Zdrava indijska prehrana med nosečnostjo - kaj jesti in kaj se izogniti

Vsebina:

V tem členu

• Najboljši indijski viri hrane za nosečnice
• Indijska prehrana, ki jo je treba upoštevati med nosečnostjo
• Indijski načrt prehrane za zdravo nosečnost
• Indijska hrana se izogiba med nosečnostjo
• Potrebni vitamini med nosečnostjo
• Ali je pomembno dodati dodatke za indijsko prehrano?
• Nasveti za vzdrževanje vašega otroka in zdravje

Brez dvoma je nosečnost razburljiv čas. To je tudi obdobje, ko je potrebna dodatna skrb. V tem obdobju je nujno potrebna zdrava prehrana. Noseča ženska ne bi smela le jesti, da bi ostala zdrava in zdrava, ampak mora imeti v mislih tudi prehrano, ki jo potrebuje otrok, ki raste v njej.

Najboljši indijski viri hrane za nosečnice

Indijska hrana je zbirka mnogih kuhinj. Na voljo so neomejene možnosti za načrtovanje nosečnosti. Nekatere skupne sestavine so prevladujoče, prehrana, ki temelji na teh prehranjevalnih navadah, pa veliko prispeva k zagotavljanju ustrezne prehrane.

Ob sprejemanju nosečnosti je treba upoštevati nekatere skupne zahteve. Folna kislina je na primer ena najpomembnejših zahtev za nosečnico. Pomanjkanje železa je pogost problem med indijskimi ženskami, med nosečnostjo pa je treba zagotoviti, da se ta potreba obravnava. Rozine, fižol, špinača in meso (ovčetina) so nekateri od živil, ki so bogati z železom in so na voljo. Vitamin C v slednjem je katalizator absorpcije železa.

V nekaterih indijskih gospodinjstvih je prehrana z nizko vsebnostjo mesa pomembno, da se med nosečnostjo identificira hrana, bogata z beljakovinami. Druge pomembne hranilne snovi, ki so potrebne v tej ključni fazi, vključujejo maščobe in vitamine, ki so enako pomembni za rastočega otroka kot za mater. Če se sprašujete, kakšno indijsko hrano jesti, je tukaj seznam bistvenih virov hrane.

• Mlečni

Mlečni izdelki so zelo priporočljivi med nosečnostjo. Proizvodi, kot so skuta, so dobri viri beljakovin, vitaminov in kalcija. Kuhani pasterizirani paneer je odličen vir kalcija

• Stročnice

Dal je pomemben vir beljakovin. Vegetarijanske matere, ki pričakujejo, morajo porabiti več stročnic in leče, da bi lahko sledile potrebnemu vnosu beljakovin

• Suho sadje in oreški

Suho sadje je odličen vir beljakovin. Nekateri priporočeni oreščki vključujejo mandlje, pistacije, datume in orehe.

• Meso in ribe

Meso in ribe, ki veljajo za najboljši vir koncentriranih beljakovin, bi morali biti del vaše prehrane, če ste vegetarijanci. Jajčni beljaki so še en dober vir beljakovin. Medtem ko je ovčetina dober vir železa, je znano, da omega 3 maščobne kisline, ki jih najdemo v ribah, zmanjšajo tveganje za alergije pri otroku in povečajo kognitivni razvoj otroka.

• Sveže sadje

Pomembno je, da je vnos vlaken optimalen, da se izognete zaprtju, kar je pogosta težava med nosečnostjo. Sveže sezonsko sadje in zelenice so odlična izbira in so lahko dostopne. Prav tako zagotavljajo veliko bistvenih vitaminov in mineralov. Lubenica je ena izmed najboljših plodov med nosečnostjo, saj pomaga pri zmanjševanju jutranje bolezni in dehidracije. Mango, pomaranče in limone zagotavljajo vitamin C.

• Zelenjava

Zelena listnata zelenjava se med nosečnostjo priporoča kot vir številnih mineralov. Špinača je vir železa in zelo pomembna folna kislina ali vitamin B, ki je bistven za prvo trimesečje. Druge zelenjave, kot so paradižniki, so obogatene z vitaminom C. Grah in brokoli sta med prvimi zelenjavami, ki jih je treba vključiti v prehrano nosečnosti. Temno zelena solata vsebuje vitamin K, železo, kalij in vlakna, in zagotovo mora biti na vašem seznamu.

