Kako narediti in hraniti otroško hrano doma

Vsebina:

V tem členu

• Kakšna oprema potrebujete za izdelavo otroške hrane?
• Kako izbrati najboljše sadje in zelenjavo?
• Ali morate biti zaskrbljeni zaradi nitratov?
• Nasveti za izdelavo otroške hrane
• Metode shranjevanja

Vsak od staršev želi, da njihov otrok zraste zdrav in močan, velik del te rasti je odvisen od njihove prehrane. Otroška hrana na trgu je danes polna konzervansov, zmanjšuje okus in zmanjšuje hranilno vrednost. Niso hranljivi kot hrana, ki jo lahko pripravite za vašega otroka doma. Domača otroška hrana ni le izjemno hranljiva, ampak če je pravilno izdelana, lahko pomaga pri pravilnem razvoju.

Kakšna oprema potrebujete za izdelavo otroške hrane?

Pravilna oprema lahko naredi izkušnjo izdelave hrane za vašega otroka nerodno. Oprema, ki jo izberete, mora biti zmožna razdeliti običajno hrano v obliko pire za enostavno porabo. Nekatera oprema bo že na voljo v vaši kuhinji.

Izdelovalec otroške hrane

To je posebej zasnovano za izdelavo otroške hrane. Pari hrano in pire tudi. V njem lahko pripravite široko paleto vrst hrane, vključno s sadjem, zelenjavo in celo mesom.

Mešalnik hrane

Redni mešalnik se lahko uporablja za pireje, ki so bili predhodno kuhani na pari. Samo dodajte malo vode, da dobite pravo skladnost.

Ročni mešalnik

To opremo lahko uporabite posebej za izdelavo otroške hrane. Ker bo količina hrane, ki jo boste pripravljali, majhna, bo ta pripomoček priročen, saj zahteva minimalno čiščenje.

Mlin za hrano

Ta oprema je prenosna in neelektrična in se lahko uporablja na poti. Na voljo je z različnimi rezili, ki omogočajo različne teksture. Večina staršev prisega na ta pripomoček.

Mlinček za otroško hrano

Podobno kot mlinček za živila je mlinček za otroško hrano tudi prenosen in neelektričen. Vendar pa vam ne daje izbire v teksturah. Naredite svojo skrbnost in kupite tisto, ki jo priporočajo drugi starši.

Vilice

Vedno zanesljive vilice se lahko uporabijo za drobljenje hrane, ki ste jo pripravili na pari, kot je sladki krompir.

Kako izbrati najboljše sadje in zelenjavo?

Izbira najboljšega sadja in zelenjave je ključnega pomena kot katerikoli vidik priprave hrane za dojenčke. Tukaj je nekaj nasvetov za izbiro najboljšega sadja in zelenjave:

• Kupite sveže - Sveža zelenjava in sadje vsebuje največ hranil. Poskusite pripraviti vse zelenjavo in sadje v prvih nekaj dneh po nakupu.

• Buy organic - Kupujte zelenjavo in sadje, ki se pridelujejo organsko, ne vsebujejo kemikalij in so zdravi. Ekološka hrana je lahko dražja, vendar je za vašega otroka veliko bolj zdrava.

• Zamrznjene organske alternative - Če sveža ekološka zelenjava ni okrog, kupujte zamrznjene organske. Sadje in zelenjava, ki sta ekološka, ​​sta le malo manj zdrava, ko sta zamrznjena.

• Razmislite o anatomiji vašega dojenčka - Pred nakupom zelenjave in sadja razmislite, ali ima vaš otrok prebavni sistem, ki ga lahko obvladuje. Otroci, ki so mlajši od 4 mesecev, ne morejo obdelovati koreninic zaradi nitratov v njih, otroci, starejši od enega leta, pa potrebujejo določene minerale in vitamine, ki pripomorejo k njihovemu razvoju. Pred nakupom zagotovite, da so njihove prehranske potrebe znane.

Ali morate biti zaskrbljeni zaradi nitratov?

Nitrati so kemikalije, ki se nahajajo v tleh, vodi in nekaterih živilih, kot so špinača, pesa in korenje. Ta živila se ne smejo dajati dojenčkom, mlajšim od treh mesecev. Ker pa se otrokom ne priporoča uporaba trdih živil, dokler niso stari 4 do 6 mesecev, ni treba skrbeti za nitrate. Ko so dovolj stari, da jedo trdno hrano, je prebavni sistem dovolj razvit, da se ukvarja z nitrati, ki so prisotni v hranilni embalaži.

