5 domačih zelenjavnih pirejev za dojenčke

Vsebina:

V tem členu

• Kako narediti zelenjavne pireje za otroka?
• Stvari, ki jih je treba ohraniti v mislih

Hranjenje trdnih snovi je pomemben mejnik. Ker vaš otrok stopi v svet trdne hrane, je dobro začeti z zdravimi možnostmi. Pediatri svetujejo, naj se začnejo z zelenjavo. Veselje pri izbiri pravih veggies, ljubeče jih bičanje do prave doslednosti, in hranjenje jih lahko popolnoma zadovoljivo.

Kako narediti zelenjavne pireje za otroka?

Čeprav je na trgu na voljo različna otroška hrana, je zdravo pripraviti obrok za vašega otroka s svežo zelenjavo doma. Zelenjava je polna potrebnih hranil, ki so bistvenega pomena za rast vašega otroka. Zato je izdelava domačih pirejev iz zelenjave najboljši način, da jih uvedete v svet zelenjave.

Lahko se paro, kuhamo ali spečemo zelenjavo. Sledijo navodila za pečenje za nekatere zelenjave:

• Sladki krompir lahko spečete pri 40 do 45 minutah. Sladki krompir morate pokriti s folijo in vreči pred peko.
• Krompir lahko spečete tako, da pečico predgrejemo na 425 stopinj F. Prepričajte se, da ste pred krompirjem vstavili luknje na krompirju. Pečemo 45 minut in potem, ko se ohladi, olupimo kožo.

Za paro zelenjave lahko uporabite parno pečico idli ali kakšen poseben parnik. Če nimate parnika, lahko zavremo zelenjavo.

Zdaj pa poglejmo, kako narediti pet najboljših, hranljivih in pisanih zelenjavnih pirejev za vaše malčke.

Pred pripravo pirejev poskrbite, da sklede in žlice sterilizirate z vročo vodo in jo držite v vodi, dokler je ne uporabite.

1. Pumpkin Puree Recipe

Buče so dober vir beta-karotena, beljakovin, železa in vitamina C. Pomagajo pri izgradnji močnega imunskega sistema. Ker so buče sladke, bodo dojenčki uživali. Lahko ga začnete, ko je vaš otrok šest mesecev. Buče preprečujejo zaprtje, saj so bogate z vlakninami. Prav tako so bogati z antioksidanti. Pumpkinsova antibakterijska kakovost pomaga pri ubijanju črevesnih črvov.

Sestavine

• Pumpkin - ½ skodelice majhne sesekljane kose
• Voda - po potrebi

Metoda

• Uporabite tekočo vodo in dobro očistite bučo.
• Odstranite kožo z luščilcem.
• Odstranite semena.
• Bućo narežemo na majhne in enako velike kocke.
• Sekljane kocke buče v parilniku kuhajte 15 minut ali dokler se koščki buče dobro kuhajo. Lahko ga tudi pritiskate s skodelico vode.
• Kuhano bučo dobro namažite ali zmešajte v gladko pasto.
• Postrezite, ko je toplo.

2. Krompirjev pirejev recept

Krompir je bogat z ogljikovimi hidrati in ima tudi zadostno količino vitamina A in C. Krompir je pri otrocih poln hranil. Zato priporočamo, da počakate, da bo dojenček star 8 mesecev in nato uvedete pire krompir ali krompirjev pire. Fosfor v krompirju pomaga pri razvoju kosti.

