Italijanska bruschetta predjed

Vsebina:

{title}

V tem členu

  • Sestavine
  • Metoda
  • Prehranske informacije

Bruschetta je okusna, sveža in hitra italijanska predjed in uživa v vsakem letnem času. Najpreprostejša italijanska bruschetta zahteva, da se kruh pari na pravem oglju, obriše s surovim česnom, zasuti z olivnim oljem in posuje z malo morske soli in svežega popra.

Različice so se razvile, da bi dodali še druge stvari, kot so narezani paradižnik, fižol, zelenjava, paneer ali tofu in sveža zelišča. Če imate 20 minut in želite narediti okusno predjedo, začnite s svojim najljubšim italijanskim obrokom, potem vam bo pomagal ta recept za brošete.

Čas pripraveČas kuhanja15 minut5 minut
Služi
2 osebi

Sestavine

  • 1 skodelica svežih paradižnikov, drobno na kocke
  • 1/2 svežega čebule ali čebule
  • 1/2 skodelice z nizko vsebnostjo maščobe, narezano na kocke
  • 1/2 skodelice rdeče paprike, narezane na koščke
  • 1/4 skodelice buče, narežemo na koščke in pražimo
  • 4 klinčki sveži česen
  • 1 svežo baziliko
  • 4 žličke ekstra deviškega oljčnega olja
  • sol po okusu
  • sveže zmleto poper
  • Italijanski polnozrnati kruh ali baguette

Metoda

Korak 1

Vse sestavine položite v posodo za mešanje.

2. korak

Če vam ni všeč surova čebula, lahko v ponvi z malo oljčnega olja, česna, soli in popra rahlo sperete sesekljano čebulo.

3. korak

Pečemo buče v isti ponvi.

4. korak

Sestavine temeljito premešamo.

Korak 5

Če niste kratek čas, pustite, da se mešanica v hladilniku nastavi za 30 minut.

6. korak

Narežemo 1/4 whole debele rezine svežega italijanskega polnozrnatega kruha ali bagueta.

7. korak

Nazdravite kruh v toasterju.

Korak 8

Ko se kruh opeče, vsak kos kruha z oljčnim oljem pobarvajmo s pecivom.

9. korak

Nato s polovico koščka surovega česna zrgnite eno stran krhkih rezin, tako da vam dajo nekaj okusnega česnovega okusa neposredno na kruh.

Korak 10

Nazadnje na sveže opečeni kruh kopičite čim več bruschette.

11. korak

Postrezite in uživajte!

Prehranske informacije

Rezina velikosti 1 (50 g)

230Kalorije iz maščob12010 g 15%Nasičena maščoba4 g 20%5 mg 2%Natrij270 mg 11%13 g 4%Prehranske vlaknine0, 7 g 3%0gBeljakovine4g8%Vitamin C6%6%Železo4%
Kalorije
Skupaj Fat
Holesterol
Ogljikovi hidrati
Sladkorji
Vitamin A
Kalcij

Prejšnji Članek Naslednji Članek

Priporočila Za Mame‼