Jedo klobaso med nosečnostjo

Vsebina:

V tem členu

• Ali lahko nosečnice jejo klobaso?
• Vrste klobas - varne in varne
• Prednosti uživanja klobase med nosečnostjo
• Stranski učinki uživanja klobase pri nosečnicah
• Nasveti za varno uživanje klobas v nosečnosti
• Slastne klobase Recepti, ki jih lahko poskusite
• Pogosta vprašanja

Gorgiranje na klobaso v času nosečnosti je lahko tisto, kar si že kar nekaj časa hrepeniš. Ali pa ste se pravkar zbudili danes zjutraj in se počutili, kot da imate nekaj, ko ga še nikoli niste želeli v svojem življenju. Po drugi strani pa vas je nekaj priporočilo, da imate klobase, saj so lahko odličen dodatek k vaši prehrani in zagotavljajo tudi ustrezno prehrano. Poznavanje nekaj dejstev o tem je vedno najboljše in vam lahko pove, če lahko potopite svoje zobe v to takoj.

Ali lahko nosečnice jejo klobaso?

Da, klobase so povsem varne za uživanje med nosečnostjo. Toda kot pri vsakem kosu mesa, jih je potrebno pravočasno kuhati pri pravi temperaturi, tako da se v jedro skuha brez sokov.

Vrste klobas - varne in varne

Tukaj je nekaj pogostih vrst klobas, ki so lahko varne ali nevarne, kot je omenjeno za nosečnice.

1. Klobase, ki so suhe ali pol-suhe

To so posebne vrste klobas, ki se običajno mešajo z mesom, ki je bodisi sesekljano ali zmleto, dobro gojeno in nato sušeno z uporabo natrijevega nitrita in soli. Nekatera čreva se nato uporabijo, da jih postavimo v notranjost, kjer se lahko fermentirajo in nato posušijo.

Številne priljubljene klobase, kot so bologna ali peperoni, spadajo v to kategorijo.

Varnostni nasveti

V večini postopkov, ki vključujejo pripravo teh klobas, kot so fermentacija in sušenje, odstranitev vlage povzroči prekinitev vseh bakterij, ki lahko povzročijo bolezni. Toda nekateri še vedno lahko ostanejo. Zato je najbolje, da med nosečnostjo nimate suhih klobas.

2. Klobase, ki so kuhane ali dimljene

Klobase, narejene iz mletega mesa ali sesekljanih, ki so dobro začinjene, kuhane in prekajene, so priljubljene množice. V teh vrstah so pripravljene številne klobase, kot so kuhani bratwurst, salama, bologna, hot dogi in mnoge druge.

Varnostni nasveti

Postopek kuhanja je tisto, kar te klobase odvrne od kakršnih koli bakterij. Torej, če se ne kuhajo dobro in lepo in vroče, se jim izogibajte.

3. Klobase, ki so pripravljene sveže

Te klobase so pripravljene iz sesekljanih kosov mesa, ki so bile predhodno dobro sušene in dobro začinjene, da so pripravljene sveže. Večina klobas, ki so narejene iz svinjine, govedine ali druge vrste klobas, ki so odlične za zajtrke in toče italijanske kuhinje, so ponavadi sveže klobase.

Varnostni nasveti

Če ste noseči, so te klobase popolnoma varne za uživanje. Zagotoviti je treba, da so med skladiščenjem in kuhanjem temeljito ohlajeni med pripravo.

Prednosti uživanja klobase med nosečnostjo

• Znano je, da klobase vsebujejo devet vrst aminokislin, ki vsebujejo dovolj beljakovin, zaradi česar je na splošno odlična in zdrava možnost.

• Klobase so poleg tega bogate z vitamini, zlasti vitaminom B12. To pomaga pri razvoju hemoglobina v krvi, kar je ključno pri presnovi maščob v telesu in sintetiziranju beljakovin.

