Kuhanje s sončničnim oljem - je zdravo?

Vsebina:

V tem členu

• Prehranska vrednost sončničnega olja
• Zdravstvene koristi sončničnega olja
• Pogosta vprašanja

S široko paleto jedilnega olja na trgu je težko razumeti, katera je dobra za nas in ki ni. Vendar pa je govoriti o enem olju enostavno.

Sončnično olje za eno ni zdravo za uživanje. Obstaja več razlogov, da je nezdrava možnost za kuhanje olja. Vendar pa je za nazaj, je dejal, da je odličen vir vitamina E, številnih drugih hranil in maščobnih kislin, ki se štejejo za koristne za kožo, lase in motnje spanja pri otrocih. Prav tako je dejal, da imajo številne druge koristi za zdravje, kot so preprečevanje artritisa in raka debelega črevesa, če jemlje v zmernih količinah. Preberite članek, da dobite vpogled v prednosti in slabosti sončničnega olja.

Prehranska vrednost sončničnega olja

Vročanje: 1 skodelica

8068 kJ0 g218 g21, 3 g182 g8, 3 g419 mg7860 mg0 g89, 5 mg11, 8 mcgO g

Kalorije

Ogljikovi hidrati (vlakna, škrob, sladkor) \ t

Skupaj Fat

Nasičena maščoba

Nenasičena maščoba

Polinenasičene maščobe

Skupaj Omega-3 kisline

Skupaj Omega-6 kisline

Beljakovine

Vitamin E

Vitamin k

Minerali

Zdravstvene koristi sončničnega olja

Prednosti sončničnega olja so dovolj. Lahko se uporablja za kuhanje, izdelavo kozmetičnih izdelkov in je dobro za zdravje srca.

1. Zmanjšuje holesterol

Maščobne kisline, kot so omega-3 in omega-6, ki jih najdemo v sončničnem olju, zlasti linolne kisline, jemlje v zmernih količinah, preprečuje aterosklerozo, ki lahko zamaši arterije, zviša krvni tlak in poveča tveganje za srčni napad in kap.

2. Poveča imuniteto

Prednosti kuhanja s sončničnim oljem so v tem, da je bogata z vitaminom E. Deluje kot antioksidant za telo in s tem izboljšuje imunski sistem in splošno zdravje.

3. Izboljša kožo

Ker je sončnično olje bogato z vitaminom E, je odlično za kožo. Vitamin E ščiti kožo pred poškodbami pred soncem in s kožo. Izničuje proste radikale in preprečuje poškodbe zdravih celic. Poveča sijaj kože, hitro pozdravi brazgotine in rane. Zaradi tega mnogi celo masirajo prezgodnje novorojenčke s sončničnim oljem, saj preprečuje okužbo kože in jo varuje.

4. Protivnetna

Sončnično olje ima protivnetne lastnosti, ki pripomorejo k preprečevanju ali zmanjševanju možnosti za astmatični napad. Ta protivnetna kakovost olja prav tako preprečuje hudo rakavost in revmatizem.

5. Krmiljenje frizzy las

Sončnično olje pogojuje lase, s čimer lase postanejo bleščeče in preprečuje suhost, zaradi česar se lasje okrasijo. Uporaba olja na laseh je gladka in obvladljiva.

6. Poveča energijo

Nenasičene maščobe v sončničnem olju vas energizirajo. Ta nenasičena maščoba povzroči, da jetra dajejo v krvi glikogen, vrsto sladkorja, zaradi česar ste energični.

Pogosta vprašanja

1. Ali obstajajo stranski učinki sončničnega olja?

Sončnično olje se pogosto uporablja pri kuhanju hrane, tudi v komercialne namene. Vendar ima olje svoje prednosti in slabosti.

