25 zdravih in okusnih ovsenih receptov za dojenčke
V tem členu
- 25 preprostih ovsenih receptov, ki jih bo vaš dojenček želel jesti
- Stvari, ki si jih je treba zapomniti, preden dajo ovs
Oves je izjemno zdrav vir hranil za ljudi vseh starosti, vendar so še posebej dobri za dojenčke. Vsebujejo visoko kakovostne beljakovine in vlakna, vendar nizke količine škodljivih nasičenih maščob, holesterola in natrija. Poleg tega so bogati z mikrohranili, kot so fosfor, magnezij, mangan, kalcij, železo, selen, cink in baker, ki otrokom dajejo zaokrožen prehranski profil. Oves je tudi zelo vsestranski. Lahko jih mešate v različne pripravke v različnih kuhinjah. Dopolnjevanje ovesa v prehrani vašega otroka je ponavadi prednost pred drugimi žitaricami, kot sta riž ali pšenica, saj ovsena kaša povzroča manj zaprtja pri dojenčkih. Ta članek vam bo priskrbel 25 okusnih, a preprostih receptov za otroke, ki jih lahko pripravite za svojega malčka.
25 preprostih ovsenih receptov, ki jih bo vaš dojenček želel jesti
Preizkusite te preproste recepte za vašega otroka. Všeč mu bo.
1. Žitna kaša Multigrain
Priporočena starost: 1 leto +
Čas priprave: 10 minut
Sestavine
- 2 žlici mešanih zrn v prahu, kot so quinoa, milets, jowar in ragi
- 3 žlice organskega ovsa v prahu ali instant oves
- Ščepec prahu
- Ščepec prahu kardamoma
- 1 žlica fino uprašenih mandljev, sončničnih semen in semen čia
- 1 skodelico vode ali mleka
Kako narediti?
Najprej pustite, da voda ali mleko zavre, nato dodajte oves, mešana zrna in orehe v prahu ter semena. Kuhajte na srednjem plamenu, dokler se mešanica dobro ne skuha, nato izklopite štedilnik in dodajte kardamom in prah. Lahko ga celo zmešate s ščepcem prahu žafrana, preden se ohladi. Za dojenčke, mlajše od enega leta, lahko začimbe in jaggery zamenjate s sadnim sirupom ali medom.
2. Fruity Oatmeal Blend
Priporočena starost: 6 mesecev +
Čas priprave: 10-15 minut
Sestavine
- 1 vsako od naslednjih plodov, olupljeno in sesekljano: jabolka, hruške, marelice, breskve.
- 1 skodelico mleka
- 5 žlic valjanega ovsa
- 5 žličk vode
Kako narediti?
V posodo vzemite vodo in v njej dodajte olupljene in nasekljane sadeže ter pokrijte posodo. Segrejte na nizkem plamenu, dokler se sadje ne zmehča, nato pa vzemite posodo s peči. V ločeni posodi kuhajte mleko na visokem plamenu in mu dodajte valjani ovs. Pustite, da se ovsa skuha, nato jo zmešajte skupaj s plodovi, dokler ne nastane gladko pire. Ta zviti ovseni recept za dojenčke je tako okusen in hranljiv!
3. Veggie Oatmeal Blend
Priporočena starost: 6 mesecev +
Čas priprave: 10-20 minut
To jed lahko dajemo tudi dojenčkom, starim več kot 8 mesecev.
Sestavine
- 5 žlic valjanega ovsa
- 1 skodelico mleka
- 1 žlička deviškega oljčnega olja
- 5 žlic mešanih predhodno kuhanih zelenjav, kot so korenje, špinača, ohrovt, soja in poganjki.
Kako narediti?
Zmešajte olje z vsemi zelenjavami v ponvi in kuhajte na majhnem ognju, dokler ne postanejo rjave. Oves v mleku kuhajte, dokler ni pripravljen, nato zmešajte zelenjavo in nalijte v mešalnik. Mešajte, dokler ne dobite gladkega pireja.