• Tekočine

Sveži sokovi so polni mineralov in vitaminov, ki so potrebni za nosečnice. Prepričajte se, da ste pitno vodo in da ste hidrirani. Infundirana voda (s sadjem) je še ena dobra izbira za hidracijo. Pakirani sokovi vsebujejo veliko količino umetnih sladil in konzervansov, zato se jim je treba izogibati

• Maščobe

Določena količina maščob je nujna v prehrani vsake nosečnice. Ta vir visoke energije je pomemben za rast otroka in pripravlja žensko telo za porod. Rastlinsko olje ima bistvene nenasičene maščobe in je najbolj primerno za uživanje. Nosečnice naj se izogibajo maslu in gheeju, saj vsebujejo veliko količino nasičenih maščob.

Indijska prehrana, ki jo je treba upoštevati med nosečnostjo

Indijska prehrana mora označiti pomembna polja, ko gre za nosečnost. Zgoraj navedeni viri hrane so del izbire možnosti, ki zagotavljajo ključna hranila in minerale.

Najpomembnejše je, da nosečnice upoštevajo načrt, ki zagotavlja vse hranilne snovi, ne da bi poudaril prebavni sistem. Obroke je treba razporediti, namesto običajne rutine za 3 obroke. Poskrbite, da med obroki ni velikih razlik. Indijski načrt prehrane za nosečnost bi vključeval niz jedi in virov hrane, ki zagotavljajo, da so hranilne snovi in ​​dodatne kalorije, potrebne za zdravega otroka in mater, prisotne v pravem ravnotežju.

Indijski načrt prehrane za zdravo nosečnost

Prigrizki pred zajtrkom - okrog 7. ure

Za nosečnice je ključnega pomena prigrizek pred zajtrkom. Še posebej je koristen za preprečevanje jutranje bolezni. Prigrizek mora biti lahek in energičen, saj pripravi telo do konca dneva. Priporočila vključujejo kozarec mleka ali mlečni napitek. Mandljevo mleko je tradicionalno priljubljeno skupaj s suhim sadjem. Jabolčni in paradižnikov sok sta tudi zdravi možnosti.

Mleko je pomemben vir kalcija, ki je ključnega pomena za razvoj otroka. Mandlji zagotavljajo beljakovine, zdrave maščobe, železo in vitamin E. Tudi jabolka so dober prigrizek. Raziskave kažejo, da lahko uživanje jabolk otroka zaščiti pred astmo v prihodnosti. Še eno priporočilo je paradižnikov sok, ki pomaga pri čiščenju krvi in ​​deluje kot vir železa in vitamina C.

Zajtrk - okoli 9.00

Poha in rava-upma sta zelo običajna indijska zajtrka. Prav tako so odlična hrana za zajtrk za nosečnice. Poha vsebuje dobro količino železa in ogljikovih hidratov, rava upma pa vsebuje minerale, kot so železo, magnezij, kalcij (skupaj z energijo z nizko vsebnostjo maščob). Parathas z nadevi so težke in energetsko polne možnosti, vendar jih je treba pripraviti z manj olja.

Druge enako zdrave in priročne možnosti vključujejo kruh iz polnozrnatega kruha, ki zagotavlja veliko vlaknin skupaj z bistvenimi hranili in ovesom, ki so dragocen vir železa. Sendviči z zelenjavo (bogati viri vitamina in železa) so priročna hrana za zajtrk. Sadje je še en vir vitamina in vlaknin.

Pijače sredi jutra - od 11.00 do 12.00

Obsežna indijska prehranska shema za nosečnost bi vključevala tudi vse pomembne jutranje malice. Juhe so predlagane za ta obrok, saj so lahke na želodcu in polne hranil. Možnosti vključujejo piščanca, paradižnik, špinačo, korenje in rdeče pese - vse so na voljo v indijski kuhinji.

Kosilo - 13.30

Suhi chapattis ali parathas s skuto so nekateri od skupnih priporočil kosilo v chart dieto nosečnosti. Riž s piščančjim curryjem in raito je še ena dobra izbira za kosilo. Piščanec je odličen vir vitkih beljakovin in niacina (vitamin B3).

