Ovs Chakli / Murukku
V tem členu
- Sestavine
- Metoda
- Prehranske informacije
Chakli / Murukku je obvezen v vseh indijskih gospodinjstvih. Chaklis je lahko dolgo shranjen in služi kot spomin na veselje festivala dolgo po njegovi preteklosti. Napravite chaklis bolj zdravo z našim receptom za Oats Chakli. Hrustljavi, zdravi in yumm!
Služi | Čas pripraveČas kuhanja
4 osebe | 10 minut00 minut
Sestavine
- 1 skodelico riževe moke
- 1/2 skodelice ovsa
- 1/4 skodelice pečene gram dal
- 1 žlička čilija v prahu
- 1 žlička sezamovih semen
- 1/2 žličke kuminega semena
- Ščepec asafoetida
- Sol po okusu
- Olje za cvrtje
- Vode po potrebi
Metoda
Korak 1
Pečemo oves v ponvi in ga zapečemo. Zdaj ga vzemite v mešalniku skupaj s praženim gramom in ga posušite.
2. korak
K temu dodajte riževo moko in vse druge sestavine, razen olja, in dobro pregnetite.
3. korak
Segrejte približno 2 žlički olja in prelijte preko testa ter dobro premešajte.
4. korak
Nanesite malo testa v tisku po vaši izbiri in iztaknite se iz čakilije.
Korak 5
Odvrzite ga v vročem olju in globoko zapecite, dokler se ne razpoči zvok olja.
6. korak
Drain in služijo.
Prehranske informacije
Kalorije | 637 K cal
Beljakovine | 16, 8 g
Maščobe | 20, 9 g
Ogljikovi hidrati | 109, 2 g
Holesterol | 140 mg
Natrij | 693 mg
Kalij | 507 mg
Nasvet: Za cvrtje dodajte približno 10 gramov maščobe na obrok pri 9 kcal / g maščobe.