Portugalska jajčna pica

Vsebina:

V tem členu

• Sestavine
• Metoda
• Prehranske informacije

Ta pica je dobila ime po tem, da so jajca pomembna sestavina portugalske kuhinje. Zasedajo pomembno mesto v mnogih priljubljenih portugalskih jedeh. Ta pica je narejena s prelivom paradižnikove omake ali pizza omake z mozzarello, čebulo, trdo kuhana jajca in zelenimi ali črnimi olivami. Sestavine se razlikujejo od kraja do kraja, vendar smo ga ohranjali preprosto s samo osnovnimi sestavinami pice.

Služi	Čas priprave	Čas kuhanja
4 osebe	20-25 minut	20-25 minut

Sestavine

• 1 individualna velikost »pripravljena za peko« domače ali kupljene pizza skorje
• 1 žlička olivnega olja
• 4 žličke pizza omake
• 4 žlice mocarele, zdrobljen
• 3 trdo kuhana jajca, narezana
• 1 čebula, narezana
• 10 zelenih oljk, brez koščic
• 1 žlica origana

Metoda

Korak 1

Pečico hranite za predgrevanje na 450 stopinj Fahrenheita.

2. korak

Očesno olje obrišite na vrh pice.

3. korak

Pico omako nanesite na pico.

4. korak

Na omako potresite narezan sir iz mozzarelle.

Korak 5

Nato poškropite čebulo, trdo kuhano jajčno rezino po 1 jajce in oljke.

6. korak

Narežite rumenjak drugega trdega jajca in potresite po pici.

7. korak

Rezervirajte eno jajce, da okrasite pico, ko pride iz pečice.

Korak 8

Pico položite neposredno na stojalo v pečico in pečemo 9 - 10 minut.

9. korak

Odstranite iz pečice in pustite, da se ohladi minuto ali dve, preden postrežete.

Prehranske informacije

387 Kcal15, 9 g17, 5 g44, 0 g253 mg1234 mg213 mg

Kalorije

Beljakovine

Fat

Ogljikovi hidrati

Holesterol

Natrij

Kalij

Nasvet - origano nalijte v roko. Začnite drgniti origano z obema rokama in ga počasi spuščajte čez pico. Brisanje origana v rokah bo okrepilo njegov okus.