Borovnice za dojenčke - koristi, tveganja in recepti
V tem členu
- Ali so borovnice dobre za dojenčke?
- Prehranska vrednost borovnic
- Kdaj lahko dojenčki jedo borovnice?
- Neverjetne zdravstvene koristi borovnice za dojenčke
- Ali lahko vaš otrok postane alergičen na borovnice?
- Ali lahko borovnice povzročijo zaprtje pri dojenčkih?
- Kako izbrati in shraniti borovnice za otroško hrano?
- Delicious Blueberry Baby Food Recepti za vašega otroka
Otroci imajo različne prehranske potrebe v primerjavi z odraslimi. Zaradi tega morajo biti njihove diete drugačne od naše. Eden od vidikov, ki jih je treba upoštevati pri načrtovanju prehrane za otroka, je, da so lahko hudi ljudje. Zato je za načrtovanje prehrane za mlade potrebno upoštevati okus sestavin in njihovo hranilno vrednost, zato se sadje šteje za najboljši način za obvladovanje te težave. Eden izmed najboljših plodov za dodajanje otrokove prehrane je borovnica.
Ali so borovnice dobre za dojenčke?
V zmernih količinah so borovnice bogat vir antioksidantov, mineralov, kot so cink, kalij in fosfor ter vitamini A, E, K, B-kompleks in zdravi sladkorji, imenovani fruktoza. To bo ohranilo vašega otroka energizirano in aktivno. Znano je, da borovnice pomagajo uravnavati krvni obtok, nadzirajo krvni tlak, izboljšujejo srčno zdravje, pomagajo pri razvoju kosti in rasti ter povečujejo stopnjo kognitivnega razvoja. Pomembno je omeniti, da po mnenju zdravnikov otroka, mlajšega od enega leta, ne bi smeli hraniti z jagodami, malinami in jagodami.
Prehranska vrednost borovnic
Borovnice imajo zelo dobro prehransko vrednost. Tu je tabela prehranske vrednosti na 100 g borovnic.
| Hranilne snovi | Vrednost na vsakih 100 gm
| Ogljikovi hidrati | 14.5gm
| Vlakno | 2.4gm
| Beljakovine | 0, 74 g
| Naravni sladkorji | 9, 96 g
| Kalij | 77 mg
| Fosfor | 12mg
| Kalcij | 6mg
| Magnezij | 6mg
| Vitamin E | 0, 55 mg
| Vitamin C | 9, 5 mg
| Vitamin B3 | 0, 42 mg
| Vitamin K | 19, 3 mg
Kdaj lahko dojenčki jedo borovnice?
Večina staršev se sprašuje, v kakšni starosti lahko dojenčki jedo borovnice ali kakšna starost bi bila varna za jesti borovnice, odgovor, kot je omenjeno zgoraj, je po tem, ko se spremenijo v staro leto in so udobni in prepričani v uživanje trdne hrane. Če želite uvesti borovnice v zgodnejši starosti, je pomembno vedeti, kako se borovnice otroku varno varujejo. Če so mlajši od 6 mesecev, se temu izogibajte. Če otroku v starosti od 6 do 8 mesecev vnašate borovnice, to storite v obliki pireja, vendar mora biti serviranje čim bolj zmerno in pazite, da jih ne prežete, saj bi to lahko povzročilo malabsorpcijo. drugih živil.
Neverjetne zdravstvene koristi borovnice za dojenčke
Borovnice veljajo za veliko super-hrano, ker imajo številne koristi, tukaj je nekaj izmed njih:
1. Pomaga pri rasti kosti
Borovnice so bogate z vitaminom K, magnezijem in kalcijem. Kombinacija teh treh lastnosti je bistvena za razvoj kosti. Še posebej vitamin K pomaga pri razvoju kosti, saj pomaga pri sintezi lastnine, imenovane osteokalcin.
2. Izboljša zdravje srca in ožilja
Borovnice so bogate z elementi, ki so znani kot kardioprotektivna hranila, med njimi so lastnosti, kot so vlakna in polifenoli. Znano je, da sta ta dva elementa ključna za vzdrževanje zdravega srčno-žilnega sistema.
3. Regulira krvni obtok
Plak se lahko razvije v arterijah, zlasti pri dojenčkih, ki imajo še vedno razvijajoči se krožni sistem. Znano je, da borovnice to preprečujejo.
4. Nadzor krvnega tlaka
Kalij je eden od elementov prehrane, ki lahko nadzoruje in uravnava krvni tlak. Borovnice so bogate s to hranilno snovjo, saj imajo takšne borovnice pomembno vlogo pri nadzoru in uravnavanju krvnega tlaka.
5. Bori se proti raku in ga preprečuje
Borovnice so izjemno bogate z antioksidanti, ki igrajo pomembno vlogo pri preprečevanju raka.
6. Pomaga nadzorovati proste radikale
Borovnice imajo veliko količino antioksidantov. Znano je, da ti antioksidanti preprečujejo nastanek vrste celic, ki so znane kot radikali. To ne pomaga le pri preprečevanju težav, povezanih s starostjo.
7. Zmanjša utrujenost oči in izboljša vid
Borovnice so bogate z vlažilnimi minerali, ki so dobri za oči, kar zagotavlja, da se otrokove oči zacelijo, opomorejo in sprostijo. Tudi prisotnost antocijana v borovnicah pomaga izboljšati vid.
8. Pomaga vzdrževati živčni sistem in pomaga kognitivni razvoj
Edinstvena kombinacija mineralov, vitaminov in antioksidantov v borovnicah pomaga upočasniti poslabšanje živčnega sistema, ta kombinacija pomaga tudi pri obnovi živčnega sistema in ga vzdržuje.
