Rava Laddoos

Vsebina:

V tem členu

• Sestavine
• Metoda
• Prehranske informacije

Rava laddoos so klasična, preizkušena in super enostavna! Te preproste sladkarije so narejene v praznični sezoni. S sestavinami, ki so skoraj vedno na voljo na naših kuhinjskih policah, je lahko rava laddoo izdelana v trenutku. Rava laddoos lahko shranite za štirinajst dni in se lahko podvoji tudi kot hiter prigrizek.

Čas priprave

Čas kuhanja

10-15 minut

15-20 minut

Služi

5 ljudi

Sestavine

• 1 skodelica rava
• 1 skodelico sladkorja
• 10 indijskih orehov
• 15 rozin
• 1/4 žličke kardamona v prahu
• 1/2 skodelice ghee
• 1/4 skodelice mleka

Metoda

Korak 1

Na nizki plameni segrejte 2 žlički gheeja in pečene rave, dokler rava ne postane zlato rjave barve in dobite lepo aromo pražene rave.

2. korak

Pustite, da se rava ohladi na ploščo in jo nato zmeljemo v grob prah v mešalniku. Mletje rave na fin prah ne bo povzročilo želene teksture.

3. korak

Po ravi zmeljemo sladkor v fin prah.

4. korak

V zemljo rava dodamo mleti sladkor in kardamom v prahu. Zmešajte tri dobro.

Korak 5

Zdaj, razbijte oreščke indijskih oreškov na manjše koščke in jih prepražite skupaj z rozinami v gheeju in jih dodajte mešanici praška sladkorja-kardamoma.

6. korak

Zdaj dodamo mleko malo zgoraj po zgornji zmesi. Mešanico zmešajte v dlan in preverite, če jo držite. Če se to zgodi, naredite laddoos in jih položite na krožnik, da se ohladi. Dodajte več mleka, dokler mešanica ne ostane.

7. korak

Preverite, ali se laddoos strdi in postreže.

Prehranske informacije

291 K cal3, 9 g14, 4 g39, 4 g26 mg6 mg180 mg

Kalorije

Beljakovine

Maščobe

Ogljikovi hidrati

Holesterol

Natrij

Kalij