Piščančja Shawarma

Vsebina:

{title}

V tem členu

  • Sestavine
  • Metoda
  • Prehranske informacije

Shawarmaa je priljubljena sredozemska jed, pripravljena z nekaj lahko dostopnimi sestavinami, ki tvorijo čudovito jed, ki diši in okusi eksotično. Tanko narezan piščanec, ki se peče v jogurtovi marinadi, zaviti v pita kruh skupaj z veggies in tahini omako, je odličen obrok. Ta končni piščanec zaviti bi postal najljubši vaše družine v nobenem trenutku.

SlužiČas pripraveČas kuhanja
8 ljudi10-15 minut20-25 minut

Sestavine

Za marinacijo

  • 1 funt piščančja stegna ali prsi (tanko narezan)
  • 1 žlička žgane pijače / črni poper v prahu
  • 2 žlički olivnega olja
  • 1 skodelico jogurta
  • 2 stroka česna (zdrobljena)
  • 1/4 žličke kardamona v prahu
  • Sok 1 limone
  • Sol in poper po okusu

Za omako

  • 1 skodelica tahini (sezamova pasta)
  • 2 stroka česna (zdrobljena)
  • 1/4 skodelice limoninega soka
  • 2 žlički jogurta
  • Sol in poper po okusu

Za polnjenje Pita

  • 8 kosov pita kruha ali 4 velike pite
  • 1 kumare, tanko narezane
  • 1 čebula, tanko narezana
  • 1 paradižnik, tanko narezan
  • 1/2 skodelice peteršilja, sesekljane

Metoda

Korak 1

V skledi vzemite piment, oljčno olje, jogurt, česen, kardamom v prahu, limonin sok, sol in poper. Dobro premešamo, da dobimo pasto.

2. korak

Piščančje kose vstavite v pasto in jo popolnoma prekrijte. Pokrijte s pokrovom in marinirajte 4 ure v hladilniku ali čez noč.

3. korak

Predgrejte žar na srednje visoko vročino.

4. korak

Za pripravo omake združite tahini, česen, limonin sok, jogurt, sol in poper. Zmešajte ga z mešanico, da nastane omaka. Dati na stran.

Korak 5

Piščanca odstranite iz marinade in jo na vsaki strani pečete 10 minut ali dokler se ne skuha popolnoma.

6. korak

Ko je piščanec končan, ga lahko še narežemo, ga razrežemo ali pustimo kot velike kose.

7. korak

Piščanca postavite na pito. Kraj čebule, kumare, rezine paradižnika. Potresemo s sesekljanim peteršiljem.

Korak 8

Preko piščanca in zelenjave nalijte omako.

9. korak

Zavrtite pito in shawarma je pripravljena služiti.

Prehranske informacije

342 Kcal24, 3 g22, 1 g13, 5 g53 mg113 mg504 mg
Kalorije
Beljakovine
Fat
Ogljikovi hidrati
Holesterol
Natrij
Kalij

Prejšnji Članek Naslednji Članek

Priporočila Za Mame‼