Čebula za dojenčke - kdaj in kako uvesti
V tem členu
- Kdaj uvesti čebulo do otroka?
- Kako dati mladi?
- Zdravstvene koristi čebule za vašega otroka
- Kako izbrati in shraniti čebulo za otroško hrano?
- Pomembni nasveti za zapomniti pri pripravi in kuhanju čebule za vašega otroka
- Okusni recepti za otroško hrano z čebulo
Čebula se skoraj uporablja v skoraj vsaki jedi, ki se pripravlja po vsem svetu. Ker se pogosto uporablja, je pogosto vprašanje, ki si ga zastavljajo ljudje: »Ali je varno dati otroku čebulo«?
Ta članek bo razpravljal o pravem času za uvedbo čebule v otrokovo prehrano in kako to narediti varno.
Kdaj uvesti čebulo do otroka?
Samoumevno je, da je treba čebulo vnesti v prehrano vašega otroka, potem ko začne ali uspešno zaužije trdno hrano, kot je sadje in zelenjava. Običajno je treba čebulo vnesti v svojo prehrano šele, ko so stari 6 mesecev. Najbolje je, da ga uvedemo pri starosti okoli 8 mesecev, če pa ima vaš otrok občutljiv prebavni sistem in dobi težave s plinom po uživanju čebule, morate počakati še eno leto.
Kako dati mladi?
Tako kot pri drugih trdnih živilih, kot je zelenjava, bi morali čebulo uvajati postopoma v majhnih odmerkih. Vedno ga je treba kuhati, saj je to lažje prebavljivo za vašega otroka. Kuhani čebulo lahko dodate zelenjavnim pirejem skupaj z rižem, grahom ali korenjem. Poskrbite, da bo čebula vedno dobro kuhana, tako da ne moti prebave vašega otroka.
Zdravstvene koristi čebule za vašega otroka
Čebula za dojenčke ima več koristi za zdravje. To so:
- Odličen vir antioksidantov, ki so esencialna hranila, ki lahko vašemu otroku pomagajo pri preprečevanju bolezni.
- Če ima vaš otrok simptome astme, so čebula dobra protivnetna sredstva, ki lahko pomagajo zmanjšati simptome.
- Čebula je zdrava za srce in lahko pomaga pri zniževanju ravni holesterola v poznejšem življenju.
- Ker so odličen vir vitamina C, lahko čebula prepreči bakterijske okužbe in izboljša imunski sistem vašega otroka.
- Sposobnost vašega otroka, da absorbira železo iz drugih živil, se bo povečala z uživanjem čebule.
- Čebula je bogat vir polifenolov (rastlinska hranila).
- Čebula je dobra za otrokov zamašen nos in ljudje uporabljajo tudi čebulo za zdravljenje kašlja pri dojenčkih.
Kako izbrati in shraniti čebulo za otroško hrano?
Ostra čebula in šalotka sta najboljša, če pomislite na njihove zdravstvene koristi, vendar so dojenčki občutljivi jeziki, zato je bolje izbrati sladke sorte. Zelena čebula je dobra za dojenje otrok. Pazite, da izberete čebulo, ki je na zunanji strani suho in suho in se ne počutite mehko. Doma jih lahko shranite v visečo košaro, tako da lahko zrak kroži okoli njih. Lahko tudi sekljate čebulo in shranjujete v zamrzovalniku, vendar to lahko povzroči izgubo hranil in okus.
Pomembni nasveti za zapomniti pri pripravi in kuhanju čebule za vašega otroka
Pri pripravi čebule za vašega otroka vedno upoštevajte, da so zdravi deli čebule v njenih zunanjih plasteh. Zato bodite previdni, da odstranite kožo na papirju in ne samo prvih nekaj plasti, prav zato, ker je lažje. Tukaj je nekaj nasvetov za lupino čebule:
- Čebulo postavite v zamrzovalnik 30 minut pred rezanjem
- Celotno čebulo narežemo in pustimo koren za zadnji. Izpusti večino plina.
- Narežite na čebulo, medtem ko si obrnite ventilator na obraz
- Uporabi oster nož. Teorija pravi, da to zmanjšuje škodo na celicah čebule, sprošča manj plina.