4. Ovsena kaša Dosa
Priporočena starost: 1 leto +
Čas priprave: 20-25 minut
To združuje ovseno kašo s tradicionalnim Dosa in je primerna za otroke, stare eno leto in več.
Sestavine
- 5 žlic pravega ovsa v prahu
- 5 žlic riževe moke
- 1 mali ščepec soli
- 1 majhno sesekljano korenje
- 1 ščepec kuminega prahu
- 1 veja koriandra
- 5 žlic skute
- 1-2 skodelici vode
Kako narediti?
Zobo, rižino moko, kumino, korenje korenja, vodo in mešanico zmešamo v skledo, dokler se ne oblikuje debelo testo. Ponev namažite z oljem z riževimi otrobi in nalijte testo na vrh. Pustite ga kuhati na srednjem plamenu, dokler se robovi doze ne sprostijo, nato kuhajte na drugi strani. Postrezite ga z medom ali jaggeryjem.
5. Mango ovesna kaša
Priporočena starost: 6 mesecev +
Čas priprave: 10 minut
Sestavine
- 3 žlice valjanega ovsa
- 5 žlic pulpe zrelega manga
- 1 skodelico mleka
- 1 žlička medu
Kako narediti?
Oves v mleku kuhajte z nizkim plamenom do mehkega. Prenesite jih v skledo in zmešajte v mango in medu. Dobro premešajte za doslednost.
6. Žitne kaše iz banan
Priporočena starost: 6 mesecev +
Čas priprave: 10-15 minut
Sestavine
- 3 žlice instant ovsa
- 1 skodelica vode
- 5 žlic pirene banane
- 1 žlička medu
Kako narediti?
Pustite, da se ovsa kuha v vodi med mešanjem neprekinjeno. Odstranite jo s peči in pustite, da se ohladi. Na koncu dodamo banano pasto in med in dobro premešamo.
7. Ovsena kaša
Priporočena starost: 6 mesecev +
Čas priprave: 5-10 minut
Sestavine
- 5 žlic valjanega ovsa
- 1 skodelico mleka ali vode
Kako narediti?
Dodamo ovs v vrelo vodo in kuhamo na srednjem plamenu. Nadaljujte z mešanjem, da preprečite nastanek grudic. Ko ste kuhani, ga pustite ohladiti pred serviranjem. To je najbolj osnovni recept za ovseno kašo za dojenčke.
8. Berry Oatmeal Smoothie
Priporočena starost: 8 mesecev +
Čas priprave: 10-15 minut
Sestavine
- 3 žlice prahu ovsa
- 3 žlice jabolčnega pireja
- 2 žlici svežih jagod, jagod, malin, borovnic itd.
Kako narediti?
Vse sestavine vlijte v mešalnik in jih zmešajte, da postane gladko. In pripravljen je!
9. Ovsena kaša Chapati
Priporočena starost: 1 leto +
Čas priprave: 30-35 minut
Sestavine
- 6 žlic pšenične moke
- 6 žlic instant ovsa
- 1 veja koriandra, sesekljano
- 1 skodelico vode
- 2 žlički olja iz riževih otrobov
Kako narediti?
V posodi pomešajte pšenično moko, instant ovs in koriander. Z vodo zmešamo zmes v tempeljasto testo in pustimo, da počiva približno deset minut. Zdaj lahko uporabite to testo, da Chapatis naredite na običajen način. Lahko ga postrežete z medom ali skuto.
10. Ovsena kaša Halva
Priporočena starost: 1 leto +
Čas priprave: 20 minut
Sestavine
- 5 žlic valjanega ovsa
- 1 skodelico mleka
- 2 žlički sladkorja ali medu
- 2 žlički masla
- 5-6 rezin pomaranče
- 1 čajna žlička zdrobljenih mandljev
Kako narediti?