• Rečeno je, da lahko povzroči debelost, najpomembnejši vzrok bolezni bolezni, saj je veliko kalorij.
• Večina vitaminov in mineralov ni v sončničnem olju. Primanjkuje pomembnih vitaminov in mineralov, kot so cink, kalcij, magnezij, mangan, baker in selen.
• Prav tako nima fitosterolov, ki znižujejo lipoprotein nizke gostote (LDL), slab holesterol, ki sproži srčne napade in kapi.
• Čeprav omega-3 in omega-6 maščobne kisline zmanjšujejo holesterol, ko jih porabimo v zmernih količinah, lahko prekomerno uživanje teh maščobnih kislin škoduje zdravju. Zato je najbolje omejiti porabo.
• Rečeno je, da če vzamete preveč zdravila, lahko poveča raven inzulina in število belih krvnih celic.
• Sončnica, ki je alergen, morda ni primerna za vse. Mnogi ljudje, ki so alergični na cvetove, kot so sončnice, marjetice, krizanteme in ognjiča ali imajo kakršnokoli alergijo na cvetni prah, naj se vzdržijo uživanja sončničnega olja.

2. Kakšne so koristi sončničnega olja za kožo?

Vitamin E, ki je prisoten v sončničnem olju, naredi čudeže za kožo. Hrani kožo in jo redno uporablja brez madežev. Spodaj so navedene nekatere velike prednosti sončničnega olja na koži.

• Ko na obraz nanašate sončnično olje , deluje kot mehčalo z ohranjanjem vlage v koži. To je najbolj učinkovito na suhi koži in med zimami, ko se naša koža posuši. Prav tako zagotavlja veliko olajšanje, ko se nanaša na vnetje kože.
• Vsebnost vitamina E v sončničnem olju je večja kot v katerem koli drugem olju. To pomaga pri preprečevanju poškodbe kožnih celic zaradi ultravijoličnih žarkov sonca. Vsebnost prostih radikalov, ki povzročajo opustošenje na koži, preprečuje in izničuje vsebnost beta karotena v olju. To preprečuje poškodbe kože in preprečuje nastanek kožnega raka.
• Vitamin E v sončničnem olju dopolnjuje poškodovano kožo, ki je lahko nastala zaradi starosti. Olje, ki je bogat vir vitamina E, ima tudi lastnosti proti staranju. Linolna kislina skupaj z maščobnimi kislinami omega-6 pomlajuje kožo, zaradi česar koža sija. Redna uporaba olja zmanjša gube in fine linije, zaradi česar je oseba videti mnogo mlajša.
• Zaradi prisotnosti maščobnih kislin v sončničnem olju je brez kakršnih koli bakterij, ki povzročajo okužbe, zaradi česar se koža sije.
• Ker ima olje protibakterijska in protiglivična lastnost, pomaga pri zdravljenju atopičnega dermatitisa, kožnega problema, ki povzroča rdečo in srbečo kožo. Sončnica, ki je blažilec, lahko pomaga pri zdravljenju tega. Če se mazilo, ki vsebuje olje, in topikalni steroid naneseta na prizadeto področje kože, se lahko zaceli.
• Uporablja se lahko tudi kot sredstvo za odstranjevanje ličila in čistilno sredstvo za obraz. Razen tega pomaga zmanjšati temne kroge pod očmi, brazgotine, ki jih povzročajo akne, in mehča suha in suha koža.
• Sončnično olje v milu in kozmetiki varuje kožo pred poškodbami zaradi ultravijoličnih žarkov sonca, okužb kože in vnetij. Prav tako pomlajuje kožo in naredi kožo brez madežev in sijoča.
• Življenjsko nevarne okužbe, ki jih običajno dobijo nedonošenčki v bolnišnici, znane tudi kot bolnišnične okužbe, se lahko zdravijo ali preprečijo z uporabo sončničnega olja. Olje ima antimikrobne lastnosti, ki delujejo kot kožna pregrada in preprečujejo okužbo novorojenčka. Vendar se vedno posvetujte s pediatrom, preden olje uporabite za novorojenčka.
• Antioksidanti in antibakterijske lastnosti v olju pomagajo hitro raniti rane.
• Akne so posledica kopičenja odvečne maščobe in sebuma v pore kože. Vitamini A, C, D in E ter Omega-3, Omega-6 in Omega-9, ki so prisotni v olju, dodajajo zaščitni sloj na koži in preprečujejo rast bakterij in tako preprečujejo akne.

