Čokolade za malčke in otroke - ugodnosti, neželeni učinki in zabavna dejstva

Vsebina:

V tem členu

• Zgodovina in zanimivosti o čokoladi za otroke
• Različne vrste čokolade
• Zdravstvene koristi čokolade za otroke
• Neželeni učinki čokolade, če jih jemljete v prevelikih količinah
• Nasveti za izbiro pravih čokolad za otroke

Za mnoge otroke je bila prva čokoladica, ki so jo prejeli na svoj rojstni dan, morda zelo spodbuda, ki so jo potrebovali za druženje z novimi ljudmi. Kot dojenčki in celo kot odrasli so čokolade vedno priljubljena hrana za vsakogar. Ampak starši se pogosto sprašujejo, ali je čokolada dobra za otroke? To je zato, ker je povezano s slabim zdravjem zob. Odgovor je precej preprost. Zdravljenje čokolade kot zdravljenja in ne obveznega prehrambenega artikla je, kako lahko začnete obdržati te navade prehranjevanja s čokolado. Združevanje z zdravo izbiro čokolade bi bilo pravo pot naprej.

Zgodovina in zanimivosti o čokoladi za otroke

Preden se vaš otrok potopi v svojo prvo vrsto čokolade, smo pripravili nekaj informacij o čokoladi za otroke, da bi dobili tudi njihovo zanimanje.

• Čokolada je bila uporabljena kot valuta v civilizaciji Maja
• Čokolada je običajno veljala za hrano, namenjeno božanstvu.
• Bilo je leta 1819, ko je bila izdelana prva čokolada. Do takrat bi ljudje pili čokolado.
• Christopher Columbus je bil prvi posameznik, ki je v Španijo dobil kakavova zrna in ga dal kraljem.
• V azteški civilizaciji so kralji pili okoli deset skodelic čokoladnih pijač v enem dnevu.

Različne vrste čokolade

Čeprav je večina otrok uvedena v čokolado v svoji priljubljeni obliki kot čokoladna palica, lahko uporabite številne oblike čokolade. Te se razlikujejo po obliki, okusu in sestavi, zaradi česar so najprimernejše za uporabo v različnih receptih.

1. mleta čokolada

Kaj dobiš, če si še naprej razbijala čokoladno ploščo, dokler se ne zniža v praškasto stanje? Prav to je tudi tista čokolada, ki je tudi komercialno dostopna. Uporablja se v različnih pripravkih za garnitiranje ali celo kot pomembna sestavina, zato je treba vedeti, da to ni isto kot kakav v prahu, ki ga lahko najdete tudi v supermarketu.

2. Nesladkana čokolada

Vključitev sladkorja in drugih sladil v čokoladno ploščo je tisto, kar prinaša njen okus in jo naredi slastno užitno. Čista čokolada, ki se po strditvi izvleče iz likerja iste snovi, sploh ni sladka. To imenujemo tudi kot grenko čokolado ali celo peko čokolade, saj čista čokolada tvori sestavni del različnih pečenih jedi in celo peciva.

3. Čokoladni liker

Predhodna sestavina nesladkane čokolade, čokoladni liker, lahko označimo kot začetno fazo, ki vodi do nastajanja drugih vrst čokolade. Podobno je gladki tekočini s čokoladnim okusom, čeprav beseda „liker“ ni povezana z alkoholom. Ko se nabavljajo kakavova zrna, se zdrobijo, dokler ne oblikujejo pasto, ki ima gladko teksturo. Ta pasta običajno vsebuje znaten delež kakavovega masla.

4. Kakav v prahu

Še ena priljubljena sestavina, ki jo uporabljajo številni ljudje v različnih pripravkih, jo mnogi razlagajo kot podobno čokoladi. Vendar to ni tako. Kakav prah je natanko to, kar navaja, v prahu obliki kakavovih zrn. Lupine fižola se odstranijo, ki se nato zmeljejo skupaj, kar tudi vsebuje majhno količino kakavovega masla. Ta prašek je prvi korak, ki ga lahko uporabite pri pripravi pijače z okusom čokolade.