V maslu prepražimo oves, dokler ne postane rjava. Dodajte mleko in med in mu pustite, da kuhamo na nizkem plamenu približno šest minut. Ločeno kuhamo rezine pomaranče s sladkorjem, dokler ne postanejo nežne. Obe zmesi vlijte v isto posodo in pustite, da počasi kuhamo, dokler ne oblikuje debelega gela.
11. ovsena palačinka
Priporočena starost: 10 mesecev +
Čas priprave: 25 minut
Sestavine
- 1 skodelico mleka
- 1 žlička olivnega olja
- 2 žlici medu
- 1 čajna žlička esenca vanilije
- 1 ščepec soli
- 2 jajca
- 2 skodelici navitega ovsa v prahu
- 1 žlička praška za peko
Kako narediti?
Zob zmešajte z soljo in praškom za peko. V mešanico dodajte mleko, oljčno olje, jajca, vanilijo in med. Mešalo, dokler ni enakomerna. Ponev namastite z olivnim oljem, segrejte in palačinke prelijte enakomerno. Pustite, da se kuha, dokler ne postane rjava, nato jo obrnite in ponovite. Lahko ga postrežete z medom ali gheejem.
12. Ovsena kaša in Veggie juha
Priporočena starost: 6 mesecev +
Čas priprave: 10-15 minut
Sestavine
- 2 žlici olja riževih otrobov
- 1 skodelica drobno narezanih zelenjave, kot so korenje, zelje, špinača in koruza
- 3 žlice instant ovsa
- 1 skodelica juhe
- 1 ščepec soli
Kako narediti?
Sesano zelenjavo v olju prepražimo do zlata, nato dodamo oves in pustimo, da se kuha. Kasneje juho zalijemo v ločeni posodi. Na koncu zmešajte zalogo z mešanico ovsa in zelenjave ter po potrebi dodajte sol. Pustite, da se ohladi, preden postrežete.
13. Žvečilke iz banane ovsenih kosmičev
Priporočena starost: 1 leto +
Čas priprave: 10-20 minut
Sestavine
- 1 skodelico ovsenega prahu
- 1 banana
- 2 žlici medu
Kako narediti?
Nastavite pečico na 180 stopinj. V tem času zdrobimo banano in jo zmešamo z ovsom in medom v skledi, da dobimo lepljivo testo. Oblikujte testo na različne načine in pecite približno deset minut.
14. Oves in piškotki Apple
Priporočena starost: 1 leto +
Čas priprave: 10-20 minut
Sestavine
- 5 žlic koruzne moke
- 5 žlic zdrobljenega ovsa
- 2 žlici rozin
- 1 žlička cimeta
- 3 žlice olja riževih otrobov
- 1 žlička sode bikarbone
- 1 skodelico jabolčnega pireja
- 2 jajca
Kako narediti?
Pečico segrejte na 180 stopinj. V eni posodi zmešajte koruzno moko, zdrobljen oves, rozine, cimet in pecilni soda. In v drugi skledi zmešajte olje iz riževih otrobov, jabolčno pire in jajca. Končno zmešajte sestavine obeh skled, dokler ne dobite fleksibilnega testa. Oblikujte ga, kot želite, in pecite približno deset minut.
15. Smoothie klobase Khajoor
Priporočena starost: 6 mesecev +
Čas priprave: 10-15 minut
Sestavine
- 5 žlic praškastega ovsa
- 1 skodelica tople vode
- 3 žlice datumske paste
- 1 ščepec cimeta, muškatnega oreščka in soli
- 2 žlici skute
Kako narediti?
Da bi naredili kašo ovseni kosmiči, najprej namočite ovs in zmešajte datum v vodi približno eno uro. Nato zmešajte v mlinček pred serviranjem.
