Rice voda za dojenčke: Kako narediti in koristi za zdravje
V tem členu
- Prednosti riževe vode za dojenčke
- Hranilna vrednost riža
- Ali obstajajo slabosti riževe vode?
- Opozorilo pred začetkom dajanja riževe vode
- Kako narediti riževo vodo?
Riževa voda je škrob, ki ostane v vodi skupaj z drugimi hranilnimi snovmi na vrelem rižu. Večina matere raje hrani rižev vodo do svojih otrok, preden vnese pire v svojo prehrano. Ker je znano, da je riž nizka hrana za alergene, je to idealna prva trdna hrana za dojenčke, ko se odvzamejo od materinega mleka. Ker je lahko prebavljiva in hranljiva, je odlična pijača za otroke, starejše od 5 mesecev. Poleg tega, da daje energijo, ima riževa voda tudi druge prednosti pri zdravljenju driske, ekcema in vročine. Preberite več o prednostih riževe vode.
Prednosti riževe vode za dojenčke
Riževa voda, ki jo je enostavno pripraviti, ima za otroka številne prehranske in funkcionalne koristi, nekatere od njih so:
1. Odvajanje
Riževa voda je popoln zagon za dojenje otroka od dojenja. Mnoge azijske skupnosti začenjajo s hrano z rižem pred vnosom trdne hrane v prehrano. Je bogata s hranilnimi snovmi in lahko prebavljiva, zato je riževina voda idealna za pripravo otrokovega želodca na trdno hrano. Vendar pa nima vseh bistvenih hranil v materinem mleku in se ne sme dajati kot nadomestilo.
2. Vitamin Rich
Riž je dober vir vitaminov, kot so niacin, riboflavin, tiamin in vitamin B6. Ti bistveni vitamini so vključeni v razvoj živčnega sistema, vida, kože, prebavnega sistema in pretvorbo hrane v energijo. Ker so topni v vodi, se raztopijo v vodi, ko v njem kuhamo riž.
3. Zdravljenje driske
Riževa voda je učinkovita, kadar jo dajemo skupaj s peroralno rehidracijsko raztopino (ORS) za zdravljenje driske pri dojenčkih. Zmanjšuje gibanje črevesja, medtem ko je manj voden. Prav tako ima več kalorij kot ORS in počasi sprošča ogljikove hidrate v črevesju. Uporablja se lahko skupaj s trdnimi živili in ORS, da bi otroku pomagal okrevati od driske. Riževa voda za zaprtje dojenčkov je drugačen način, v katerem je lahko zelo koristna. Ponuja veliko vode v vsakem požirku, olajša zaprtje.
4. Pomirja ekcem
Ricevo vodo lahko uporabite za pomirjanje otrokove suhe in luskaste kože v primeru ekcemov. Pokazalo se je, da izpostavljanje kože koži, ki vsebuje rižev škrob, bistveno izboljša celjenje kože. Med materami, ki skrbijo za uporabo preveč krem in mazil, voda iz riža dobro deluje kot zdravljenje brez stranskih učinkov.
5. Energijski booster
Pijača je bogata z ogljikovimi hidrati in je odličen vir energije za vse dojenčke, hkrati pa je lahko prebavljiva. S postopnim sproščanjem ogljikovih hidratov ohranja otrokov nivo energije stabilen skozi ves dan.
6. Vročine
Je odličen vir energije in hranil, ko imajo dojenčki vročino in slabo jedo. Skupaj z zagotavljanjem moči lahko pomaga tudi zmanjšati vročino.
7. Varčno
Riževa voda se lahko proizvaja z vsemi vrstami riža, ki so na voljo na trgu, saj imajo skoraj vse sorte riža večinoma enako vsebnost hranil. Nič ne zapade v proces, saj riž lahko uživa mati, medtem ko se dojenček hrani z riževimi vodami.
