Pečen Mac sir
V tem členu
- Sestavine
- Metoda
- Prehranske informacije
Ta klasična ameriška jed, pripravljena s testeninami, je znana tudi kot Macaroni Cheese ali Macaroni pie. Na tem mestu se testenine makaronov pečejo s sirom cheddar. To je hit med otroci in odrasli tudi to!
Temu osnovnemu receptu lahko dodamo arome po vaši izbiri, medtem ko omako uporabljamo kot mleto govedino, slanino, česen itd.
| Služi | Čas pripraveČas kuhanja
| 4 osebe |
Sestavine
- 2 skodelici (približno 1/2 lb) Colavita Gomti (testenine Makaroni)
- 3-4 žličke krušne drobtine
- 2 žlički parmezana
Za omako
- 3 žlice masla
- 3 žličke moke
- 2 skodelici mleka
- ½ čajne žličke soli
- 1/4 žličke praška črnega popra
- 3/4 skodelice s sirom
- 1/4 skodelice mozzarelle
- 2 žlički parmezana
Metoda
Korak 1
Posodo segrejemo na srednjem majhnem ognju in dodamo maslo. Ko se topi, dodamo moko. Zmešamo in kuhamo približno minuto.
2. korak
Dodajte mleko malo in počasi, dokler ne dobite prijetne omake. Dodamo sol in poper ter izklopimo.
3. korak
Dodajte nariban sir in pokrijte posodo. Toplota omake bo stopila sir.
4. korak
Medtem kuhajte testenine v skladu z navodili na embalaži.
Korak 5
V globokem velikem loncu zavremo veliko vode. Dodamo sol in testenine.
6. korak
Kuhajte, dokler testenine ne postanejo mehke, a ne mehke. Odcedite vodo in jo dodajte v omako.
7. korak
Zmešajte testenine z omako, dokler jo omaka lepo prekrije.
Korak 8
Mac in sir si lahko postrežete ali pa ga popecite. Peka jo popelje na povsem novo raven.
9. korak
Sir za makarone dajte v pekač ali pekač.
Korak 10
Na vrh nanesite krušne drobtine in parmezan.
11. korak
Na vrh krušnih drobtin posujte nekaj kapljic olivnega olja.
Korak 12
Pečemo v pregreti na 400 stopinj F (200 stopinj C) za 20 minut ali dokler omaka mehurčki gor in vrh je browned.
Korak 13
Pečeni makaroni in sir so pripravljeni za svežo solato.
Korak 14
Uživajte v okusni pečeni makovi in sirski kuhinji Colavita z družino ali prijatelji.
Prehranske informacije
Velikost serviranja 1/2 skodelice
| Kalorije | 347Kalorije iz maščob140
| Skupaj Fat | 15, 5 g 24%Nasičena maščoba8, 9 g 45%
| Trans maščobe | 0, 0 gHolesterol76 mg 25%
| Natrij | 1 mg 0%Kalij181 mg 5%
| Skupni ogljikovi hidrati | 36, 6 g 12%Prehranske vlaknine1, 1 g 4%
| Sladkorji | 2, 3 gBeljakovine14, 6 g
| Vitamin A | 9%Vitamin C1%
| Kalcij | 25%Železo12%
* Temelji na prehrani kalorij 2000
Podatki o hranilni vrednosti so ocena in se lahko uporabijo le kot vodilo za približevanje.
Nasveti:
- Levo čez mac in sir se lahko uporabita za razdeljevanje na toast in izdelavo hitrega sendviča z makaroni.
- Mac in sir se lahko uporabita tudi kot polnilo za pripravo samos ali rol.
- Če želite bolj zdravo izbiro, kuhajte nekaj zelenjave, kot so brokoli ali zelena in jo pire. Dodajte mac in sir, zelenjavni pire in nekaj staleža ter ga zavrite. V kratkem času boste dobili sirno juho.