5. Bela čokolada

V primerjavi s tehničnimi izrazi bela čokolada ne bi bila upoštevana v kategoriji čokolade, saj bistvena sestavina čokoladnega likerja manjka v njeni ustavi. Vendar pa je razlog, zakaj je priljubljen in vključen na seznam čokoladnih oblik, zaradi prisotnosti približno 25% čokolade v obliki, ki je združena s sladkorjem in izdelki na osnovi mleka.

6. Gorka čokolada

To je ena od tistih tipov, ki jih mnogi zdravstveni fanatiki prisegajo in redno uživajo, da bi zadovoljili svoje želje, ne da bi se počutili krive. To ni isto kot temna čokolada, ki je pravzaprav različica z malo sladkosti. Gorka čokolada vsebuje predvsem določen delež sladkorja, kakavovega masla in surove čokolade. Ta razmerja morajo biti natančna, da zagotovijo kombiniran okus, ki je hkrati grenak in sladek.

Zdravstvene koristi čokolade za otroke

Za otroke, čokolada se običajno šteje za zdravljenje ali občasno razkošje, da se prepustite noter in kot pravilno, kot bi lahko bilo, to ni samo okus, čokolada ima vitamine za otroke, ki zagotavljajo številne koristi za zdravje, kot dobro.

1. Znano je, da sestava čokolade vsebuje določene elemente in snovi, ki vplivajo na različne hormone za uravnavanje razpoloženja v našem telesu, kot je serotonin, in jim pomaga pri doseganju dobre ravni. Temne čokolade so še posebej izredno koristne za izboljšanje vašega razpoloženja.

2. Ko vam primanjkuje energije ali utrujenost, se ob zagonu čokolade lahko počutite pomlajeni in vam dajejo hiter zagon energije, da se vrnete na svoje naloge.

3. Temno čokolado priporoča veliko ljudi, saj igra ključno vlogo pri sprožanju prisotnosti flavonoidov v hipokampusu možganov. Ti elementi, ko jih stimulirate, povzročijo, da vaši otroci razvijejo dobro koncentracijo in učinkovit spomin.

4. Nekateri flavonoidi so prisotni v kakavu v prahu, ki se uporablja za proizvodnjo čokolade. Poleg izboljšanja lastnosti preprečevanja vnetja, povečanja antioksidantov in izboljšanja lastnosti strjevanja krvi v krvi, se povečuje tudi občutljivost na insulin, kar zmanjšuje možnosti za diabetike v prihodnosti.

5. Mlečne čokolade in temni čokoladni omaki, kadar sta kombinirani učinkovito, zagotavljata ustrezno ravnovesje flavonoidov iz slednjih in zmanjšano porabo kofeina iz prvega.

6. Flavonoidi, ki so prisotni v kakavovem prahu, uporabljenem v čokoladi, so podobni tistim iz rdečih vin in nekaterih vrst sadja. Kot zdravniki predlagajo, da je kozarec rdečega vina dobro za vaše srce, je mogoče podoben predlog predstaviti za vaše otroke glede čokolade.

7. Če ima vaš otrok težave s kožo ali nima zdrave kože, lahko uživanje čokolade pomaga obnoviti zdravo kožo nazaj, ne da bi povzročila akne.

8. Antioksidanti, ki so prisotni v čokoladi, igrajo ključno vlogo pri negi prostih radikalov v otrokovem telesu in preprečujejo, da bi poškodovali telo.

9. Temno čokolado mnogi smatrajo za zdravo izbiro, preprosto zaradi prisotnosti različnih mineralov, kot so selen, cink, kalij, magnezij, železo in mnogi drugi, ki so del njegove ustave.

10. Večina staršev ne dovoli otrokom čokolade zaradi prepričanja, da uživanje čokolade povzroča propadanje zob. Resnica je prav nasprotno, saj čokolada dejansko deluje v smeri zmanjšanja prisotnosti plaka.

11. Eden od ključnih učinkov, ki ga uživa čokolada, je takojšnja spodbuda za prekrvavitev v telesu. To pomaga tudi pri razvoju možganskih funkcij pri otrocih.

12. Večina temnih čokolad vsebuje triptofan. To je bistvenega pomena za oživljanje vašega razpoloženja in zmanjšanje stresa v telesu.

