Pastirska pita

Vsebina:

V tem členu

• Sestavine
• Metoda
• Prehranske informacije

Ta jed iz Anglije je dejansko narejena z govedino, toda tukaj v Indiji smo bolj kultura prehranjevanja piščancev. Tako smo si kupili lep zavitek v receptu, na način, da se strinja z indijskim načinom razmišljanja, vendar ni nič krajši od parametrov okusa v primerjavi z originalnim klasičnim receptom. To je preprost sloj piščanca, veggies in krompirja, in mislimo, da ne morete iti narobe z njim. V pripravo vključite svoje otroke in skupaj uživajte v nedeljskem kosilu.

Čas pripraveČas kuhanja10-15 minut50-55 minut

Služi

6 oseb

Sestavine

• 4 velika krompirja, olupljena in razčlenjena
• 8 žličk masla
• 1 srednje čebula, sesekljana
• 1-2 skodelici zelenjave - zmleto korenje, koruza, grah
• 1 1/2 lbs mleta piščanca
• 1/2 skodelice piščančje juhe
• 1 čajna žlička Worcestershire omake
• Sol, poper, druge začimbe po izbiri

Metoda

Korak 1

Krompir kuhamo, dokler se olupljeni in razdeljeni kosi ne potopijo v vodo za približno 20 minut.

2. korak

V tem času, talite 4 žlice masla v veliki ponvi na srednji toploti. Dodajte nasekljano čebulo in pirjajte 4-5 minut.

3. korak

Če v recept vključite zelenjavo, jih morate dodati glede na čas kuhanja. Korenje je treba dodati s čebulo, ker je potrebno veliko časa za kuhanje. Če želite dodati grah ali koruzo, jih dodajte proti koncu kuhanja čebule.

4. korak

Dodajte mleto piščančo v posodo s čebulo in zelenjavo. Kuhajte, dokler ne izgleda več surovo in rožnato. Dodajte sol, poper, Worcestershire omako in piščančjo juho.

Korak 5

Brusimo na rahlo vročo juho. Kuhajte nepokrito 10 minut.

6. korak

Ko se krompir pripravi, jih odstranite iz lonca in dodajte preostalih 4 žlic masla. Krompir potresemo s soljo in poprom po okusu.

7. korak

Pečico hranite za predgrevanje na 400 ° F. V velikem pekačem piščanca, čebulo in zelenjavo zmešajte v enakomerno plast.

Korak 8

Raztegnite pire krompir preko tega in grobo do površine pire krompirja z vilicami, tako da so vrhovi, ki se bodo dobro porjavi.

9. korak

Postavite v pečico in kuhajte, dokler se zgornji sloj ne porjavi; trajalo bo pribl. 30 minut.

Korak 10

Odstranite iz ognja in pustite, da se ohladi. Iz pekača izvlecite kose in postrezite toplo.

Prehranske informacije

540 K cal37, 9 g24, 1 g42, 4 g142 mg335 mg1384 mg

Kalorije

Beljakovine

Skupaj Fat

Skupni ogljikovi hidrati

Holesterol

Natrij

Kalij

Nasvet: Med piščancem in pire krompirjem lahko položite plast koruze. Prav tako lahko popršite nariban sir na vrhu pire krompirja, preden pečete pito.