Kako ugotoviti, ali je faza 'malcega' prehranjevanja otroka normalna
Če imate otroka, ki je živčen, niste sami. Skoraj polovica vseh otrok bo v zgodnjih letih preživljala težavno prehranjevalno obdobje. Bodite prepričani, da je zavrnitev hrane pri majhnih otrocih običajna stopnja razvoja.
Dejansko je živilska zamisel zagotovila preživetje naših "jamskih" prednikov. Prednost pri sladkih in mastnih okusih daje prednost shranjevanju energije (veliko v času pomanjkanja hrane), medtem ko zavračanje neznane hrane ali grenkih okusov (najpogosteje najdemo v zelenjavi) pomaga preprečiti zaužitje potencialnih toksinov.
Za razliko od naših prednikov, smo razvajeni za izbiro s široko paleto varnih, okusnih in energijsko gostih živil. Evolucijski mačka zavrnitve hrane ne služi več kot funkcija preživetja, danes pa jo klofuta z izrazom "nemirna prehrana".
Čeprav so geni, ki določajo živčnost, morda preneseni od naših prednikov, niso nujno naša usoda.
Razkritje malčkov različnim živilom, zlasti sadju in zelenjavi pred starostjo dveh let, je povezano z manjšim prehranjevanjem v prihodnosti. Učenje skozi videnje in degustacijo poveča otrokovo poznavanje hrane in se na koncu nauči, kako mu je všeč.
To zahteva veliko potrpljenja s strani staršev. V poskusu, da bi pospešili ta proces, lahko skrbijo starši, da izkoristijo kontraproduktivne načine prehranjevanja, kot so pritisk in uporaba hrane kot nagrada.
Glede na visoko stopnjo zaskrbljenosti zaradi hudega prehranjevanja in koristi uživanja raznolike prehrane morajo starši vedeti, kako upravljati zavrnitev hrane.
Kakovost nad količino
Ključen je odziv staršev na zavrnitev hrane na začetku. Dokazi kažejo na to, da so matere spodbujale, da zagotavljajo hranljivo hrano, medtem ko so otrokom dovolile, da se odločijo, koliko hrane ali sploh jedo ("starši zagotavljajo, odloča otrok"), zato so se bolj odzivali na zavrnitev hrane. Ustrezni odgovori vključujejo:
- ponovno ponuditi zavrnjeno hrano
- izogibanje pritisku
- izogibanje uporabi hrane kot nagrado
- izogibati se ponudbi alternativne hrane
Tri leta kasneje so njihovi otroci jedli večjo sorto sadja in zelenjave. Ta študija kaže, da starši dajejo prednost različnim visokokakovostnim živilom, namesto da zagotovijo ustrezno količino.
Boljše smernice za starše
Avstralske prehranske smernice priporočajo, da otroci jedo "dovolj hrane" iz petih skupin živil, da bi podprli rast in predpisali velikosti, ki jih potrebujejo za dovolj.
Te velikosti so enake kot za odrasle. Na primer, otroku v starosti od dveh do treh let priporočamo, da jede 2, 5 obrokov zelenjave na dan, ena pa 75 g. Vendar te velikosti ne temeljijo na tem, koliko otrok dejansko jedejo.
Otroci jedo manjše porcije kot odrasli, čez dan pa jedo pogosteje. Zaskrbljujoče je, da lahko predpisane velikosti služenja spodbujajo nerealna pričakovanja staršev glede tega, koliko otrok lahko jede v enem sedenju.
Mnogi starši opisujejo svojega otroka, ker nekega dne nimajo veliko apetita, naslednji pa nenasiten. To je normalno. Dejansko so bile velikosti za serviranje v nacionalnih smernicah prvotno oblikovane glede na to, kakšen naj bi bil vnos otroka s hrano čez cel teden.
Priporočila so bila skrčena na en sam dan, morda v poskusu, da bi bilo sporočilo lažje razumeti. Če upoštevamo vašo otrokovo porabo čez teden, namesto enega dneva, je morda bolj jasno, ali je vaš malček "dovolj jedel".
Rast otrok se po prvem letu življenja upočasni in zato potrebujejo manj energije (ali kilojoulov) za rast. Otroci imajo odlično regulacijo energije, zato bo njihov apetit in količina, ki jo uživajo, to odražala. To je osnovni razlog, da se moramo izogibati "strahu pred lakoto", če otroci zavrnejo hrano ali ne dokončajo obroka in zakaj spremljamo rast skozi čas.
Medtem ko imajo smernice pomembno vlogo pri razvoju politike in zdravju prebivalstva, smernice, ki se osredotočajo na to, koliko otrok bi moral jesti, morda ne bodo nujno pomagale našim staršem. Ampak bi lahko.
Smernice bi lahko poudarile prednosti ponavljajoče se izpostavljenosti in eksperimentiranja ob obrokih, da bi malčkom pomagali pri razvoju zdravih prehranskih preferenc. Osredotočiti se je treba s količine na kakovost.
Kdaj poiskati strokovni nasvet
Za starše je pomembno razlikovanje med razvojno normalnim prehranjevanjem in potencialnimi rdečimi zastavami. Če vaš otrok:
- narašča v svoji rasti (navzdol navzdol v presežnih odstotkih na grafikonih rasti)
- je "obtičal" na določenih teksturah
- ima manj kot 20 živil, ki jih sprejmejo v svoji prehrani
- izogiba se celotni skupini živil
- je imela v preteklosti travmo okoli obrokov
Naslednjič, ko se vaš otrok sooča z vilicami na cesti, ko otrok zavrača hrano, si zapomnite, da je vaša naloga zagotoviti vrsto kakovostnih živil. Otroci se lahko odločijo, kdaj je dovolj.
Ta članek se je prvotno pojavil na pogovoru.