21 mesecev stara otroška hrana - ideje, grafikoni in recepti

Vsebina:

V tem členu

• Zahteve hranil za 21 mesecev starega otroka
• Koliko hrane potrebuje 21-mesečni otrok?
• Najboljša hrana za 21-mesečnega otroka
• 21-mesečni seznam otroške hrane / načrt obrokov
• Prehrambeni recepti za 21 mesecev starega otroka
• Nasveti za hranjenje

Otroci so lahko izziv, ko gre za prehranski vnos in hranjenje. To je čas, ko začnejo razvijati individualnost in si prizadevajo nadzorovati, kaj jedo. Takšni razvojni mejniki lahko poskrbijo za boj za starše. Pomembno je, da otroka podprete z načrtovanimi obroki, hkrati pa določite meje, kdo ima nadzor.

Zahteve hranil za 21 mesecev starega otroka

Spodaj so navedene nekatere hranilne snovi, ki so bistvene za otroke, stare 21 mesecev:

1. Ogljikovi hidrati

Glukoza iz ogljikovih hidratov se uporablja v možganih, da se sama napolni. Količina ogljikovih hidratov, ki jo potrebuje 21-mesečni otrok, je približno 130 gramov. To je enak znesek, potreben za pravilno delovanje možganov odraslih.

2. Beljakovine

Dojenčki potrebujejo prehrano z nizko vsebnostjo beljakovin. Malček potrebuje le 13 gramov beljakovin na dan.

3. Fat

Maščobe so bistveno hranilo za malčke. To telo potrebuje za absorpcijo vitaminov, ki jih je mogoče rešiti z maščobami, celično zgradbo, gibanje mišic in strjevanje krvi.

4. Natrij

Natrij deluje kot elektrolit v telesu, zato je nujno potrebno delovanje živcev, krčenje mišic in uravnavanje krvnega tlaka. Za optimalno delovanje dojenčka potrebujete najmanj 1 gram na dan.

5. Železo

Železo je potrebno za proizvodnjo rdečih krvnih celic, ki prenašajo kisik skozi kri. Zaradi pomanjkanja železa lahko pride do pogostih okužb, utrujenosti in blede kože. Toddler potrebuje 7 mg železa na dan.

6. Kalcij

Kalcij je pomemben mikrohranilnik, potreben za razvoj kosti, zob in celo delovanje srca. Dojenček do starosti 3 let potrebuje 700 mg kalcija na dan.

7. Vitamin D

Vitamin D je bistven za absorpcijo in uporabo kalcija v telesu. Otroci dnevno potrebujejo 300-400 enot vitamina.

8. Voda

Otroci, stari 21 mesecev, potrebujejo 1, 3 litra vode iz mešanih virov, kot so voda, hrana in voda v mleku. Voda tvori 70-75% vaše telesne teže in je potrebna za strukturiranje velikih molekul, transport drugih hranil, mazanje in blaženje organov ter izpiranje toksinov iz telesa.

Koliko hrane potrebuje 21-mesečni otrok?

Zaradi upočasnitve rasti imajo majhne otroke nižjo kalorično vrednost kot dojenčki. Otroci potrebujejo vsak dan od 1000 do 1400 kalorij, odvisno od njihove velikosti, ravni telesne dejavnosti in starosti. To pomeni približno ½ skodelice riža, 1 majhno sadje, 1 skodelico pire ali kuhano zelenjavo, 1 kuhano jajce in 1 skodelico mleka vsak dan. Otroci potrebujejo tudi zdravo količino olja v svojem obroku.

Najboljša hrana za 21-mesečnega otroka

Domača hrana, ki je čim manj predelana, je najboljši način za otroke, da zadovoljijo svoje prehranske potrebe. Spodaj so našteta nekatera najboljša živila za 21-mesečne otroke:

1. Kuhana jajca

Jajca lahko kuhamo ali umešamo in jih postrežemo z maslom ali sirom.

2. Zvitki za kruh

Poravnajte rezino kruha in ga namažite. Zavrtite in pripravite hrano za prste.

3. Rava dosa

Obleka vaš redni dosa z dodajanjem pest rava dati teksturo.

4. Idli

Naj vaš otrok jedo navaden idli ali ga postrežite z ne-začinjenim chutneyjem.

5. Upma

Grašek in korenje, ki se pomešata, da bi rava upma postregla, lahko postrežemo s pomočjo gheeja.