Nasveti za izdelavo otroške hrane

Prehod v domačo hrano za dojenčke je lahko težaven brez ustreznega znanja o pripravi otroške hrane. Tukaj je deset nasvetov, ki vam bodo pomagali pri pripravi in ​​kuhanju otroške hrane.

1. Par

Kuhana otroška hrana je odličen način, da se znebite slabih bakterij, ohranite večino hranil in ohranite naravni okus sadja in zelenjave nedotaknjen. Bodite previdni pri prekuhanju hrane s paro, čeprav lahko postane zelo neprijetno za uživanje.

Če potrebujete vlago, pijte otroško hrano poskusite z isto vodo za kuhanje, ki se uporablja za paro. Voda napaja s hranilnimi snovmi zelenjave in sadja med paro in z uporabo te vode za uravnoteženje pireja lahko pomaga obogatiti hrano še bolj.

2. Peka

Pečenje je še en odličen način, da se znebite slabih bakterij in hkrati zagotovite, da ni izgube hranil. Priporočljivo je, da poskusite s suhim postopkom peke. Te tehnike ne uporabljajo olja, pomagajo pri uravnavanju prehranskih potreb in v celoti kuhajo hrano. Upoštevajte previdnostne ukrepe glede prehranjevanja s hrano, saj lahko postanejo esencialna hranila neuporabna.

3. Mikrovalovna pečica

Mikrovalovi so idealni za kuhanje majhnih količin hrane. Vendar pa pripomoček skuša hrano kuhati neenakomerno, zato poskrbite, da bo vsa hrana kuhana.

4. Obdrži to jasno

Ne skrbite za dodajanje aromatičnih snovi v hrano, kot so sol, sladkor ali druge masale. Dojenčki ljubijo naraven okus hrane in bodo jedli večino hrane.

5. Ni zastarelih sestavin

Najbolj sveže sadje in zelenjava. Kupite svoje izdelke na dnevni osnovi. Stare sestavine imajo manj esencialnih hranil in imajo povečano rast slabih bakterij, zaradi katerih se lahko vaš otrok razboli.

6. Brez ostankov

Ne hranite ostankov hrane iz otrokovega obroka. Najbolje je, da ga odstranite, da se izognete rasti bakterij.

7. Uporabite pladnje za ledeno kocko

Uporaba pladnjev za shranjevanje ledene hrane je odličen način, da zagotovite, da ne boste zapravili hrane, ki ste jo pripravili. Ko je čas za obrok vašega otroka, odmrznite število kock, ki jih vaš otrok običajno poje.

8. Okusite

Preden zamrznete otrokovo hrano, se prepričajte, da ste jo okusili.

9. Ne pretiravajte

Če nameravate zamrzniti otroško hrano, se prepričajte, da se ne pripravite več kot mesec dni. Hrana bi se lahko pokvarila.

10. Začnite z Avokado

Ker ne zahteva kuhanja in se lahko enostavno shrani, vam priporočamo, da začnete s tem, da se boste navadili na pripravo hrane za vašega otroka. Prav tako je odlična degustacija in bo zadetek z vašim otrokom.

Metode shranjevanja

Ko pripravljate in hranite hrano vašega otroka vnaprej, je nujno, da so vaše metode shranjevanja pravilne. Tukaj je nekaj nasvetov za shranjevanje hrane vašega otroka.

• Prepričajte se, da so vse delovne površine pravilno očiščene.

• Pazite, da so roke med pripravo hrane čiste.

• Če imate prave enote za shranjevanje, lahko veliko pomagate pri razdeljevanju hrane.

• Ko odmrzujete hrano, prenesite del, ki je namenjen za vašega otroka, v hladilnik prejšnjo noč.

• Ne shranjujte hrane več kot mesec dni.

• Ne hranite ostankov hrane. Lahko tudi kontaminira drugo hrano v zamrzovalniku.

V svetu, polnem množičnega potrošništva, ne moremo zagotoviti, da otroška hrana, ki jo kupite v trgovinah, lahko zagotavlja hranilno vrednost, ki jo potrebuje vaš otrok, pravzaprav bi lahko bila slabša zaradi ogromne količine konzervansov, ki jih podjetja uporabljajo za zagotovitev roka uporabnosti. Vaš dojenček si zasluži najboljšo in najbolj zdravo prehrano, zato se nič ne more primerjati z izdelavo lastne otroške hrane doma. Je svež, hranljiv in zdrav.