Enostavni in okusni recepti za juho za dojenčke

Vsebina:

Ena izmed najboljših jedi, ki jih lahko postrežete vašemu malčku, je juha. Tople in likvidne, ne bodo imele nobene težave, ki bi jo pogoltnile in zahtevale več. Prav tako je zdravo, če dodajate zelenjavo in okusno, če ste na pravi poti.

10 Yummy Soup Recepti za vašega dojenčka

Obstaja veliko receptov za juho za otroke - indijske, zahodne in orientalske - ki jih lahko preizkusite doma:

1. Recept za koruzno juho

Sestavine

1. 2 koruza na storžu / 2 skodelici koruznih jedrc
2. 1 skodelica z mešanico zelenjave (korenček, fižol, grah itd.) V majhnih kockah
3. 1/4 čajne žličke kurkuminega prahu
4. ½ čajne žličke masla ali bistrega masla (ghee)
5. Ščepec popra in soli (neobvezno)
6. Gr žlička nariban česen in ingver
7. Voda

Kako se pripraviti

1. Da bi naredili to juho, vzemite koruzo in pritiskajte jo s kurkumo v prahu, soljo in vodo za 3 piščalke. Ko se tlak zniža, odstranite koruzo in jo nemudoma zamašite. S pomočjo vode lahko prilagodite njegovo skladnost.
2. Parne veggies v vmesnem času, ki jih lahko dodate na stran. Če se zmečka, ko jo stisnete, se dobro segreje.
3. Segrejte maslo ali ghee in dodajte mletega česna in ingverja, ko je vroče. Nato dodajte zelenjavo in jo premešajte.
4. Za malo vrenja dodamo polnjeno koruzo in jo začinimo s soljo in poprom.

2. Recept za mešano zelenjavno juho

Sestavine

1. 1 čebula in korenje, drobno nasekljana
2. Francoski fižol (število 7-8)
3. 2-3 kosi brokoli in 3-4 gobe, fino sesekljane
4. 1 žlička naribanega ingverja
5. 2 žlički masla
6. Sol
7. Črni poper ali jeera v prahu
8. 1 žlica mleka
9. ½ kozarca vode
10. Druge veggies (neobvezno)

Kako se pripraviti

1. Dodajte maslo in nekaj olja v ponvi
2. Prepražimo čebulo, dokler niso svetlo rožnate
3. Dodajte nariban ingver in ga kuhajte, dokler ne pride do vonja
4. Dodajte vse zelenjavo in pražite približno dve minuti
5. Kuhamo z vodo
6. Dodajte sol in črni poper v prahu in pustite, da voda pari na nizkem plamenu
7. Dodajte mleko in ga malo kuhajte
8. Postrezite z okusom koriandra in popra

3. Piščančja juha

Sestavine

1. 1 piščančje prsi (brez kosti in kocke)
2. 1 korenček
3. 1 majhna čebula, drobno narezana
4. ¼ žličke posušenega zemeljskega timijana
5. ¼ žlička bazilike
6. ¼ čajna žlička popra
7. 2 napitka s prahom česna
8. 4 skodelice (voda)

Kako se pripraviti

1. Dodajte vse sestavine v ponev in zavrite
2. Ko začne vreti, zmanjšajte vročino na nizko temperaturo in pustite, da počasi kuhamo eno uro. Preverite nivo vode
3. Ko je piščanec kuhan, izklopite toploto in pustite, da se ohladi 15 minut. Sestavine prenesite v kuhinjski stroj ali mešalnik, da postane pire
4. Baziliko in česnov prah lahko nadomestite s koriandrom, kardamomom, ingverjem ali cimetom
5. Okrasite in postrezite

4. Jajčna kapljica

Sestavine

1. 4 skodelice juhe
2. 3 jajčne rumenjake
3. 1 pretresite česen in poper

Kako se pripraviti

1. Kuhamo juho in pustimo, da kuhamo. Naredi rumenjake in jih počasi dodajte v juho.
2. Nadaljujte z dodajanjem rumenjakov. Lahko dobite lepe "niti" rumenjaka. Če želite, da je kremast, lahko dodate rumenjake hitreje.
3. Dodajte poper in česen in pustite, da se ohladi, preden ga postrežete svojemu otroku.