• Drugi ključni element, ki je prisoten pri znatnih količinah klobas, je železo. To nadalje dopolnjuje ohranjanje koncentracije hemoglobina v krvi na optimalno raven, kar preprečuje pojav anemije.

Stranski učinki uživanja klobase pri nosečnicah

Pri nekaterih ženskah se lahko pojavijo nekatere stranske učinke, ki se lahko pojavijo zaradi uživanja klobas.

1. Povečana količina natrija in maščob v telesu

V klobasi je skoraj 27% klobase sestavljeno iz maščob, od tega 10% nasičenih maščob. Podobno je 1, 2% klobase sestavljeno iz natrija.

2. Osnovno tveganje okužbe s Listerijo

Listeria je specifična bakterija, ki lahko neposredno vpliva na nosečnostni okvir, kar vodi do posledic, kot so prezgodnja poroda, spontani splavi in ​​v najhujših scenarijih, mrtvorojeni otroci.

3. Višja možnost sklepanja drugih bolezni

Simptomi okužbe s salmonelo so huda slabost, intenzivna bolečina v želodcu, sledi driska, bruhanje in pogosta dehidracija. To dodatno otežujejo tudi visoka telesna temperatura in bolečine v telesu.

Še en parazit, ki povzroča toksoplazmozo, neposredno vodi do prezgodnjega poroda otroka, zlatenice in krčev v materi.

4. Trpijo zaradi zgage

Če imate veliko pikantnih klobas, lahko povzročite zgago, kar pomeni, da ne boste dobro spali ponoči in se pogosto zbudili.

5. Nosečnost zapletov

Vedno obstaja velika verjetnost, da bi v njem živeli mikrobi. Najbolje je, da zagotovite nadzorovano pripravo klobas, da so popolnoma kuhane in fine, da se izognete morebitnim težavam z nosečnostjo.

Nasveti za varno uživanje klobas v nosečnosti

• Klobaso vedno zaužijte, ko je vroča. Če ni, ga vedno znova segrejte na ustrezno temperaturo in nato porabite.
• Izogibajte se uživanju klobas, ki niso dobro kuhane v vseh primerih.
• Klobase shranjujte v hladilniku največ dva dni. Medtem ko jih zaužijete, se prepričajte, da se ponovno popolnoma segrejejo in kuhajo do vročine.
• To velja za vse vrste klobas, tudi za tiste, ki so pakirane kot predkuhane. Vedno uživajte vroče.
• Poskrbite, da bodo vsi pripravki iz surovega mesa stran od klobas. Sokovi mesa bi lahko vstopili v klobaso in povzročili, da bakterije uspevajo.
• Nekatere klobase so nekuhane, druge pa so pripravljene za uživanje. Poskrbite, da jih boste kuhali ob pravi temperaturi.
• Vedno se odločite za klobase, ki so manj začinjene in vsebujejo precej majhne količine natrija.

Slastne klobase Recepti, ki jih lahko poskusite

Če želite uživati ​​v okusnih jedeh za klobase, lahko poskusite nekaj receptov.

1. Pečene klobase z maslom

Enostavna za pripravo in okusna za uživanje.

Sestavine

• Klobase
• Izsušena masla
• Rjava čebula
• Korijander
• Paradižnik
• Strok česna
• Capsicums

Kako se pripraviti

• Pečico pripravite tako, da jo segrejete na 180 stopinj.
• Vzemite pladenj in položite čebulo, capsicums, klobase nad njim. Postavite jih v pečico in kuhajte približno 18-20 minut.
• Odstranite posodo in jim dodajte maslo, česen in paradižnik ter jih zmešajte.
• Dodajte malo vode, dokler mešanica ni sočna.
• Nadaljujte s klobasami in pokrijte s folijo. Postavite ga nazaj v pečico in jo ponovno kuhajte enako dolgo.
• Odstranite in potresite nekaj koriandra pred serviranjem.

2. Klobase v kremnem curryju

Jed, ki je lepa in okusna kot nebeška.

