Mehak pire riž in moong dal

Vsebina:

{title}

V tem členu

  • Sestavine
  • Metoda
  • Prehranske informacije

Ni boljše udobje hrane kot mehko pire riž in bland moong dal za otroka. Riž daje zahtevanim ogljikovim hidratom, da ostanejo aktivni, moong dal pa je lahko prebavljiv pulz, ki zagotavlja potrebno proteinsko spodbudo za optimalno rast. Postrezite ga z žličko gheeja in yum okusa !!

Čas pripraveČas kuhanja5 minut15 minut
Služi
2 osebi

Sestavine

(1 skodelica = 250 ml)

  • 1/2 skodelice riža
  • 3 skodelice vode za kuhanje riža
  • 1/2 skodelice moong dal (zeleni gram)
  • sol po okusu
  • 2 tsps (čajne žličke) listi koriandra, drobno narezani
  • 1 žlička ghee

Za temperiranje

  • 1 žlička olja ali gheeja
  • 1/2 tsp jeera semen
  • 1/2 tsp hing ali asafoetida
  • 1/2 žličke kurkume v prahu

Metoda

Korak 1

Riž in temeljito umijte pod tekočo vodo iz pipe.

2. korak

Oprani riž in dal dal v ločene posode in dodali vodo v obe posodi.

3. korak

Posode postavite eno nad drugo, prekrite, v lonec.

4. korak

Tlak kuhamo za 2-3 piščalke ali dokler se riž in dal dobro skuhata in mehka.

Korak 5

Izklopite toploto in pustite, da se ohladi.

6. korak

Ko je tlak izklopljen, odprite lonec in odstranite vsebnike s kleščami.

7. korak

V ponvi nalijte olje ali ghee. Dodamo semena kumine, jim dovolimo, da razpočijo.

Korak 8

Dodajte hing in kurkuma prašek in nato vlijte kuhano dal.

9. korak

Dodajte sol po okusu.

Korak 10

Zavremo. Dodajte sveže rezane liste koriandra.

11. korak

Ugasnite plamen.

Korak 12

Spoon riž v otrokovo skodelico in zmešajte z žlico.

Korak 13

Kuhano dalico nalijte in jo zmešajte z rižem.

Korak 14

Dodajte ghee in postrezite toplo.

Prehranske informacije

Velikost serviranja 60 g

249Kalorije iz maščob455 g 4%Nasičena maščoba0, 3 g 1, 7%0, 0gHolesterol0mg0%2mg0%Kalij87mg2%1, 5 g1%Prehranske vlaknine0, 4 g2%0.8gBeljakovine0, 3 g6%Vitamin C7%1%Železo2%
Kalorije
Skupaj Fat
Trans maščobe
Natrij
Skupni ogljikovi hidrati
Sladkorji
Vitamin A
Kalcij

* Temelji na prehrani kalorij 2000.
Podrobnosti o hranilni vrednosti so ocena in se lahko uporabijo le kot vodilo za približevanje.

Prejšnji Članek Naslednji Članek

Priporočila Za Mame‼