Burger z rdečo peso z okusom ananasa
V tem členu
- Sestavine
- Prehranske informacije
Ko gre za hitro prehrano za otroke, je na vrhu seznama burger. To je dovolj dober razlog, da pripravimo najljubšo jed otrok doma. Tukaj smo pripravili recept za burger patty - ima dobroto rdeče pese skupaj s korenjem, koruzo in krompirjem. Torej je vsekakor bolj zdrav kot tisto, kar se prodaja v znameniti burgerji.
Služi | Čas pripraveČas kuhanja
4 osebe | 20-25 minut15-20 minut
Sestavine
- 4 sezamovih burgerjev
- 2 žlici masla
Za Patty
- 1/4 skodelice koruze pese, naribane
- 1/4 skodelice korenja, naribane
- 1/4 skodelice sladke koruze
- 2 srednje velika krompirja, kuhana, olupljena in pire
- 3-4 žličke capsicum, sesekljane
- 3-4 žličke čebule, sesekljane
- 1 žlica ingver-chili pasta
- 1 žlička česna
- 3-4 žlice koriandra, sesekljane
- 3 žlice olja
- Sol in poper po okusu
- 2 paradižnika, narezan
- 1 majhna kumara, narezana
- 1 majhna čebula, narezana
- 2 žlički paradižnikov ketchup
- 2 žlički majoneze brez jajc
- 2 rezina sira, narezana na trakove
Za Relish
- 1/2 skodelice ananasa
- 1 majhen paradižnik, posušen in sesekljan
- 1 žlička limoninega soka
- 1 žlička sladkorja
- Sol in poper po okusu
- 1 žlica drobno narezanih listov koriandra
Metoda
Korak 1
Zmešajte vse sestavine, ki so naštete za užitke, in jih postavite na stran.
2. korak
V ponvi segrejte 1 žličko olja. Dodamo česen in ingver čili pasto in prepražimo, nato pa nasekljano čebulo. Popecite ga 3-4 minute.
3. korak
Dodajte preostale sestavine za hamburger, premešajte in kuhajte 5-7 minut. Dodamo sol in poper.
4. korak
Ko je zmes videti kuhana in suha, jo vzemite iz toplote.
Korak 5
Ko se ohladi, naredite 4 burger patty mešanice.
6. korak
Ponovno segrejte ponvico. Dodajte preostanek olja in pražite pekače, dokler obe strani ne bledita.
7. korak
Razrežite burger buns na pol. Na vsako polovico nanesite enako maslo in ga nazdravite na vroči ponvi.
Korak 8
Za zbiranje burgerja na drugo polovico vsakega peciva in majonezo nanesite kečap.
9. korak
Na spodnji polovici poskrbi nekaj paradižnikov in kumarskih rezin, ki mu sledi rezina čebule. Postavite patty čez veggies. Na parčad položite nekaj trakov s sirom in ga pokrijte z drugo polovico kolača. Enako ponovite za druge žemljice.
Korak 10
S toplim okusom in kečapom postrezite toplo. Uživajte!
Prehranske informacije
Kalorije | 445 Kcal
Beljakovine | 10, 9 g
Skupaj Fat | 22, 6 g
Skupni ogljikovi hidrati | 55, 4 g
Holesterol | 30 mg
Natrij | 1001 mg
Kalij | 860 mg
Nasvet: Za obroke, bogate z vlakninami, uporabite burger burger. Prav tako lahko dodamo drugo zelenjavo izbrane v hamburger patty.