Nachni Oats Uttapam

Vsebina:

V tem členu

• Sestavine
• Metoda
• Prehranske informacije

Ta uttapam se ponaša z odličnimi okusi iz čebule, čilijev in koriandra, in ko je seznanjen s kokosovim čutnovom, omogoča popoln obrok. Znano je tudi, da je Nachni bogat z beljakovinami in kalcijem. Dvojni whammy, ko si želiš biti na poti k fitnesu!

Čas priprave

Čas kuhanja

10-15 minut

15-20 minut

Služi

4 osebe

Sestavine

• 1 skodelica nachni moke
• 3 žlice ovsene moke
• Rice skodelico riževe moke
• 1 veliki čebulo, drobno sesekljano
• Cor skodelico koriandra, sesekljane
• 2-3 zelena čilija, drobno sesekljana
• ¼ skodelico jogurta
• B žlička soda bikarbone ali Eno sadna sol
• Sol po okusu
• Ščepec asafetide
• 2 žlici olja za cvrtje

Metoda

Korak 1

V skledo dodajte nachni moko, ovseno moko, riževo moko, čebulo, koriander, jogurt, zelene čilije, asafeetid in sol. Dodajte vodo, kot je potrebno, da se oblikuje tekočina za kapljanje. Odložite za 10 minut.

2. korak

Segrejte neprosojno ploščato posodo in jo rahlo namažite z oljem. Tik preden naredite uttapam, dodajte sol za pecivo / Eno in lepo nalepite.

3. korak

Na ponev nalijte 2 žlici testa in jih z malo olja kuhajte na obeh straneh.

4. korak

Enako naredite s preostalim testom. Postrezite toplo s kokosovim čutni.

Prehranske informacije

267 K cal6.4 g8, 9 g41, 1 g1 mg383 mg267 mg

Kalorije

Beljakovine

Maščobe

Ogljikovi hidrati

Holesterol

Natrij

Kalij

Nasvet: V testo lahko dodate tudi sesekljano zelenjavo, kot sta paradižnik in capsicum.