Čokoladni tartufi

Vsebina:

V tem členu

• Sestavine
• Metoda
• Prehranske informacije

Ta poslastica je ena najpreprostejših za izdelavo; Samo zmešajte smetano, čokolado in ji dajte malo časa. Imeli boste blažene, dekadentne in vzvišene čokoladne tartufe. Prikličite to "hrano ljubezni" in jo predstavite preprosto z rdečo vrtnico, da izzove iskrico v očeh vašega partnerja. Hkrati pa gledajte, kako se vaši otroci ob pogledu na to napolnijo z veseljem.

Služi	Čas priprave	Čas kuhanja
4 osebe	10-15 minut	10-15 minut

Sestavine

• 120 g temne čokolade, razdeljene na majhne koščke
• 1/4 skodelice težka smetana za stepanje
• 3-4 kapljice ekstrakta vanilije

Za premaz

• Čokoladni prah za pitje
• Sladkor v prahu
• Pisane brizge

Metoda

Korak 1

V težko dno ponev, prinašajo težka smetano stepanje, da kuhamo na majhnem ognju. Vsakih nekaj minut z lopatico obrišite stranice posode.

2. korak

V globoko skledo položite čokoladne kose in prelijte to kremo. Pustimo, da stoji 5 minut in nato premešamo.

3. korak

Mešajte, dokler se vse kepi ne raztopijo in zmes postane gladka.

4. korak

Ko se malo ohladi, jo zmešajte 2 uri v hladilnik.

Korak 5

Odstranite mešanico iz hladilnika in s pomočjo čajne žličke odstranite majhne količine mešanice.

6. korak

Roke malo namažite z maslom in hitro zmešajte okrogle kroglice ter jih postavite na pergamentni papir.

7. korak

Oblikovane krogle ponovno postavite v hladilnik. Hranite ga čez noč.

Korak 8

Ko želite služiti tartufe, jih odstranite in jih vržite v čokolado ali sladkor v prahu.

9. korak

Prav tako lahko zmešate v nekaj barvnih škropil, da stvari vzamete višje.

Korak 10

Takoj postrezite in preostanek shranite v hladilniku.

Prehranske informacije

385 Kcal9, 6 g5, 8 g75, 3 g20 mg169 mg308 mg

Kalorije

Beljakovine

Skupaj Fat

Skupni ogljikovi hidrati

Holesterol

Natrij

Kalij

Nasvet - Dodate lahko oreščke po svoji izbiri, da bi jed jedel bolj zdravo. Tartufe lahko ločite v dveh serijah in za tisto, ki jo boste delili s svojim partnerjem, dodajte žličko vaše najljubše žgane pijače, ko mešate sestavine.