Ali lahko vaš otrok postane alergičen na borovnice?
Večina jagod lahko nosi alergijske lastnosti, vendar to ne velja za borovnice, niso alergijske. To ne pomeni, da vaš otrok ne bo razvil alergije na borovnice. To se lahko zgodi, če je vaš dojenček uveden v borovnice v starosti, starejši od 8 mesecev. Alergijo lahko ugotovite z naslednjimi simptomi:
- Osipi
- Otekle oči
- Otekle ustnice
- Razdražen želodec
Zdravniki prav tako priporočajo, da se izogibate borovnicam, če ima vaš otrok težave s kožo, kot je ekcem, ali če je znano, da imajo alergijske reakcije na nova živila, ki se vnesejo v prehrano. Borovnice niso alergične na odrasle.
Ali lahko borovnice povzročijo zaprtje pri dojenčkih?
Prekomerna poraba borovnic lahko povzroči drisko ali zaprtje pri večini ljudi. Če imajo otroci klinično dokazano alergijo na borovnice, lahko povzroči tudi zaprtje. Še en razlog, zaradi katerega so lahko borovnice povzročile zaprtje, je, če imajo zelo občutljiv prebavni trakt. Da bi se temu izognili, se posvetujte z zdravnikom vašega osnovnega zdravstvenega varstva.
Kako izbrati in shraniti borovnice za otroško hrano?
Ena od možnih ovir je sposobnost izbire borovnic in poznavanje njihovega shranjevanja. Priporočljivo je, da kupite sveže, ekološko pridelane borovnice. So tiste z najbolj hranilno vrednostjo in znano je, da imajo najmanj možnosti za morebitne stranske učinke. Da bi zagotovili, da kupujete ekološke borovnice, poiščite ekološko certificirano nalepko na embalaži. Da se prepričate, da so sveže, kupite borovnice, ki so temno modre barve, in zagotovite, da se lahko prosto gibljejo in so trdne, vendar niso trde. Če se ta merila ne ujemajo, so borovnice zastarele. Za shranjevanje borovnic jih enostavno temeljito umijte in jih shranite v hladilniku pri temperaturi med 0 in 3 stopinjami Celzija.
Če kupujete zamrznjene borovnice, poskrbite, da bodo v roku veljavnosti. Če ni izdelanega in je na embalaži naveden datum izteka roka uporabnosti, ga ne kupujte. Poskrbite, da bo embalaža zamrznjenih borovnic tesno zaprta. Ko odprete embalažo, jo znova zamrznite v nepredušni vrečki z zadrgo.
Delicious Blueberry Baby Food Recepti za vašega otroka
Zelo pomembno je, da za otroka pripravite borovnice. To je odvisno od njihove starosti, saj se borovnice lahko postrežejo kot sadje ali pa se lahko uporabljajo v posodah.
1. Borovničev pire
Otrokom, ki so mlajši od ene borovnice, je zelo pogosto v obliki pireja. Tukaj je, kako naredite borovniče pire za otroka.
Sestavine
- Sveže borovnice - 1 skodelica
- Sobna temperatura vode - ½ skodelice
Kako se pripraviti
Preprosto začnite tako, da vodo zavremo in premešamo borovnice. Počakajte, da bodo borovnice nekoliko mehkejše in jih nato temeljito zmešajte. Hranite ga na loncu, dokler se voda in mešanica borovnic ne zgostita. Pustite, da se ohladi nekaj minut in ga dodajte mešalniku ter premešajte, dokler se zmes ne konča. Odcedite odvečno vodo in služite otroku.
2. Borovnična ovsena kaša
Zelo zdravo zajtrk za vašega otroka, to je enostavno narediti in bo velik hit z vašega otroka.
Sestavine
- Borovničev pire - ½ skodelice
- Neuplaščena ovsena kaša ½ skodelice
Kako se pripraviti
Začnite z mletjem ovsenih kosmičev v majhne kose. Dobro premešajte s pirejem iz borovnice. Poiščite pravo skladnost za vašega otroka. Z vodo lahko jo zalijete.
3. Blueberry Apple pire
Tako kot borovniški pire, je to enostavno narediti za vašega otroka in bo žgečkal njihove okusne brbončice.
Sestavine
- Sveže borovnice - 1 skodelica
- Sveže jabolko - 1
- Voda - ½ skodelice
Kako se pripraviti
V loncu zavremo vodo. Nato na nizkem plamenu dodajte borovnice in sesekljana jabolka. Kuhajte na nizkem plamenu, dokler se ne zmehčajo. Nato jih zmešajte v lonec, odcedite odvečno vodo. Postavite v mešalnik in premešajte, dokler ne postane ena popolna zmes. Dodajte malo medu in postrezite otroku.
4. Borovničev pireji Banana
To pire je verjetno najukusnejša in najbolj zdrava jed za vašega otroka.
Sestavine
- Banana - 1
- Sveže borovnice - 1 skodelica
- Voda - ½ skodelice
Kako se pripraviti
V lonec zavrite pol skodelice vode in zavrtite v nizek plamen. Dodajte skodelico borovnic in segrevajte, dokler se borovnice ne zmehčajo. Temeljno jih namažite, dodajte banano in nadaljujte z mešanjem in mešanjem v loncu. Pustite, da se ohladi, ko je pri sobni temperaturi, vse odvečno vodo prelijte in dodajte mešalniku, da jo zmešate v eno pire. Po potrebi postrezite z medom.
Borovnice se štejejo za super-hrano, toda kot vsako super-hrano je bistveno, da ublažite vnos borovnic vašega otroka, da bi izboljšali njegovo učinkovitost. Poskrbite, da se posvetujete s svojim zdravnikom, da boste izvedeli pravilno količino borovnic za prehrano vašega otroka.