Poraba sladkega krompirja v nosečnosti
V tem členu
- Je uživanje sladkega krompirja varno med nosečnostjo?
- Prehranska vrednost sladkega krompirja
- Zdravstvene koristi sladkega krompirja
- Tveganje za uživanje sladkega krompirja med nosečnostjo
Uravnotežene diete so skoraj videti kot stvar preteklosti, glede na razširjenost hitre hrane in pripravljenih jedi. Če delate s polnim delovnim časom, je prehranjevanje zdravih domačih jedi težko. Toda ko gre za nosečnost, se vaše zdravje ne more pogajati. Zdaj, ko jedete za dva, razumite, da ni pomembna samo količina, ampak tudi kakovost. Nekaterim živilom se je treba izogibati, vendar je večina sadja in zelenjave precej hranljiva in priporočljiva. Eden od njih je sladki krompir. To vam bo pomagalo razumeti koristi uživanja sladkega krompirja med nosečnostjo, kot tudi morebitna s tem povezana tveganja.
Je uživanje sladkega krompirja varno med nosečnostjo?
Prvih nekaj mesecev nosečnosti zahteva prehrano, bogato s hranili, ki podpira razvoj vašega ploda, medtem ko se bodo vaši poznejši meseci osredotočili na dovolj hrane, da bo vaš otrok zdrava. Ali lahko med nosečnostjo jeste sladki krompir? Odgovor je pritrdilen. Sladki krompir je najboljši, ko gre za zagotavljanje energije v obliki škroba. Čeprav jim primanjkuje beljakovin in maščob, so dobro založene z različnimi hranili, ki so odlična za vas in vašega otroka.
Prehranska vrednost sladkega krompirja
Spodnja tabela prikazuje hranilno vrednost ene skodelice ali 200 gramov kuhanega sladkega krompirja.
| Katero hranilo? | Koliko?Dnevni zahtevani znesek (%)
| Vitamin A | 1, 9 miligrama210
| Vitamin C | 39, 2 miligrama50
| Mangan | 1 miligram51
| baker | 0, 3 miligrama35
| Vitamin B5 | 1, 8 miligrama36
| Piridoksin | 0, 6 miligrama35
| Vitamin B7 | 8, 6 mikrogramov30
| Prehranska vlakna | 6, 6 gramov27
| Niacin | 3 miligrama20
| Tiamin | 0, 2 miligrama19
| Riboflavin | 0, 2 miligrama15
Zdravstvene koristi sladkega krompirja
Spodaj je naštetih nekaj prednosti sladkega krompirja med nosečnostjo.
Vitamin A
Zdravnik priporoča, da nosečnice dnevno zaužijejo vsaj 800 mikrogramov vitamina A. To je mogoče dobiti iz manj kot pol skodelice pečenega sladkega krompirja. Vitamin A je ključnega pomena za razvoj ploda, kot je rast organov, kot so srce, pljuča, jetra, kri, ledvice itd.
Vlakno
Medtem ko vlakna nimajo nobenih hranilnih lastnosti, prebavljena hrana zagotavlja razsutemu stanju in vlakninam, kar pomaga nosečnicam zmanjšati tveganje za zaprtje, kar je pogosta težava. Priporočena količina je približno 30 gramov dnevnega vlakna, od tega približno tretjina iz ene skodelice sladkega krompirja.
Piridoksin
Piridoksin, imenovan tudi vitamin B6, je bistvenega pomena za tvorbo delujočih možganov in živčnega sistema v plodu. Potreben je za proizvodnjo krvi in znano je, da preprečuje jutranjo slabost pri nosečnicah. Skodelica sladkega krompirja bo imela približno tretjino potrebne dnevne količine piridoksina.
Mangan
Skodelica sladkega krompirja vam bo dala skoraj polovico potrebne količine mangana na dan. Mangan je redki mineral, ki ga telo fetusa uporablja za razvoj kosti in hrustanca.
Vitamin C
Pri nosečnicah se priporoča približno 90 mg vitamina C na dan. Ena skodelica sladkega krompirja bo zagotovila vsaj tretjino tega zneska. Vitamin C ima različne vloge, kot so spodbujanje aktivnosti encimov, rast kosti in kosti, razvoj kože in podobno. Poleg tega pospeši absorpcijo železa, ki je potrebna pri tvorbi rdečih krvnih celic.
Tveganje za uživanje sladkega krompirja med nosečnostjo
- Prekomerna poraba sladkega krompirja lahko vodi v stanje, poznano kot hipervitaminoza A. V tem primeru; lahko povzroči nepravilnosti ploda, kot so telesne okvare, hude poškodbe jeter, splavi, prezgodnji porodi ali celo mrtvorojeni.
- Sladki krompir ima veliko oksalatov, ki so najpogostejši vzrok ledvičnih kamnov v telesu. To lahko povzroči hude bolečine in okvare delovanja ledvic in žolčnika.
- Manitol, posebna vrsta sladkorja, je prisotna v sladkem krompirju in lahko povzroči bolečine v želodcu, če ste občutljivi. Lahko povzroči tudi plin in drisko.
- Nazadnje, ker so sladki krompirji na osnovi škroba, lahko vplivajo na ljudi, katerih prehrana je omejena, na primer diabetike ali prekomerno telesno težo in tako naprej. Kuhanje sladkega krompirja namesto pečenja bo zmanjšalo količino sladkorja.
Sladki krompir je okusno in zdravo zdravljenje za oba, vendar vas prosimo, da jih ne uživate v prekomerni količini. Jedo za vas in vašega otroka je lahko zmedeno, vendar dokler se držite domačih jedi polnih zelenih zelenjave, svežega sadja, celih zrn in zdravega vira beljakovin, ni potrebe za skrb.