10 preprostih in zdravih receptov za otroke
Malčki in majhni otroci so lahko živčni. Pridobivanje zelenjave je lahko izziv. Ena izmed najbolj hranljivih zelenjadnic je korenček. Vsebuje antioksidante, vitamin A, minerale in prehranska vlakna. Korenje pomaga vašemu vidu in zmanjšuje možnosti za bolezni srca in raka.
Delicious korenski recepti za otroke
Korenje je zelo vsestransko in se lahko vključi v sladke in slane jedi. Tukaj je nekaj okusnih in zdravih receptov za korenček, ki jih je zelo enostavno izdelati:
1. Salata korenja
To je preprost recept, ki vključuje korenje za otroke . Je hranljivo in okusno!
Sestavine
Potrebovali boste 2 zdrobljena jabolka, 3 skodelice narezane korenje, 200 g zdrobljenega ananasa, 3 žlice rozin, van skodelico jogurta z okusom vanilije, pl skodelico navadnega jogurta, 1 žlico limoninega soka in kremasto skuto, sol po okusu.
Metoda
Odcedite nekaj soka iz ananasa in zmešajte zdrobljena jabolka v njem. V veliki skledi zmešajte korenje, jabolka, rozine in koščke ananasa. V skledi zmešajte limonin sok, skuto, jogurt in sol. Temu dodajte korenje in mešanico sadja in dobro premešajte. Hladilnik pol ure na uro. Postrezite ohlajeno.
2. Juha iz korenja
To je eden izmed preprostih in okusnih receptov za malčke . Tvoja mala bo ljubila to juho iz korenja!
Sestavine
Potrebovali boste 1 žlico masla, 1 žlico olivnega olja, eno steblo zelene, eno nasekljano čebulo, 2 stroka česna, 5 skodelic sesekljane korenje, 1 vejico sesekljanega peteršilja ali koriandra, 4 skodelice zelenjavne juhe, 2 skodelici vode, in sol in poper po okusu.
Metoda
Dodajte maslo in olje v posodo. Dodamo čebulo in zeleno, ko se maslo stopi in prepražimo, dokler se ne skuha. Dodajte česen in peteršilj ter ju skuhajte nekaj sekund. Dodajte sesekljano korenje, vodo, zelenjavno juho, sol in poper. Kuhajte ½ ure, dokler korenček ni mehak. Puree to v mešalniku, da bo gladko. Postrezite ga toplo.
3. Korenček Smoothie
Lahko naredite smoothie z korenjem ali ga uporabite v receptu za korenček za otroke . Oba korenčkov sok in korenčkov smoothie sta zdrava in okusna.
Sestavine
Za korenčkov smoothie, boste potrebovali 1 skodelico narezane korenja, ½ skodelice narezane banane, ½ skodelice debelega jogurta, ½ skodelice mleka, ½ skodelice sesekljanega ananasa, 1 žlico opečenih orehov, po žličke cimetovega prahu., ščepec muškatnega oreščka.
Metoda
Če želite narediti smoothie, zmešajte korenje, banane, jogurt, mleko, ananas, orehe, cimet in muškatni orešček v mešalniku, dokler ne postane gladka. Postrezite ohlajeno ali pri sobni temperaturi.
4. Korenčkov kolač
Korenje muffins je zdrava in okusna zajtrk prigrizek za otroke.
Sestavine
Za izdelavo kolačev iz korenja boste potrebovali 2 skodelici bele polnozrnate moke, 2 čajni žlički cimeta, po žličke vsakega ingverja in muškatnega oreščka, 2/3 skodelice rjavega sladkorja, ½ žličke soli, 2 žlički pecilni prašek, 2 skodelici skorje, Gr skodelico skovanega kokosa, ½ skodelice ananasa, 2 jajci, 170 g debelega jogurta, milk skodelico mleka in 1/3 skodelice kokosovega olja.
Metoda
Pečico segrejte na 400 stopinj F. V veliko skledo dodajte začimbe, sladkor, moko, pecilni prašek in sol. Dobro premešamo in dodamo kokos in korenje. Razveljavi to. V drugi skledi zmešajte jajca, jogurt, mleko in kokosovo olje, dokler niso popolnoma zmešani. Temu dodajte mešanico korenja in jo dobro združite. Razstrelite to testo v pladenj za kolače. Pečemo 21 minut pri 400 stopinj F. Ohladimo in postrežemo.
5. Korenčkova riža
Ta okusni kremni riž iz korenja je odlično kosilo ali večerja za malčke.
Sestavine
Da bi naredili riž iz korenja, boste potrebovali 1 skodelico zelenjavne ali piščančje juhe, 1 skodelico soka korenja, 2 žlici masla, 1/2 čebule, sol in poper po okusu, 1 skodelico dolgozrnatega riža, gr skodelice naribanega parmezana, 3 žlice. peteršilj ali koriander.
