Trdota špinača premešajte Fry

Vsebina:

V tem členu

• Sestavine
• Metoda
• Prehranske informacije

Ta recept vsebuje precej hranljivega prehranjevanja. Koristna točka, ki jo je treba omeniti pri kozicah, je nizka vsebnost nasičenih maščob. V tej jedi dobrota špinače dodaja vrednost. Kombinacija tvori nepremagljiv vhod. Glede na to so koraki za kuhanje te beljakovine, železa in mineralov, ki so bogati s praškim špinatom.

Čas pripraveČas kuhanja

20 - 25 minut

30 - 35 minut

Služi

4 osebe

Sestavine

• 1/2 Kg kozice, deveined
• 1 majhen svež špinača
• 1 velika čebula
• 4-5 strok česna
• 1 žlička kuminega semena
• 1/2 čilija v prahu
• 1 žlička kurkume v prahu
• 1 žlička koriandra v prahu
• 1/2 žličke soli
• Olje po želji

Metoda

Korak 1

Če uporabljate sveže kozice čist in devein to. Če vam je ljubše zamrznjeno vrsto, namočite v mlačno vodo 15 minut.

2. korak

Drobno narežite na kocke česen. Umijte, ocijedite in sesekljate liste špinače.

3. korak

V ponvi segrejte 2 žlici olja, dodajte česen in prepražite, dokler ne postane zlato rjave barve. Sedaj dodajte čebulo in pecite, dokler ne postane zlata.

4. korak

Dodajte vse začimbe, solite in pražite 1-2 minuti. Naredite gosto pasto in dodajte malo vode.

Korak 5

Dodajte kozice v zgornji masala in premešajte, da se dobro zmeša. Kuhajte na nizkem plamenu približno 5 minut ali dokler se kozice dobro ne kuhajo.

6. korak

Zdaj, dodajte špinačo in kuhajte nekaj minut na srednjem plamenu, da se omaka izsuši.

7. korak

Odstranite iz plamena. Postrezite vroče z naanom, kruhom, chapati, rotijem ali kruhom iz polnozrnatega pita. Prav tako je najboljši okus z rižem.

Prehranske informacije

654 K cal29, 2 g24, 5 g57, 0 g263 mg598 mg288 mg

Kalorije

Beljakovine

Maščobe

Ogljikovi hidrati

Holesterol

Natrij

Kalij