16. Sadje in ovsena kaša Muesli
Priporočena starost: 6 mesecev +
Čas priprave: 10-20 minut
Sestavine
- 5 žlic pravega ovsa v prahu
- 1 skodelica mešanega sadja, kot so jabolka in hruške, drobno sesekljana
- 1 skodelico mleka
- 2 žlički vode
- 3 žlice rozine
Kako narediti?
Žito v mleku namočite nekaj ur. Sesekljano sadje in vodo zmešajte v ponvi in kuhajte na srednjem plamenu približno pet minut. Odstranite jo s peči in jo zmešajte, da nastane kaša. Dodajte namočeno oves in rozine. Po želji vključite med ali rezine.
17. Zobna kaša Tropical Beach
Priporočena starost: 10 mesecev +
Čas priprave: 5 minut
Sestavine
- 5 žlic ovsa
- 1 skodelico kokosovega mleka
- 1 skodelica narezanega sadja, kot so ananas ali mango
- 1 žlica mandljev v prahu
Kako narediti?
Vse sestavine zmešajte skupaj za prijeten poletni zajtrk. Dodajte med ali jaggery, da okrepite njegov okus.
18. Ovsena kaša Khichdi
Priporočena starost: 6 mesecev +
Čas priprave: 20-25 minut
Sestavine
- 5 žlic ovsa
- 1 skodelica vode
- 1 ščepec vsakega kurkuma in čilija v prahu
- 1 žlica olja riževih otrobov
- 3 žlice gramske moke
- 1 ščepec sezamovih semen
Kako narediti?
V lonček za pritisk vzemite nekaj kurkuminega prahu, čilijevega prahu in sezamovih semen in jih pražite pol minute. Dodajte gramsko moko in oves ter dobro premešajte. Na koncu dodajte vodo in sol po želji in kuhajte približno deset minut. Postrezite ga s skuto.
19. Chia semena in ovseni keksi
Priporočena starost: 1 leto +
Čas priprave: 1 ura
Sestavine
- 1 skodelico kuhane ovsene kaše
- 1 žlica čia semena
- 1 žlička ghee
- 2 žlički mleka
Kako narediti?
Zmešajte vse sestavine, da dobite gosto testo. Oblikujte ga v različne oblike in eno uro postavite v hladilnik. Preden nahranite otroka, jih malce segrejte.
20. Piškotki z rozinami in ovsom
Priporočena starost: 1 leto +
Čas priprave: 30 minut
Sestavine
- 5 žlic kuhane ovsene kaše
- 5 žlic mandljev v prahu
- 1 jajce
- 1 žlička praška za peko
- 2 žlički med
- 1 žlička muškatnega prahu
Kako narediti?
Pečico segrejte na 180 stopinj. Sestavine zmešajte v skledi, nato pa nastalo testo oblikujte v majhne kolute in jih postavite v pečico. Čas peke bi moral biti približno 20 minut ali dokler se piškotki ne začnejo zlati. Pred serviranjem se ohladi.
21. Jabolka ovsena kaša
Priporočena starost: 6 mesecev +
Čas priprave: 10-15 minut
Sestavine
- 3 žličke ovsenega prahu
- 1 skodelico mleka
- 1 žlička masla
- Jabolko, olupljeno in sesekljano
- 1 žlička mandljeve moke
- 1 žlička medu
Kako narediti?
Kuhajte ovsa v mleku na srednjem plamenu do konca. Spustite plamen in kuhanim ovsam dodajte narezano jabolko, maslo, mandljevo moko in med. Dobro premešajte, pustite, da se ohladi, in nato servirajte.
22. Oves in jajca
Priporočena starost: 6 mesecev +
Čas priprave: 10-20 minut
Sestavine
- 5 žlic kuhane ovsene kaše
- 2 žlici kuhanega zelenjave
- 1 žlička olja riževih otrobov
- 2 jajca
Kako narediti?
