Pražena čičerka

Vsebina:

{title}

V tem členu

  • Sestavine
  • Metoda
  • Prehranske informacije

Čičerika je bogata s hranili stročnice, ki se pogosto uporabljajo v severnih regijah Indije. Če imate v omari pločevinko čičerke, naredite odličen okus in hrustljavo malico iz njih. Samo pečemo v pečici in čičerko preoblikujemo v hrustljavo, slano, pikantno, z lahkoto jedo s pikami, hranljivo prigrizkom. Zdi se, da je zelo zasvojen. Pojedite jih namesto orehov in povečajte vnos vlaknin, beljakovin in kompleksnih ogljikovih hidratov. Zelo zadovoljna! Preizkusite ga s tem preprostim receptom.

Čas pripraveČas kuhanja5 minut30 minut
Služi
2 osebi

Sestavine

  • 2 pločevinke čičerke (15 unč)
  • 2 žlički olivnega olja
  • 1/2 do 3/4 žličke soli
  • 2 do 4 žličke začimb skupaj, kot so čili v prahu, curry prah, garam masala, kumina, prekajena paprika
  • 1 žlička fino narezane sveže zelišča, kot so rožmarin, timijan

Metoda

Korak 1

Položite pečico na sredino pečice.

2. korak

Pečico segrejemo na 400 ° F.

3. korak

Odprite pločevinke čičerke.

4. korak

Nalijte čičerko v cedilo v umivalniku.

Korak 5

Temeljito sperite pod tekočo vodo.

6. korak

S čisto krpo ali papirnato brisačo potisnite čičerko do suhega.

7. korak

Raztegnite čičerko v enakomerni plasti na pekač.

Korak 8

Zasušite z oljčnim oljem in potresite s soljo.

9. korak

Mešajte z lopatico ali rokami, da enakomerno prevlečete čičerko.

Korak 10

Ponev zmešajte ali premešajte čičerko vsakih 10 minut. Nekaj ​​čičeric lahko popije - to je normalno.

11. korak

Test za doneness - čičerka bo zlata, suha in hrustljava na zunanji strani in mehka v sredini.

Korak 12

Potresite začimbe in zelišča nad čičerko.

Korak 13

Dobro premešajte.

Korak 14

Postrezite, medtem ko so čičerke še tople in hrustljave, drugače pri hlajenju bodo izgubile hrustljavost.

Prehranske informacije

Velikost serviranja 1/4 skodelice (57 g)

125Kalorije iz maščob455g 7%Nasičena maščoba0g 0%0 mg 0%Natrij25 mg 1%34 g 11%Prehranske vlaknine14g 56%4gBeljakovine11g0%Vitamin C0%6%Železo10%
Kalorije
Skupaj Fat
Holesterol
Ogljikovi hidrati
Sladkorji
Vitamin A
Kalcij

* Temelji na prehrani kalorij 2000

Nasvet

  • Za pripravo tega recepta lahko uporabite čičeriko, kuhano s soljo, namesto konzerviranih.
  • Poleg tega, da te čičerke zaužijejo kot prigrizek, jih lahko raztrgate s solatami ali pa namesto kruhov potresete po juhi.

Prejšnji Članek Naslednji Članek

Priporočila Za Mame‼