3. Katere so prednosti sončničnega olja za lase?

Čudoviti lasje so nekaj, kar si vsi želijo imeti, toda vsi niso dovolj srečni, da bi jih imeli. Sončnica se običajno uporablja za kuhanje hrane in verjame, da ima veliko koristi za zdravje. Vendar pa vas bo presenetilo, da je dobro tudi za lase, in se uporablja v mnogih olja za lase kot osnovno olje. Pravzaprav so esencialna hranila in maščobne kisline, zaradi katerih je sončnično olje zelo dobro za naše lase. Spodaj so navedeni razlogi, zaradi katerih je zelo koristen za vsako vrsto las.

• Sončnično olje je bogat vir oleinske kisline, omega-9 kisline, ki pomaga pri dobrem zdravju las. To, če je vključeno v vašo dnevno prehrano, lahko poveča rast las pri posamezniku. Prav tako ohranja lase, da postane krhka in preprečuje padec las, zaradi česar so vaši lasje debelejši.
• Sončnično olje, ko se nanese na lase in kožo vsaj enkrat na teden, neguje in obdrži lase. Naredi lase mehka, svilnata, gladka in zdrava. Prav tako preprečuje, da bi lasje postali mastni in preprečuje razcepke.
• Ustvari zaščitno pregrado v laseh. Olje pomaga lasem, da se zaščiti pred škodljivimi ultravijoličnimi žarki sonca, ki poškodujejo lase in lasišče.
• Ohranja vlago v laseh in preprečuje, da bi se lasje posušili, nerodni in neobvladljivi; in lasišče brez prhljaja, nahranjeno in zdravo, zaradi česar je primerno za dobro rast las. Antioksidanti v olju prav tako preprečujejo padec las ali zgodnjo izpadanje las pri moških.
• Sončnično olje je izjemno lahka in se zlahka absorbira, zato lahko rečemo, da je odličen izdelek za nego las. Ker je lahka olja, se z lahkoto absorbira v lase. Naredi lase svetlečo in ji doda sijaj.
• Vitamin E vlaži in vlaži lase. Ohranja zdravje lasišča, kar pomaga pri rasti las.

4. Kako sončnično olje pomaga pri nespečnosti pri otrocih?

Sončnično olje pomaga pri zmanjševanju stresa in ima pomirjujoč učinek na otroke. Aminokislina triptofan v olju daje melatonin in serotonin, dva hormona, ki pomagata mirnemu spanju pri otrocih. Če je vaš otrok nezadostno spal ali mu je težko dobro spati, dajte sončničnemu semenu žvečiti, ali hrano, ki je bila kuhana ali izdelana v sončničnem olju.

5. Ali je sončnično olje varno med nosečnostjo?

Nosečnost je čas, ko vse, kar mati poje, vpliva na nerojenega otroka. Zato mora biti vse, kar mati poje, zdravo in primerno tako za mater kot tudi za otroka. Sončnično olje, ki je bogato z vitaminom E, kožo vlaži in pomlajuje med nosečnostjo. Maščobne kisline in več hranil v olju skrbijo za srce, živčni sistem in preprečujejo mišične krče med nosečnostjo. Vsebnost magnezija v olju povečuje metabolizem žensk med nosečnostjo in tudi otroka v njem. Sončnično olje zagotavlja tudi olajšanje pri zaprtju, ki je običajno med nosečnostjo.

Olje je bogato z maščobnimi kislinami, kar je zelo pomembno za naše telo, saj preprečuje in zdravi številne bolezni. Je zdrava in koristna za otroke in odrasle, če jih jemljemo zmerno. Vsebnost omega-6 maščobnih kislin je visoka, zaradi česar je nekoliko zaskrbljujoča in nevarna, saj lahko povzroči debelost in visok holesterol. Zato jemanje sončničnega olja v majhnih količinah ali nanašanje preko kože in las je ključ do dobrega zdravja.