Khichdi je zdrava in lahka možnost za kosilo, prav tako kot druga indijska najljubša, skuta riž. Glavne prednosti riževih jedi so takojšnja energija, preprečevanje urinogenitalnih okužb zaradi diuretičnih lastnosti in povečanje matere. Tradicionalni pšenični kruh, kot so rotis in parathas, so dobri viri vlaknin in ogljikovih hidratov.

Večerni prigrizki - (imejte prigrizek med kosilom in večerjo)

Večerni prigrizki pred večerjo so zelo pomembni za nosečnice. Nekatera priporočila vključujejo različne halwas, idlis, smoothie, pražene arašide, rahlo ocvrte rezine in suho sadje.

Večerja ob 20.00

Skupaj s kosilom je to še en težek obrok v tabeli diete za nosečnice za ženske. Dal je hranljiva tradicionalna priprava in mora biti del večerje skupaj z rižem ali suho rotis, ki zagotavljajo potrebne ogljikove hidrate. Khichdi, skuta, parathas in curries so tudi dober vir prehrane. Jogurt in pinjenca pomagata prebavo.

Dan zaključite s kozarcem mleka in nekaj datumi pred spanjem. Mleko ima melatonin, ki pomaga pri zagotavljanju dobrega spanca in datumi imajo lastnosti, ki spodbujajo kontrakcije maternice.

Indijska hrana se izogiba med nosečnostjo

Indijske kuhinje vključujejo nešteto sestavin, kuhanih na različne načine. Težko je slediti vsem, kar je v vsaki posodi. Vendar se je treba med nosečnostjo izogibati nekaterim živilom. Seznam ne jesti med nosečnostjo se začne s papajo, ki vsebuje določene spojine, ki so škodljive za nosečnice. Druga indijska priljubljena kuhinja, jajčevci ali jajčevci so prav tako na seznamu brez nosečnic, saj ima lastnosti, ki povzročajo menstruacijo. Surovim jajcem se je treba izogibati tudi zaradi nevarnosti salmonele, bacila, ki povzroča drisko, vročino in trebušne krče.

V zgodnji nosečnosti se je treba izogibati več indijskih živil. V indijskih kuhinjah uporabljamo sezamovo seme, semen koromača in piskavico (methi), ki lahko povzroči krčenje maternice zaradi prisotnosti fitoestrogenov. Tudi mononatrijev glutamat, splošno znan kot Ajinomoto in se uporablja v indo-kitajskih jedeh, je škodljiv.

Potrebni vitamini med nosečnostjo

1) Pomembni vitamini, potrebni med nosečnostjo

• Vitamin B ali folna kislina je eden najpomembnejših vitaminov za dobro počutje nosečnice. To je pomembna zahteva v zgodnjih fazah in predpredmeščanjem. Pomanjkanje vitamina B med nosečnostjo vodi do okvar nevralne cevi pri otroku.
• Vitamin D je glavni spodbujevalec absorpcije kalcija. Pomanjkanje lahko povzroči zaplete s skeletnim sistemom in kostmi matere in otroka.
• Askorbinska kislina ali vitamin C je še ena pomembna hranilna snov za prehrano nosečnic. Vitamin C pomaga pri absorpciji železa, ki je pomemben mineral, ki ga potrebujejo matere. Pomanjkanje lahko ovira rast možganov zarodka.

2) Viri hrane za pridobitev potrebnih vitaminov

• Živila, ki so močna v folni kislini ali vitaminu B, vključujejo zeleno listnato zelenjavo in jetra. Brokoli, leča, grah, cvetača in rdeča pesa so pomemben vir tega hranila.
• Gobe, mlečni izdelki in jajca so vir vitamina D. Redni sprehodi v sončnem vremenu so še en odličen način za vpijanje vitamina D.
• Capsicum, špinača, agrumi in grah so odličen vir vitamina C.

Ali je pomembno dodati dodatke za indijsko prehrano?

Med nosečnostjo telo preide v stanje prevelike hitrosti in zagotavlja, da sta mati in otrok dobro nahranjena. Obstajajo lahko scenariji, kjer se pojavijo določene pomanjkljivosti in potrebujete dodatke za nadomestitev primanjkljaja. Pomembno je, da se ti scenariji opredelijo, preden se izbere dodatek. Največje pomanjkljivosti, ki se lahko pojavijo pri indijski prehrani, so tiste železo in koncentrirane beljakovine. Pomanjkljivosti vitamina so tudi še en pogost pojav.

