Rezanci z mesno gobico

Vsebina:

To je recept, ki je okusen, hiter za pripravo in hranljiv, hkrati. Poskusite, in postalo bo vaša "go-to" jed za hiter obrok. Protein bogati, ta recept je odlična možnost večerje za bodočo mamo.

Čas pripraveČas kuhanja10-15 minut15-20 minut

Služi

4 osebe

Sestavine

• 500 g pustega piščanca, mleto
• 1 žlica oljčnega olja
• 1 majhna čebula, drobno narezana
• 2 zdrobljena stroka česna
• 250 g gob, tanko narezanih
• 1 žlička navadne moke
• 1 skodelica piščanca
• 300 ml čiste smetane
• 2 žlički polnozrnate gorčice
• 2 žlički sesekljanih svežih listov koriandra
• 6 tbsps kuhanih rezancev

Metoda

Korak 1

Mleto meso zavijemo v kroglice. V veliki ponvi segrevajte polovico olja na srednjem ognju.

2. korak

Dodajte mesne kroglice. Popecite 4 do 5 minut ali do rjave barve in prenesite na ploščo.

3. korak

Sedaj dodajte olje v posodo. Dodamo čebulo in pražimo 3 do 5 minut.

4. korak

Dodajte česen in gobe. Kuhajte 5 minut ali dokler so gobe mehke.

Korak 5

V posodo potresemo moko in mešamo minuto. Dodajte smetano in piščančji stalež.

6. korak

Mešajte, dokler se dobro ne združi z vsemi sestavinami. Zmanjšajte toploto.

7. korak

Kuhajte še pet minut ali dokler se omaka ne zgosti. Zmešajte mesne kroglice in začinite s soljo in poprom.

Korak 8

V skledo nanesite rezance in žlico na mešanico mesnih kroglic. Okrasimo s svežimi listi koriandra, ki jih drobno narežemo in postrežemo.

Prehranske informacije

275 Kcal26, 0 g16, 5 g9, 1 g101 mg1093 mg236 mg

Kalorije

Beljakovine

Skupaj Fat

Skupni ogljikovi hidrati

Holesterol

Natrij

Kalij