V ponvi segrejte olje riževih otrobov. Jajca pretepite do uniforme, nato jih dodajte v posodo skupaj s kuhanim ovsom in zelenjavo. Zmešamo mešanico, dokler ni popolnoma kuhana, nato jo pustite, da se ohladi.
23. Kokosova banana ovsena kaša
Priporočena starost: 6 mesecev +
Čas priprave: 15 minut
Sestavine
- 5 žlic instant ovsa
- 3 žlice naribanega kokosa
- 1 skodelica vode
- 1 zrela banana, na kocke
- 1 ščepec cimeta
Kako narediti?
Kuhajte vodo in dodajte banani, kokosu in ovsu. Počakajte, da se skuha, dokler ni dosledna. Okrasite ga s cimetovim prahom.
24. Ovsena kaša iz korenja
Priporočena starost: 6 mesecev +
Čas priprave: 5-10 minut
Sestavine
- 5 žlic valjanega ovsa
- 5 žlic korenja
- 2 skodelici vode
Kako narediti?
Zavremo vodo, nato dodamo ovs in kuhamo na nizkem plamenu. Ko se oves kuha, dodamo pasto za korenček in premešamo, dokler se ne uravna. Lahko dodate sol po okusu.
25. Okusna ovsena kaša
Priporočena starost: 1 leto +
Čas priprave: 20 minut
Sestavine
- 6 žlic instant ovsa
- 1 skodelica kokosovega mleka
- ½ tsp kurkume v prahu
- 1 ščepec vsake kumine, popra in prahu čilija
- 1 veja koriandra
Kako narediti?
Vlijemo vodo do vrenja, nato dodamo ovs. Ko kuhamo ovs, dodamo kurkumu in dobro premešamo. Končno, tik preden ga vzamete s peči, dodajte kumini prah, poper in čili prašek in premešajte. Pustite, da se ohladi in postrezite z zelenjavnimi pireji.
Stvari, ki si jih je treba zapomniti, preden dajo ovs
Nekaj pomembnih nasvetov, ki jih morate upoštevati, preden pripravite recept z ovsom:
- Preizkusite recept, preden ga nahranite otroku. Na ta način lahko prilagodite okus in doslednost.
- Preden poskusite poskusiti nekaj novega, poskrbite, da vaš otrok nima alergij na živila ali skupine živil.
- Vsakič, ko vnašate novo hrano, pustite dva ali tri dni, da opazite morebitne alergijske reakcije.
- Uporabite oves in druge žitarice, ki so bile zmleto ali drobno v prahu, tako da lahko dobite ustrezno količino debeline v receptu.
- Priporoča se skrivna konica, namakanje ovsa pred kuhanjem, saj bi to skrajšalo čas priprave. Namakanje tudi razgradi večja hranila v ovsu, kar olajša prebavo vašega otroka.
Ovesu lahko otroku dodate približno štiri mesece; Ker pa zdravniki po šestem mesecu priporočajo zagon trdne hrane, se lahko z njimi predhodno posvetujete. Oves so lahko na voljo na trgu v več oblikah, kot so jekleni ovs, ovseni ovs, ovseni otrobi, ovsena moka, organska ovsena kaša, instant oves in tako naprej. Izbira prave vrste je odvisna od več dejavnikov, kot so enostavnost kuhanja, prebavljivost in prehranske sestavine. Vendar pa je ključnega pomena, da skrbno sterilizirate vso opremo, pripomočke in jedilni pribor, ki se uporabljajo za pripravo hrane vašega otroka. To je zato, ker imunski sistem otroka še ni popolnoma razvit. Če uporabljate kravje mleko za pripravo ovsenih receptov, ga zamenjajte z mlekom, če je vaš otrok mlajši od deset mesecev. In kar je najpomembnejše, vam ni treba strogo držati receptov, ki so opisani tukaj. Lahko spremenite sestavine ali stil kuhanja glede na potrebe in želje vašega otroka.