5. Močna ječmenova juha

Sestavine

1. ½ funta kocke govejega mesa (nekuhano in na kocke)
2. 2 korenju (olupljeni in na kocke)
3. 1 majhna čebula, drobno narezana
4. 1 pastinak
5. ½ strok česna, zdrobljen
6. ¼ žličke bazilike, rožmarina in popra
7. 6 skodelic vode
8. ½ skodelice ječmena

Kako se pripraviti

1. Dodajte sestavine in jih zavrite. Prepričajte se, da uporabljate dovolj velik krožnik
2. Ko se začne vreti, lahko toploto znižate na nizko in pustite, da počasi kuhamo približno eno uro. Preverite nivo vode in dodajte še več, da ohranite konsistenco
3. Ko sta goveje meso in ječmen kuhana, izklopite toploto in pustite, da se ohladi približno 15 minut, preden sestavine prenesete v vaš predelovalec hrane in jo pire v juho.

6. Hitra juha iz buče

Sestavine

1. Bučno pire
2. Piščančja juha - 2 deli bujona in 1 del bučne začimbe (muškatni orešček, cimet, ingver)

Kako se pripraviti

1. Vse sestavine zmešamo v lonec in pustimo, da kuhamo približno 20-25 minut.
2. Prepričajte se, da toplota ni preveč, kot bi lahko prekuhali piščanca in zelenjavo.
3. Ko je končan, ga vstavite v mešalnik / procesor in ga služite otroku.

7. Šparglje Kremna piščančja juha

Sestavine

1. 2 žlički olivnega olja
2. čebulo, sesekljano
3. 1 pakiranje zamrznjenih belušev
4. ½ skodelice piščančje juhe
5. ¼ čajna žlička bazilike in prahu česna
6. 1 skodelica navadnega jogurta brez maščobe
7. ½ kuhanih in zmletih prsi piščanca

Kako se pripraviti

1. Olje nad srednjo toploto segrevajte v veliki ponevici in dodajte čebulo ter jo prepražite do razbarvanja
2. Dodamo šparglje, piščančjo juho, baziliko in česnov prašek ter zavremo na srednjem visokem ognju.
3. Zmanjšajte toploto na srednje nizko in pustite, da počasi kuhamo, dokler šparglje niso mehke. Odstranite toploto in enako vstavite piščanca in jogurt in pire.

8. Brocolli juha

Sestavine

1. 1 glava cvetov brokolija
2. ½ srednje čebule (narezano)
3. 1 žlički oljčnega olja
4. ½ čajne žličke soli (samo če je otrok nad letom)
5. 1/8 čajne žličke popra
6. Voda in otroške korenje, sesekljane

Kako se pripraviti

1. Čebulo in korenje prepražimo z olivnim oljem približno 5 minut
2. Dodajte brokoli in dovolj vode.
3. Pokrijte posodo in zavrite. Zmanjšajte ga na počasi, dokler brokoli ni mehka, a zelena
4. Odstranite posodo in jo pirejte, dokler ni gladka s potopnim mešalcem. Dodamo sol in poper.

9. Recept za juho iz paradižnika za dojenčka

Sestavine

• 1. 1 rdeči paradižnik
  2. ½ čajne žličke masla
  3. 1 šèink popra v prahu
  4. 1 skodelico vode

Kako se pripraviti

1. Paradižnike speremo in jih narežemo na majhne koščke. Postavite jih v lonček pod pritiskom s pol skodelice vode.
2. Dodajte poper v prah in za 2 piščalki zaprite štedilnik
3. Odprite štedilnik in kuhani paradižnik prenesite v mešalnik in zmešajte v pire
4. Segrejte ponev in prenesite paradižnikovo pire in segrejte z maslom.

10. Recept za korenčkovo juho za dojenčka

Sestavine

1. Korenček (narezan ali velik)
2. Čebula (2 žlici narezanega)
3. Ingver in česen (3 klinčki) \ t
4. Sol
5. Maslo (1 žlička)
6. C žličke kumine semen
7. Pepper powder
8. Voda

Kako se pripraviti

1. Korenček in čebulo, česen in ingver oprati in olupiti
2. Segrejte lonec s tsp. masla in dodamo kumine seme, dokler ne zacveti
3. Dodamo čebulo, ingver in česen ter mešamo 2 minuti, nato dodamo korenček s soljo in poprom
4. Dodajte potrebno vodo, dokler ne zavre in pritiskajte vse na srednjem plamenu. Ko korenček postane mehak, ga prenesite v mešalnik.
5. Juho prelijemo in serviramo.

Poskusite lahko več jušnih receptov za 6-mesečne otroke in starejše otroke. Prepričajte se, da ni preveč vroče, ko jim strežete!