vse" jede v ljubimec ali cvetača. Ta nora, maslena posoda brez oreščkov in masla je popolna, če želite v prehrano vašega otroka potisniti nekaj zelenjave.

Služi	Čas priprave	Čas kuhanja
4 osebe	10-15 minut	30-35 minut

Sestavine

• 1 glava cvetače, narežemo na majhne cvetove
• 2-3 klinčke česna, olupljeni in mleto
• 1 žlica limoninega soka
• 30 ml oljčnega olja
• 30 g parmezana, sveže naribanega

Metoda

Korak 1

Pečico hranite za predgrevanje do 205 stopinj Celzija.

2. korak

V ponvi spustite koščke, limonin sok, mleto česen in oljčno olje.

3. korak

Temeljito jo premešamo in po malo potresemo s soljo in poprom.

4. korak

Postavite cvetačo v pekač v eni sami plasti. Naj bo razkrit v pečici in pustite, da se peče približno 20-25 minut, ali dokler se vrh kosmičev ne obarva rahlo.

Korak 5

Odstranite cvetačo iz pečice in potresite sveže nariban parmezan ali sir s cheddarjem.

6. korak

Postrežemo toplo kot prigrizek ali kot prilogo z glavnim jedem.

Prehranske informacije

105 Kcal3, 9 g8, 8 g4, 4 g5 mg91 mg211 mg

Kalorije

Beljakovine

Fat

Ogljikovi hidrati

Holesterol

Natrij

Kalij