Jedo za dva: piščančji satay

Vsebina:

Annabel Karmel je satay piščanec

Razen, če ste alergični na arašide, lahko jeste, ko ste noseči. Pojdite na to okusno piščančjo satay, ki jo je napisala Annabel Karmel.

• 2 stroka česna
• 1 žlica sesekljan koreninski ingver
• 3 žličke arašidovega masla
• 2 žlički jabolčnika ali rižev vinski kis
• 3 žličke sojine omake
• 3 žlice temno rjavega sladkorja
• 1 majhen čili, odstranjen
• 3 žlice limetinega soka
• 1 mala šalotka
• Sol in poper
• 1 žlica orehovega oreha
• 2 piščančji prsi, narežemo na trakove in navijemo na namočene nabore
• Za postrežbo: Sweet chilli omaka (neobvezno)

Metoda

1. Da bi naredili omako, dajte vse sestavine, razen olja iz orehovega oreha in piščanca, v električni ročni mešalnik in premešajte do gladke.

Nova knjiga Annabel Karmel, Eating for Two, ponuja nasvete in recepte za prihodnje mame.

2. Piščanca narežemo na trakove in pustimo marinirati v omaki za 30 minut do štiri ure. Dlje kot bolje.

3. Ko je piščanec pripravljen, ogrejte olje matice v vroči ponvi in ​​dodajte piščanca. Kuhamo, dokler se meso ne skuha in površino karameliziramo. Druga možnost je, da se piščanca obleče na nabodala in nato na žaru ali na žaru.

4. Postrezite z omakami za potapljanje, kot je sladka chilli omaka.

Naredi dva dela

Iz Annabel Karmel's Eating for Two: popoln vodnik za prehrano med nosečnostjo in po njem .