Metoda
V posodi zmešajte juho, korenčkov sok in 2 skodelici vode. Pripeljite to v kuhanje na majhnem ognju. Raztopimo nekaj masla in mu dodamo čebulo na drugi ponvi. Čebulo prepražimo in dodamo sol in poper. K temu dodajte riž in kuhajte 4 minute . Temu dodajte pol skodelice mešanice juhe in mešajte, dokler se ne absorbira. Ta korak ponovite z dodajanjem skodelic mešanice juhe, dokler riž ni dobro kuhan. Dodajte žličko masla in naribanega sira in dobro premešajte. Dodajte sol in poper po okusu in toplo.
6. Carrot Kheer
To je preprost, a okusen recept, primeren tako za dojenčke kot za odrasle.
Sestavine
Če želite narediti korenček, potrebujete 2 žlici riža, 2 srednji korenje, brown skodelico rjavega sladkorja, 2 žlici palmovega sladkorja, 2 skodelici mleka, 1 kardamom, 6 indijskih oreškov, 6 mandljev, 1 čajno žličko rozin, 2 čajni žlički ghee.
Metoda
Riž namočite v vodo 15 minut. Namočite indijske oreščke in mandlje v vodo 10 minut, olupite mandljevo kožo in jo odložite. Sesekljajte korenje. Korenje, indijski orehi, mandlje in riž zmeljemo skupaj z vodo v grobo pasto. V ponvi dodajte mleko in segrejte. Dodajte zdrobljen kardamom. Na to dodamo pasto za riž iz korenja in 15 minut kuhamo na nizkem plamenu. K istemu dodajte sladkor in kuhajte, dokler se sladkor ne raztopi in se kheer ne zgosti. Rozine rahlo prepražimo v gheeju in dodamo kheerju. Postrezite toplo ali ohlajeno.
7. Korenje in sirne kroglice
To je čudovit in zdrav večerni prigrizek za otroke.
Sestavine
Da bi naredili korenčkovo in sirno kroglo, boste potrebovali 1 skodelico fino naribanega surovega korenja in 1 skodelico naribanega sira.
Metoda
Združite naribano korenje in cheddar v skledi. Zavijte jih v majhne kroglice. Postrezite!
8. Korenček Dosas
Korenčkova doza je zdrava, južnoindijska jed.
Sestavine
Da bi naredili korenčkov dosa, boste potrebovali testo dosa, naribano korenje, 1 drobno sesekljan ingver, nekaj sesekljanih listov curryja, nekaj vzmeti koriandra, drobno narezano, ½ čebule, drobno sesekljano in sol po okusu.
Metoda
Dodajte sekanje korenja, listov curryja, ingverja, koriandra in čebule na testo in dobro premešajte. Po potrebi dodajte sol. Segrejte posodo in dodajte žličko olja. Dodajte 1 lonček testa v ponev in ga razširite v ravni krog. Kuhajte, dokler robovi niso zlato rjavi. Odložite doso in kuhajte na drugi strani nekaj sekund. Dozo položite na krožnik in postrezite s paradižnikom.
9. Palice korenja in sira
To je odličen prigrizek za otroke in ga lahko daste njim v tistih časih med obrokom, ko hočejo nekaj, na kar grizljajo.
Sestavine
Potrebujete ½ skodelice naribanega korenja, 2/3 skodelice s sirom, 1 skodelico moke, 50 g masla, 4 žlice vode.
Metoda
Pečico segrejte na 190 stopinj Celzija in pekač položite s papirjem. Zmešajte maslo in moko skupaj, dokler ne izgleda kot drobtine. Dodajte nekaj kapljic vode naenkrat, da postane gladko testo. Korenje in sir združite v testo. Testo položimo na površino in ga razvaljamo. Narežite ga na palice, dolge 5 cm in široke 1 cm. Postavite jih na pladenj in pecite 15 minut. Ohladite in postrezite!
10. Korenčkova torta
Ta recept za otroke za korenčkovo torto je čudovit in zelo enostaven za izdelavo.
Sestavine
Potrebujete 400 g naribanega korenja, 400 g moke, 4 jajca, 1 čajno žličko pecilni prašek, 300 ml oljčnega olja, 250 g sladkorja, 150 g izsušenega kokosa, 6 žličk cimetovega prahu, 2 žlički soda bikarbonata, 1 skodelico rozine, 120 ml vode .
Metoda
Pečico segrejte na 170 stopinj C. Dodajte vse sestavine v živilski stroj, razen rozin. Dobro premešajte, dodajte vodo, kot je potrebno, tako da je testo, ki je skladno s sladoledom. Dodajte rozine. Vstavite ga v pekač za kolače in pecite 45 minut. Ohladite in postrezite!
Poskusite te zdrave in okusne korenje recepti, da bi dobili vaš siten toddlers jesti. Korenje lahko uporabite v sladkih in slanih jedeh, da bi pripravili okusno hrano, ki jo bodo otroci radi ljubili!