- Čebulo lahko narežete pod tekočo vodo, vendar lahko to povzroči kašo in povzroči izgubo hranil.
Spodaj so nasveti za kuhanje čebule za vašega otroka:
- Na majhnem ognju v nekaj olivnem olju prepražimo narezano čebulo, dokler ne postanejo zlati in nežni.
- Narežite jih na klene in pecite pri 350 ° F za 50 minut, da dobite njihov sladki okus.
- Čebula lahko doda okus tudi rižu. Pražimo jih v domačem staležu in jih zmešamo z ječmenom ali rižem.
- Čebulo lahko uporabite tudi kot zalogo za juhe in enolončnice vašega otroka.
Okusni recepti za otroško hrano z čebulo
Spodaj je nekaj okusnih receptov za vašo malico:
1. Garden Pea čebula Recept
Okusna in krepka juha iz čebule.
Sestavine:
- ½ skodelice svežega, kuhanega ali zamrznjenega graha (odmrznjenega)
- 1 srednje velika čebula, tanko narezana
- 1 žlička masla (nesoljeno)
- 1 strok
- Ščepec cimeta
- ½ skodelice vode
- Milk skodelica mleka (lahko uporabite tudi smetano ali sojino mleko)
Metoda:
- V ponvi segrejte maslo in narežite narezano čebulo v njej približno 2 minuti. Dodajte cimet in nageljnove žbice ter kuhajte, dokler se ne zmehča. Vzemite klinček.
- Dodamo grah in nadaljujemo s kuhanjem, medtem ko mešamo 3-4 minute.
- Zmes vmešajte v mešalnik in ga pirejte, dokler ne postane gladka.
- Vrnite ga v posodo in v njej dodajte vodo (kolikor želite) med mešanjem, dokler ne postane tekstura juhe. Bolje je dodati manj vode, da ostane več pireja.
- Mešanico segrejemo, segrevamo in dodamo kremo / mleko. Zmes rahlo segrejte in postrezite otroku.
2. Pečeni sladki čebulni recept
Dober recept za čebulo, ki jo lahko dodamo drugim jedem.
Sestavine:
- 1 čebula
- 1 ščepec črnega popra (sveže mleto)
- 1 žlička masla (nesoljeno)
Metoda:
- Pečico segrejte na 350 ° F.
- Čebulo olupimo in nato odrežemo zgornji in spodnji del.
- Čebulo na polovici, vzdolž njene širine, na polovico položimo in položimo obe polovici na pekač, ki je namaščen. Odrezana stran mora biti obrnjena navzgor.
- Potresemo z njimi poper in damo maslo na obe polovici>
- Pokrijte s folijo in pecite pol ure, dokler ne postanejo popolnoma mehke.
- Ko je vaš dojenček nekoliko starejši, lahko poskusite škampliti nekaj balzamičnega kisa na polovici čebule, da še bolj osvežite sladki okus.
3. Recept za čebulne obroče
Zdrav recept za dojenčke, ki lahko ugriznejo in dobro žvečijo.
Sestavine:
- 1 čebula (velika)
- ¼ skodelico jogurta
- Whole skodelico polnozrnate pšenične moke
- ½ skodelice polnozrnate drobtine (posušene)
- 1 žlička origana (posušena)
- 1 žlička pšeničnih kalčkov
Metoda
- Čebulo narežite na obroče.
- Moko položite v čisto vrečko in dodajte obročke.
- Z obema rokama dobro zaprite vrečo in dobro pretresite, dokler obroči ne dobijo moke.
- Vstavite vrečko v zamrzovalnik in zamrznite 20 minut.
- Zmešajte origano in pšenični kalčki v drobtine.
- Izvlecite obročke čebule iz zamrzovalnika in jih nato nanesite v jogurt.
- Sledi mu vsak v drobtine.
- Postavite obročke na namaščen pekač in pecite pri 400 ° F približno 10 minut. Obrnite jih in nato kuhajte še 10 minut, dokler ne postanejo zlato rjave barve.
- Obročke narežite na koščke, ki jih zaužijejo otroci, in jim postrezite.
Najboljša stvar pri kuhanju s čebulo je, da njihove vodotopne hranilne snovi ne bodo nikoli odpadle. Preizkusite zgornje recepte in poskrbite, da bo vaš mali ljubitelj čebule.