6. Sir paratha

Naredite mehke, sira napolnjene parathas, ki bo pustil vašega malčka želijo več!

7. Krem juha iz paradižnika

Čist paradižnik s pomišljajem kreme bi bil za vašega otroka zdrav in okusen obrok.

8. Banane palačinke

Pire banane na palačinke lahko postrežemo z rožo medu, da bi povečali svojo privlačnost.

9. Sadje

Mešana skleda ne glede na sadje v sezoni bo pomagala izboljšati prehranski vnos vašega malčka.

10. Doze leče

To je popolna doza možnost, ki jo lahko združite s skuto ali maslom, da bo okusna.

21-mesečni seznam otroške hrane / načrt obrokov

Spodbujajte malčke, da preizkusijo ugriz vseh novih živil, ki so jim dana. Tukaj je predlagana prehranska tabela za 21-mesečnega indijskega otroka.

PRE-ZajtrkZAJTRKZADNJI SNACKKOSILOVEČERNI SNACKVečerja1 stekleno mleko + 4 namočeni mandljiRawa KheerKocke za papajoRastlinska khichidi2 Aata ladduDaliya upamaAromatizirano mlekoMehka Dosa ali Idli z sambharjemMuskmelonRdeči limonRezina kruha z marmeladoSattu paratha s skutoPrečiščena govedaSkuta z namočeno pohoChickoo pretresiteRastlinski pulavVroče mleko s 4 piškotiSambharjev rižMleko in jabolkaRawa upma s fino narezanim korenjemRagi kosmičiMešano zelenjavo z rotiSuho sadje chikkiMehka, kuhana roti s palakMandljevo mlekoMoong dal chilla z naribanim korenjem in drobno sesekljano špinačo.2 piškoti na osnovi pšeniceSkuti rižSkleda mešanega sadjaRava UpmaČist korenček in mlekoChapati s skutoMala bananaGrah paratha z gheeRagi kašaTestenine v beli omaki z zelenjavoSojino mlekoRava IdliOranžnaRastlinski riž z dalMilkshakeRoti s paneer in dal

DAN / OBROK

PONEDELJEK

TOREK

SREDA

ČETRTEK

PETEK

SOBOTA

NEDELJA

Prehrambeni recepti za 21 mesecev starega otroka

Tukaj je nekaj zdravih in hranljivih receptov, ki jih lahko poskusite za svojega 21-mesečnega otroka:

1. Aloo Paratha

Krompir ima visoko vsebnost ogljikovih hidratov, polnjena paratha pa zagotavlja dobro mešanico olja, ogljikovih hidratov in beljakovin.

Sestavine

• ½ krompirja
• ½ skodelice pšenične moke
• 1 žlica gheeja ali masla
• ½ žličnega olja
• po potrebi
• sol po okusu

Kako se pripraviti

Krompir se umije, lupi in zavre. Maščite jih in dodajte ščepec soli. Drži se stran. Mleto moko vmešamo v mehko in temprano testo. Vzemite majhno kroglo testa in jo razvalite. V sredino položite malo pire krompirja in prekrito testo prekrijte preko polnila, da ga pokrijete. Zdaj jo spet poravnajte. Paratho postavite na ogrevano posodo ali pa na obeh straneh. Pred serviranjem nanesite ghee na obe strani.

2. Pšenične palačinke z medom

Pšenične palačinke naredijo mehko in puhasto hrano, ki bi jo vaš malček rad.

Sestavine

• 1 skodelica pšenične moke
• 1 čajna žlička soli
• 1 žlička sladkorja
• 1 skodelico mleka
• 1 jajce
• 1 žlica stopljenega masla

Kako se pripraviti

V posodo za mešanje dodajte moko, pecilni prašek, sol, sladkor in dobro premešajte. V sredino naredite vodnjak in prelijte mleko, pretepljeno jajce in stopljeno maslo. Mešajte, dokler ne dobite gladkega testa. Segrejte ponev ali ponev in prelijte merico testa. Rjava na obeh straneh in služi toplo z medom.

3. Pongal

Pongal je koristen, ker vsebuje beljakovine, ogljikove hidrate in maščobe.