• Prenatalni vitaminski dodatki morajo vključevati vitamine B, B12, C in D, skupaj s tiaminom, riboflavinom, niacinom in kalcijem.
• Zdravnik lahko priporoči posebne dodatke folne kisline (vitamina B), da zmanjša tveganje okvare nevralne cevi.
• Za pomoč pri prebavi priporočamo tudi probiotike.
• Nadomestki železa so običajen recept za anemične nosečnice. Povečanje ravni v krvi pomeni, da telo potrebuje več železa.
• Vitamin C se včasih priporoča kot dopolnilni dodatek, saj pomaga pri absorpciji železa.

Nikoli se ne zdravite, ko gre za dodatke, ker lahko povzročijo neravnovesja. Vedno se posvetujte s strokovnjakom, da odkrijete pomanjkljivosti in dobite recept za potrebne dodatke.

Nasveti za vzdrževanje vašega otroka in zdravje

Tukaj je še nekaj napotkov za nosečnice, da se zagotovi zdravje tako matere kot otroka. Dodajte več zdravih možnosti tradicionalni indijski prehrani in se prepričajte, da se boste izognili določenim živilom in navadam. Ne pozabite, da vsak ugriz šteje, ko ste noseči, ker je prehrana vašega otroka odvisna od vas.

• Prepovedano kajenje

Kajenje lahko povzroči, da je dojenček prezgodaj in podhranjen, kar lahko ogrozi številne druge resne zaplete, vključno s SIDS (sindrom nenadne smrti dojenčka).

• Izogibajte se alkoholu

Uživanje alkohola lahko pri otroku povzroči številne napake, zlasti pri razvoju celic. Ne pozabite, da lahko alkohol, ki teče skozi materino kri, vstopi v otrokov sistem.

• Izogibajte se Colasu

Gazirane pijače ne vsebujejo hranil in imajo preveč sladkorja. Med nosečnostjo se izogibajte bolečinam.

• Izogibajte se pretirani hrani

Jedo za dve osebi se ne nanaša na količino hrane, ampak na kakovost in ravnotežje. Prekomerna telesna teža in redna teža nosečnosti lahko povzročita prezgodnje rojstvo in gestacijski diabetes.

• Izogibajte se hladnim rezom

Popolnoma se izogibajte nekuhanega mesa kot suši, saj lahko vsebujejo parazite, kot je trakulja. Nekuhano meso lahko vsebuje tudi bakterije, ki povzročajo zastrupitev s hrano.

• Izogibajte se kofeinu

Čaj in kavo je treba zaužiti zmerno. Nekatere študije pripisujejo večjo nevarnost spontanega splava presežni porabi kofeina.

• Izberite svojo ribo

Škampi in lahki tuni v konzervah so zelo dobre možnosti za morsko hrano, saj imajo nizko vsebnost živega srebra. Omega-3-ji so dobri, zato jih vsak dan popijete v kapsule iz ribjega olja. Priporoča se odmerek 300 mg na dan.

• Osredotočite se na beljakovine

Sojini izdelki, kot so tofu, vsebujejo dobre beljakovine in folno kislino. Medtem ko beljakovine pomagajo otroku rasti, folna kislina ohranja napake pri rojstvu.

• Poskusi, da ne boš na Diet

Izogibajte se modernim dietam za hujšanje, kot so načrti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Če ste noseči, se držite preizkušenih metod prehrane.

• Poskrbite za higieno

Izogibajte se potencialnim nevarnostim bakterij, kot so mehki sir in ostanki. Hladilnik ne sme biti nastavljen na več kot 4 stopinje

• Prepustite občasno

Shranite svojo najljubšo junk hrano za posebno priložnost. Znano je, da obremenjeni sladkor in hrana z visoko vsebnostjo soli ustvarita podobno prednost pri otroku, ki se nanj navadi.

• Povečajte vnos kalcija

Kalcij je bistvenega pomena za razvoj otroka v zadnjih dveh trimesečjih. Dolgoročno zmanjša tveganje za osteoporozo.

Uravnotežena prehrana utira pot zdravi nosečnosti in zagotavlja dobro počutje matere in otroka. Če se zavedate, kaj jeste, ne boste le previdno pridobivali na teži, temveč tudi pomagali pri izgubi telesne mase po porodu.