Steklenička buča in juha iz graha

Vsebina:

V tem členu

• Sestavine
• Metoda
• Prehranske informacije

Bottle gourd je ena takšna veggie, da otroci ali odrasli ponavadi ne marajo. Toda prednosti stekleničke za bučo so le veliko za neupoštevanje te zdrave zelenjave. Steklenička buča vsebuje več zdravih hranil kot kalorije in maščobe. Sladko te juhe in boste zagotovo počutili svetlo, toplo in tolažilno. Vsi tisti, ki iščejo izgubo teže, tukaj je juha stekleničke z bučo, ki je polna dobrote graha.

Čas pripraveČas kuhanja15 minut15 minut

Služi

2 osebi

Sestavine

• 1 steklenička za bučke (na kocke)
• 1 skodelica zelenega graha
• 1 majhna čebula (na kocke)
• 2 majhna kosa česna
• 1 zeleno hladno
• 1/2 skodelice rumene moong dal (rumena leča)
• 1 limonin sok
• 2 žlici svežega koriandra
• Ena sol in poper
• 1 žlica olja
• ščepec jeera / kumina
• ščepec kurkuma prahu
• 2 skodelici vode

Metoda

Korak 1

V lonec pod pritiskom dodajte vse sestavine in vodo.

2. korak

Za 1 žličko olja, dodajte jeera, pustite, da lupi. Dodajte to sestavinam v lonec.

3. korak

Tlak kuhamo vse sestavine, do okoli treh piščal. Pustite, da se ohladi.

4. korak

Kuhano mešanico zmešajte z ročnim mešalnikom, da dobite jušasto konsistenco.

Korak 5

Po potrebi dodamo nekaj vode in pustimo vreti 3 minute.

6. korak

Postrezite ga s svežim koriandrom.

Prehranske informacije

97Natrij213 mg1, 5 gKalij0 mg0 gSkupaj ogljikovih hidratov7 g0 gPrehranske vlaknine2 g0 gSladkorji2 g0 gBeljakovine2 g0 mgVitamin A0%4%Vitamin C4%5%

Kalorije

Skupaj Fat

Nasičene

Polinenasičene

Nenasičen

Trans

Holesterol

Kalcij

Železo

* Odstotek dnevnih vrednosti temelji na prehrani kalorij 2000. Vaše dnevne vrednosti so lahko višje ali nižje glede na vaše potrebe po kalorijah.