Sestavine

• 1 skodelico riža
• ½ skodelice moong dal
• 1 žlička jeera
• 5-7 curry listov
• Gr palčka nariban ingver
• 1 žlička ghee

Kako se pripraviti

Namakajte riž ½ ure. Suho pečenko moong dal in obdržati na stran. Naj se v štedilniku raztrga jeera. Dodajte curry liste in ingver ter pražite. Dodajte riž in dal s 5 skodelicami vode in kuhajte 5 piščal. Kuhajte 5 minut. Ugasniti. Ohladite in zmešajte mešanico. Odstranite liste, preden postrežete malčku.

4. Piščančja juha

Topla skodelica piščančje juhe je tako dobra za zdravje, kot naj bi bila za dušo.

Sestavine

• Chicken kg piščanca s kostmi
• 1 majhen lovorov list
• 1 srednje cimet
• 2 klinčka
• C TSP semen kumine
• G žlička đumbirja
• 4 stroke česna fino sesekljane
• 1 srednje veliko čebule narezano
• 1 žlička koriandra
• sol po okusu
• 1 žlička ghee
• 2 skodelici vode

Kako se pripraviti

Piščanca očistite in narežite na majhne koščke. Drobno sesekljajte ali naribajte ingver, česen in čebulo. Kumino, polovico čebule in liste koriandra zdrobimo v fino pasto. Ogrejte ghee v štedilniku in razžvrkljate kumino ter pražite cimet in klinčke. Dodajte preostalo čebulo, sesekljan ingver in česen ter mleto pasto. Popecite, dokler ne bo vonj surovo. Dodajte preostale sestavine in pražite nekaj minut. Dodajte vodo in kuhajte s tlakom za 4 piščalke. Kuhajte 2-3 minute in izklopite plamen. Juho prelijte s sitom pred serviranjem malčku.

5. Testenine v kremni omaki

Polnozrnate testenine, pripravljene s smetanovo omako, so za vaše mlade zdravje in okus.

Sestavine

• 1 skodelica makaronov ali fusilli
• ½ skodelice sveže smetane
• ½ skodelice sira
• 1 žlica univerzalne moke
• 1 žlička masla
• ½ skodelice mleka
• grah
• sol po okusu
• 1 žlička oliv

Kako se pripraviti

Testenine skuhamo s soljo in žlico olja. Teči pod mrzlo vodo in razveljavi. Dodajte maslo v posodo in ga topite. Dodajte moko in premešajte. Ne pustite, da gori. Dodajte mleko v moko in premešajte brez grudic. Pustimo, da zavre in nato kuhamo, da se zgosti in zmanjša omaka. Dodamo grah, sol, nariban sir in svežo smetano ter pustimo kuhati, dokler se grah ne zmehča. Dodajte testenine in jo vržite v omako. Ohladite in dodajte nekaj oljk kot okras.

Nasveti za hranjenje

Tukaj je nekaj nasvetov, ki pomagajo zmanjšati boj med obrokom:

• Kot malček išče nadzor, hočejo živila, ki jih lahko jedo sama. Dajte jim živila z veliko količino ugriza ali živila s prsti.
• Zagotovite, da so živila bogata z vitaminom C, da omogočite absorpcijo železa.
• Ne delajte obrokov na bojišču. Ko poskušate prisiliti svojega malčka, da bo jedel, bo naravna odpornost.
• Omejite vnos soka in namesto tega jim dajte sadje.
• Ne podkupujte svojega malčka z bonboni kot nagrado za dodelavo hrane.
• Vzemite več manjših obrokov ali prigrizkov namesto treh velikih obrokov. Zagotavlja raznovrstnost in zagotavlja, da se vaš otrok ne počuti lačno.
• Začnite z mehkimi živili in počasi dodajte žvečljive ali težke jedi, kot je meso.
• Naj vaš otrok sedi med obrokom in ne spodbuja tekanja.
• Naredite zabavo ob obroku, tako da pripovedujete zgodbe. Ne spodbujajte prehranjevanja pred televizorjem, saj ovira obdelavo okusa in teksture.
• Cenim vašega malčka, ko poskuša novo živilo, vendar ne prisili, kar jim ni všeč.

Otroci, stari 21 mesecev, lahko poskusno in težko. Ne pustite, da vas obremeni. Razumite, da vsi otroci niso enaki, njihovi apetiti in okusi pa se razlikujejo glede na njihov temperament. Izgubili boste nekaj bitk, toda s potrpljenjem boste vzgojili malčka, ki ima raznoliko zanimanje za hrano in raste z prilagodljivim okusom.

Preberite tudi: Zdrava hrana za 2-letnega otroka