Neželeni učinki čokolade, če jih jemljete v prevelikih količinah

Čeprav bi čokolade lahko prinesle veliko sreče in nekaj koristi za zdravje, lahko učinki čokolade na malčke in otroke, ko se zaužijejo v neustreznih okoliščinah ali količinah, začasno ali celo dolgoročno škodijo.

1. Nespečnost

Ja, to ni le vprašanje, ki danes poraja odrasle. Čeprav to morda ni posledica stresa pri otrocih, je prisotnost kofeina v večini čokolad danes lahko spodbuda za otroke, jih ohranja budne ponoči in jim odvzame potrebno količino spanja.

2. Izogibanje zdravi hrani

Kar se začne kot občasni vihar, bi se lahko zelo dobro izkazalo v navadi. Afiniteto, ki jo otroci razvijajo v smeri sladkosti in okusa čokolade, lahko povzroči, da odganjajo vse druge zdrave hrane, kar ima za posledico njihov razvoj.

3. Povečano tveganje za alergije

Različne čokolade vsebujejo veliko drugih sestavin, kot so mleko, oreški ali dodani okusi. Če ima vaš otrok običajno alergijo na eno od teh, lahko slepo izberete čokolado in jo pojeste, kar lahko takoj sproži in povzroči nujno medicinsko pomoč.

4. Peeing a lot

Sčasoma se razvije sposobnost mehurja pri otrocih, zato je potrebno pogosteje hoditi v stranišče. Prisotnost kofeina v čokoladi to še dodatno poslabša, ker je diuretik. To lahko povzroči, da vaš malček obišče toaletni prostor veliko časa ali celo na koncu omoči svoje hlače.

5. Nagnjenost k zasvojenosti

Čokoladna zasvojenost je resnična. Zelo resnično. Bodite malčki ali mladi otroci, okus čokolade se lahko včasih preveč upira, zaradi česar otroci začnejo jokati, ko jim zavrnejo čokolado, ali se zateči k uživanju čokolade, tako da jo skrijejo od staršev.

6. Povečana hiperaktivnost

Otroci so že svežnji utripajoče energije, ki ostanejo v eni ali drugi stvari. Prisotnost sladkorja v čokoladi daje še eno spodbudo, s povečanjem ravni sladkorja in adrenalina v krvi. To bi lahko vašemu otroku otežilo, da ostane na enem mestu in se osredotoči.

7. Tveganje za sladkorno bolezen

Ne povzroča čokolada sladkorna bolezen, temveč njen vpliv na občutljivost na insulin, ki je krivec. Tudi pri otrocih lahko uživanje čokolade v prekomernih količinah povzroči veliko obremenitev za proizvodnjo insulina v telesu in lahko zelo zgodaj v življenju ustvari temelje za sprožitev sladkorne bolezni tipa 2.

8. Tveganje za debelost

Ne samo sladkor in kofein, ampak tudi čokolade imajo v njih veliko maščobe, zahvaljujoč prisotnosti kakavovega masla in drugih sestavin. Z izpostavljanjem telesa veliki količini teh in vodenju življenjskega sloga, ki je brez vežb, je vaš otrok precej odprt do debelosti sam.

Nasveti za izbiro pravih čokolad za otroke

Nič ni narobe z dajanjem čokolade vašim otrokom. Vendar pa je prav tako pomembna izbira zdrave čokolade za otroke in dajanje ob pravem času.

• Uporabljajte čokolado kot način za spodbujanje dobrega vedenja vašega otroka, vendar ga ne uporabljajte, da bi se pravilno obnašali ali podkupili, da bi opravili nalogo.
• Namesto, da se odločite za velike čokoladne palice, pojdite za manjše in v omejenih količinah.
• Odločite se za čokolado, ki ima v sebi nizko vsebnost maščob, sladkorja in mleka.
• Včasih nadomestite običajne čokolade s piškoti z okusom čokolade ali sladoledom.
• Na voljo so tudi čokoladice brez kofeina. Izberite tiste nad običajnimi.

Zaljubiti se v čokolado ne bo trajalo dolgo, prav tako pa tudi zasvojenost. Z ustreznim oprijemom na čokoladne izdelke od samega začetka se lahko prepričate, da vaš otrok uživa koristi in ostane stran od morebitnih stranskih učinkov, pri tem pa naj bo vedno zdrav.

Preberite tudi: Preprosti čokoladni recepti za otroke