Zdrava jajčna solata

Vsebina:

V tem členu

• Sestavine
• Metoda
• Prehranske informacije

Tradicionalno ima jajčna solata veliko majoneze, ki vsebuje veliko maščob in kalorij. Toda ta recept je drugačen. To je zdrava preobrazba jajčne solate. Grški jogurt nadomešča majhen. Ta recept vsebuje vse beljakovine in prehrano jajc v kombinaciji z visoko vsebnostjo beljakovin in nizko vsebnostjo maščob. Svež koper mu daje tudi odličen okus. To je super hitro in enostavno narediti. Poskusite s tem receptom.

Čas pripraveČas kuhanja5 minut8 minut

Služi

2 osebi

Sestavine

• 6 jajc
• 1/3 skodelice navadnega nemastnega grškega jogurta
• črni poper po okusu
• sol po okusu
• 1 ½ žličke limoninega soka
• 5-6 svežih listov kopra

Metoda

Korak 1

Jajca kuhajte v ponvi 15 minut.

2. korak

Pustite, da se ohladi, odstranite lupino.

3. korak

Z nožem narežite jajca na drobne kose.

4. korak

Narežite čipkaste dele kopra.

Korak 5

V ločeni skledi dodajte jogurt, sol, poper in koper.

6. korak

Mešamo mešanico jogurta z vilicami.

7. korak

Dodajte nasekljana jajca.

Korak 8

Združite vse z vilicami, z lahkim dotikom.

9. korak

Postrezite v skledi.

Prehranske informacije

1/3 skodelice jajčne solate

143Skupaj Fat10 g3 gNenasičena maščoba3 g227 mgNatrij282 mg2 gPrehranske vlaknine0 g2 gBeljakovine9 g

Kalorije

Nasičena maščoba

Holesterol

Ogljikovi hidrati

Sladkor

Prehranski bonus

147 mgŽelezo5%8%Vitamin C4%6%

Kalij

Vitamin A

Kalcij

Nasvet : Jajčne beljake lahko uporabite le, če želite, da se solata zniža v maščobah in kalorijah.