Hranilna vrednost riža
Rice kot osnovno živilo v mnogih delih Azije vsebuje veliko esencialnih hranil. Približne hranilne vrednosti so navedene spodaj:
| Prehranska vsebina | Vrednost na 100 gramovPrehranska vsebinaVrednost na 100 gramov
| Voda | 13, 29 gMagnezij23 mg
| Ogljikovi hidrati | 79, 15 gKalij76 mg
| Beljakovine | 6, 5 gNatrij1 mg
| Skupni lipid | 0, 52 gCink1, 1 mg
| Energija | 358 kcalTiamin0, 565 mg
| Vlakno | 2, 8 gRiboflavin0, 048
| Železo | 4, 23 mgNiacin4, 113 mg
| Kalcij | 3 mgFolat389 ug
| Fosfor | 95 mgVitamin B-60, 171 mg
Ali obstajajo slabosti riževe vode?
1. Pomanjkanje ustrezne prehrane
Ker riževa voda večinoma vsebuje raztopljena hranila iz riža, njena hranilna vrednost ni skoraj toliko kot celoten riž in zato ne zagotavlja zadostnih količin kalorij, ki se izgubijo med drisko. Ker nima telesa natrija in kalija, ga lahko uporabljamo le skupaj z ORS za zdravljenje driske.
2. Ni nadomestilo za mleko
Rice voda tudi ne more delovati kot nadomestilo za materino mleko ali formulo, saj ne vsebuje vseh bistvenih hranil, ki jih potrebuje otrok.
3. Lahko povzroči alergijo
Če so otroci nagnjeni k alergijam na hrano, je priporočljivo, da na kožo nanesete malo riževe vode, da jih testirate, preden jih hranite. Če so alergični na oves in ječmen, je verjetno, da so alergični tudi na riž. Nekateri simptomi alergije vključujejo napihnjenost, bolečino v trebuhu, bruhanje, težko dihanje, težave z dihanjem, izpuščaje itd.
Opozorilo pred začetkom dajanja riževe vode
- Za varno uvedbo riževe vode v prehrano vašega otroka se vedno posvetujte s pediatrom o tem, kdaj začeti riževo vodo za dojenčke
- Vedno preverite alergije pred hranjenjem otroka. Na kožo nanesite malo riževe vode ali pa se na začetku nahranite v majhnih količinah in poiščite znake, kot so bruhanje, izpuščaji, težave z dihanjem itd.
- Riževe vode nikoli ne zamenjajte z mlekom ali s formulo. Za dodatne ugodnosti lahko vedno zmešate riževo vodo s praškom
- Pomembno je, da riž pred vrenjem temeljito sperite in očistite. Ker se lahko onesnaževalci ali onesnaževalci na njem držijo v mlinih za riž, jih je treba temeljito sprati s toplo vodo.
- Izbira dobrega riža zagotavlja tudi, da pravilno prehrano doseže otroka. Ker ima večina sort riža bolj ali manj enako hranilno vrednost, izberite srednje- ali drobnozrnat riž, ki je nižji.
- Izogibajte se dodajanju sojinega mleka z riževo vodo, saj lahko poslabša alergije na hrano. Kravje mleko se lahko doda, če je vaš dojenček že navajen.
- Bodite previdni z rjavim rižem. Čeprav je rjavi riž hranljivejši od belega riža, vsebuje vlaknene plasti, ki jih je treba učinkovito napeti. Ta vlakna lahko otroku težko prebavijo.
Kako narediti riževo vodo?
Izdelava riževe vode je enostaven postopek in zahteva le dve sestavini.
- Dve žlici riža
- 1 skodelico vode
Postopek:
- Temeljito sperite riž s toplo vodo, da odstranite umazanijo ali nečistoče.
- V riž postavite riž in dodajte vodo. Kuhamo, dokler riž ne postane mehak in mehak.
- Precedite riž in zberite vodo v skodelici.
- Riža je pripravljena. Za dojenčke, starejše od 12 mesecev, lahko za malo okusa dodamo ščepec soli.
- Razredčite riževo vodo pred hranjenjem otroka.
Riževa voda je preprost in varen dodatek otrokovi prehrani, ne glede na to, ali so odstavljeni ali dovolj stari, da lahko jedo trdno hrano. Posvetujte se s svojim pediatrom, preden prvič uvedete riževo vodo.