10 odličnih prazničnih živil za izbirčne jedeče

Vsebina:

Mame izbirčnih jedcev, za vas imamo darilo za zgodnje počitnice: seznam prazničnih, otrokom prijaznih vozovnic, ki vam bodo pomagale postreči obrok, ki ga bodo uživali tudi najbolj nadobudni jedci. Ne glede na to, ali prihajate na praznično druženje ali se odpravite domov od doma, da bi proslavili, pripravite jed ali dve, ki jih ZNATE, da bo vaš malček jedel, pomeni, da se lahko pogosti skupaj z ostalo družino. Nato se usedite nazaj, ignorirajte kakršne koli sodniške komentarje sorodnikov, uživajte v obroku in se ne potrudite, kaj vaš otrok (ali ne) je!

1. Sladki krompir

Kakorkoli jih na rezine, pire, pečete ali pečete, so okusni gomolji pogosto hit z izbirčnimi nepci. Klasična enolončnica s krono gooey karameliziranih marshmallows se lahko izkaže za nepremagljivo, če jo postavite kot posebno jed "sladico na večerji". (Hej, praznik je!) Pečen sladek krompir potuje dobro, zaradi česar je to dobra prenosna možnost za ciljne večerje (samo kašo z maslom in cimetom na domu vašega gostitelja).

2. Bučni kruh ali muffini

Postrezite jih na začetku obroka ali z glavno jedjo namesto navadnih belih zvitkov. Dodajanje očiščene buče v testo pomeni, da so polne dobrih stvari, kot so vitamin A in vlaknine, njihov rahlo sladek okus pa jih naredi hit pri malčkih. Poiščite bolj zdrave recepte, ki ne zahtevajo sladkorne gore.

3. Posamezni mini mesni rezanci

Nekateri otroci niso ljubitelji narezane purane, pečene govedine ali šunke. Ampak brez žvepla bodo pojedli mesne kroglice ali burgerje! Seveda, lahko bi naredili katerega koli od teh za praznični obrok, vendar pa se zdi, da bo šaržica z eno obroki, muffin-kositrnimi rezanci videti bolj praznična. Lahko se celo podvojijo kot predjedi za odrasle. Spremenite svoj najljubši recept ali poskusite novega, ki ga bo imel vaš malček rad.

4. Kakovostno maslo

(Na žalost!) Sama po sebi ni vredna glavne jedi, a maslo lahko naredi vse od navadnega brokolija do pečenega krompirja toliko bolj okusno. Kljub slabemu slovesu je organsko paširano maslo pravzaprav dober vir maščob za odraščajoče otroke, pravi nutricionistka Jane Schwartz, RD, iz The Nourishing Gurus.

5. Korenčni kovanci

Tukaj je še en sladki zelenjavni favorit, ki ne užali izbirčnih jedcev, kot je (zadihan!) Zelene zelenjave. Olupite, narezite in poprajte korenje ter postrezite navadno ali z maslom ali pa vrzite z malo medu za malčke, starejše od 12 mesecev. Naredite jih še bolj vabljive za starejše otroke, tako da jih imenujete "Elf Coins" ali podobno - ena raziskava je pokazala, da bodo otroci dvakrat pogosteje poskusili hrano s kul imenom.

6. Polnjenje

Bodimo iskreni - polnjenje je večinoma kruh, izbirčni jedci pa radi kruh. Če vaš tradicionalni praznični recept zahteva veliko zelišč, oreščkov ali drugih mešanic, ki se jih vaš otrok ne bo dotaknil, naredite ločeno majhno serijo, ki bo malo več osnove (ali celo poskusite z mešanico iz škatle) sorta, če bo bolj privlačna).

7. Crudités po meri

Celo nekateri izbirčni malčki imajo radi določeno surovo zelenjavo, še posebej, če je na voljo ranč ali jogurtov. Drugi morda sovražijo zelenjavo, a obožujejo oljke ali kumarice. Nekateri starejši otroci lahko celo grizejo oreščke! Tu je priložnost, da sestavite izbor živil za prste, za katere veste, da jih bo vaš otrok jedel pod pretvezo, da boste izpostavili prefinjeno paleto predjedi, ki jih lahko izberejo tudi odrasli. Naj vaš otrok na pladnju ali krožniku naredi svoje krožnike svojih priljubljenih s papirnimi ali silikonskimi oblogami za muffine-kositre.

8. Sir in krekerji

Tu je zelo zanesljiva pripravljenost, ki deluje tudi kot zaganjalnik. Če se počutite posebej ambiciozno, s pomočjo rezalnikov za piškote naredite oblike iz rezin sira ali pa na krožniku za serviranje razporedite krekerje v prazničnem dizajnu. V ločen odsek "samo za odrasle" dodajte več pustolovskih ponudb (kot so zeliščni krekerji in začinjeni ali zelo ostri siri).

9. Praznična sadna solata

Za božič poskusite super praznično mešanico, ki uporablja samo rdeče in zeleno sadje: jagode, grozdje, kivi, medo, lubenica, maline in lupine jabolk (olupite z malo limoninega soka, da preprečite porjavenje). V nasprotnem primeru uporabite poljubno kombinacijo sadja, za katero veste, da bo vašemu otroku všeč - in ga postrežite z obrokom, če drugo hrano na mizi zavrne.

10. Zanesljivi stari pripravljenosti

Nič ni narobe, če otroka hranite z »vsakodnevno« večerjo, za katero veste, da jo bo pojedel, če to pomeni, da boste lahko v miru uživali v prazničnem obroku (in družbi). Tako samozavestno oprhajte piščančje nage, hrenovke, navadne rezance ali katero koli od vaših običajnih možnosti "go-to". Če jih želite narediti praznično, jih oblecite na lepi krožnik.