Sestavine

• Klobase
• Koruzna moka
• Kremno mleko
• Stročji fižol
• Razpokan poper
• Curry prah
• Kurkuma
• Korenje
• Čebula
• rjavi sladkor
• Voda

Kako se pripraviti

• Vzemite posodo in ji dodajte olje. V njej kuhajte klobase, dokler niso zlato rjave barve. Narežite jih pravilno in odstranite olje.
• Zdaj kuhamo čebulo in korenje v ponvi za nekaj minut. Sledi mu kurkuma prašek, rjavi sladkor, curry v prahu in poper.
• Ko kuhamo in mešamo, dodamo klobase, ki jim sledi kremasto mleko, in jih dobro premešamo.
• Vzemite kozarec vode in mu dodajte nekaj koruzne moke, ki jo dobro premešamo. Dodajte to v posodo in mešajte, dokler se ne zgosti.
• Nadaljujte z zelenim fižolom in pustite, da nekaj minut kuhamo.
• Pari z rižem in pire krompir, da služijo.

3. Pekač klobase

Polnilno posodo, ki jo boste želeli več.

Sestavine

• Klobase
• Peka krompirja
• Cheddar sir
• Paradižnikov pire
• Curry prah
• Piščančji stalež
• Sončnično olje
• Izsušen fižol
• Pečen fižol
• Korenje
• Čebula
• Voda

Kako se pripraviti

• Pečico pripravite s segrevanjem na 180 stopinj.
• Po pilingu in rezanju krompirja kuhajte v ponvi vode.
• Klobase prepražimo v ponvi olja. Odstranite jih in sledite s pečenjem čebule in korenja v njem.
• V mešanico dodajte fižol, paradižnikovo pire, curry prašek in piščančjo pšenico, da pustite, da sedi na majhnem ognju 8-10 minut.
• Kuhani krompir potresite v ločeni skledi.
• Vzemite pekač in položite klobase spodaj. Dodajte fižolovo omako in krompirjevo kašo, nato pa še nekaj klobas, namočenih v drozgo.
• Kuhajte v pečici približno 20 minut in nato servirajte.

4. Medena glazirana klobasa

Kaj je boljše združevanje okusov kot malo sladkega z malo pikantnosti.

Sestavine

• Klobase
• Gorčica
• Draga
• Kis
• rjavi sladkor
• Olivno olje

Kako se pripraviti

• Klobase kuhajte v ponvi z oljem približno 20 minut.
• V drugo posodo dodamo kis, med, sladkor in gorčico, da pustimo, da zavre.
• Odstranite maščobo s ponev klobase in jo ponovno postavite na srednje veliko toploto.
• Dodajte mešanico kisa iz medene plošče na klobase in pustite, da sedi nekaj minut. Klobase neprekinjeno mešajte, da se ne zlepijo.
• Ko ste popolnoma kuhani, jih združite s pirejem in postrezite.

Pogosta vprašanja

1. Je varno jesti Chorizo ​​med nosečnostjo?

Ker je to svinjska klobasa, je varno jesti zmerno, če je pravilno kuhana. Izogibajte se, če je preveč začinjen.

2. Ali lahko v času nosečnosti uživam vročo klobaso?

Čeprav je okus morda veliko boljši, ga ne jejte v velikih količinah, da preprečite zgago.

3. Ali lahko nosečnice jejo dunajsko klobaso?

Ne samo, da so narejene iz predkuhanih klobas, ki bi lahko imele bakterije, ampak tudi povišane ravni nitritov in natrijevega nitrata. Zato se je najbolje izogniti tem.

4. Ali je varno jesti italijanske klobase?

Občasno uživanje ni škodljivo, saj ima veliko maščob in kalorij.

Klobase so prijetne za uživanje. Pravilno kuhanje je bistvenega pomena za preprečevanje kakršne koli škode za otroka. Z občasnim ohranjanjem porabe in vzdrževanjem vseh previdnostnih ukrepov lahko na vašo najljubšo hrano jedo in uživate v srečnem obroku.