Palačinka sadni kebab
V tem členu
- Sestavine
- Metoda
- Prehranske informacije
Palačinke so ena izmed najbolj priljubljenih jedi za otroke. Torej smo šli še dlje, da bi postali bolj zdravi, inovativni in barviti. Palačinke v tem receptu so narejene iz polnozrnate moke in postrežene z okusom Nutella in dobrotami sadja, kot so banane, kivi in jagode. Naredite to za svoje otroke za zajtrk in jih pogoltnite v trenutku!
Služi | Čas pripraveČas kuhanja
2 osebi | 10-15 minut10-15 minut
Sestavine
- ½ skodelice polnozrnate moke
- 150 ml mleka z malo maščobe
- 1 žlica sladkorja
- Ščepec soli
- 2 žlički olja
- 1 ½ žlička moč pečenja
- 3-4 žličke Nutella
Sadje po potrebi
- Rezane jagode
- Rezani kivi
- Rezane banane
- Leseni nabodalniki
Metoda
Korak 1
V srednjo skledo dodajte moko, pecilni prašek, sol in sladkor. Na sredini naredite luknjo in dodajte olje. Dodajte mleko po malo in neprestano mešajte. Puder mora biti enakomerne - ne predebela in ne preveč tekoča. Odložite za 10 minut.
2. korak
Po 10 minutah, dajte hitro testo.
3. korak
Segrejte nelepljivo posodo. Ko je vročina, se toplota preliva na medij. Ponev namažite z malo olja in nalijte majhno žličko testa. Ne širi se. Potrebujete mini palačinke s premerom približno 2 palca. Naenkrat lahko naredite približno 4-5 mini palačink, odvisno od velikosti vaše ponev.
4. korak
Čez nekaj sekund boste čez palačinke naleteli na mehurčke. Ko izgledajo malo kuhani, jih previdno obrnite. Drugo stran kuhamo nekaj sekund in jo prenesemo na ploščo.
Korak 5
Ponovite korak za preostanek testa. Lahko pa naredite tudi 4-5 velikih palačink s testo in izrežete mini palačinke z rezalnikom za piškote.
6. korak
Ko končate vse mini palačinke, Nutella na eni strani palačinke namažite in pokrijte z drugo palačinko. Enako naredite z ostalimi palačinkami.
7. korak
Na nabodalo nanesite sendvič za palačinke, nato pa narezano sadje, kot je prikazano na sliki.
Korak 8
Postrezite takoj. Uživajte!
Prehranske informacije
Kalorije | 227 K cal
Beljakovine | 5, 5 g
Skupaj Fat | 10, 0 g
Skupni ogljikovi hidrati | 42, 4 g
Holesterol | 3 mg
Natrij | 82 mg
Kalij | 274 mg
Nasvet: Polovico polnozrnate moke zamenjajte z ovseno moko za bolj zdravo različico tega recepta.