Sestavine

• Krompir - 1 srednje velik
• Maslo - 1 čajna žlička
• Mleko / mleko za mleko / kravje mleko - 1 žlica
• Asafoetida - ščepec
• Sol - po potrebi
• Pepper powder - po potrebi
• Voda - po potrebi

Metoda

• Krompir operite v tekoči vodi.
• Lahko:

1. Po pilingu krompir narežite na majhne kocke
2. Krompir narežite na kocke s kožo

• Krompir zavremo v ponvi s skodelico vode. Prav tako ga lahko s paro ali tlakom kuhate z vodo.
• Ko se krompir kuha, odvečno vodo prelijte, če obstaja.
• Odstranite kožo (v primeru, da ste se odločili za kuhanje krompirja s kožo).
• Krompir postavite v široko posodo, dodajte maslo in asafoetido.
• Mletite krompir
• Dodajte naslednje:

1. mleko, mleko ali kravje mleko
2. sol
3. poper

• Dobro premešajte, da dobite pire ali ga zmešajte v mešalnik ali mešalnik.

3. Pireji iz sladkega krompirja

Sladki krompirjev pire je priljubljen, saj ima mehko teksturo, sladko na okusu in manj alergen. Lahko ga dobite, če je dojenček star 6 mesecev ali več. Bogata je z vlakni in preprečuje zaprtje. Bogata je tudi z vitamini A, C, E, kalcijem in železom. Ta hranila pomagajo ohranjati dober vid, zdravo kožo in zdrav prebavni trakt.

Sestavine

• Sladki krompir - 1 srednje velik
• Maslo ali domače ghee - 1 čajna žlička
• Prašek kardamoma - 1/8 čajne žličke (neobvezno)

Metoda

• Sladki krompir operite v tekoči vodi.
• Sladki krompir narežite na kose.
• Tlak kuhamo s sladkim krompirjem z vodo za 3 piščalke. Sladki krompir lahko zavremo, paro ali spečemo.
• Odstranite kožo z rokami.
• Kuhani sladki krompir postavite v široko posodo.
• Dobro jih zmešajte z vilicami ali zmešajte z mešalnikom ali mešalnikom.
• Ghee segrejemo in dodamo pire iz sladkega krompirja s kardamomskim prahom (po izbiri).
• Pražite dve minuti v plamenu z nizko vsebnostjo medija. Lahko ga odstranite iz plamena, ko se zmes dobro zmeša z gheejem.
• Konzistenco lahko spremenite z dodajanjem vode, materinega mleka, mleka za mleko ali kravjega mleka.

4. Pireji iz graha

Zeleni grah je bogat s kalcijem, železom, beljakovinami, vitamini A in C. Grah je primeren za rast kosti in mišic. Lahko ga začnete, ko je otrok približno 6 mesecev ali več. Dobro je uporabljati grah, ki so blagi, saj so mehki in sladki. Bolje je, da se izognete konzerviranemu grahu in izberete svež grah. Izbirate lahko med oluščenim in zamrznjenim grahom.

Sestavine

• Zeleni grah - peščica
• Voda - po potrebi

Metoda

• Če uporabljate svež grah, odprite stroke in lupite grah.
• Grah sperite z vodo.
• Z uporabo parnega peka kuhajte grah, dokler niso mehki. Grah lahko zavremo tudi v vodi, dokler se ne skuha.
• Grah dobro namažite ali pa uporabite mešalnik, da naredite fino pasto iz kuhanega zelenega graha.
• Če je potrebno, lahko uporabite mrežasto cedilo, da odstranite vse kože.
• Dodajte vodo, materino mleko, mleko za mleko ali kravje mleko, da prilagodite gostoto zmesi.

5. Koreninski pireji iz korenčkovega pese

Rdeča pesa je bogata z železom, Vitamin A. Korenje je bogato z beta-karotenom in vitaminom A. Dobro je za otrokov vid in pomaga pri odpornosti okužbe na telo. Krompir je bogat z ogljikovimi hidrati. Nekateri dojenčki ne marajo pireja rdeče pese, zato lahko poskusite kombinacijo rdeče pese, korenja in krompirja. To mešanico lahko začnete dajati, ko je dojenček okoli 8 mesecev.

Sestavine

• Korenček - 1 srednje velik
• Rdeča pesa - 1/2 majhne rdeče pese
• Krompir - 1 srednje velik
• Voda - po potrebi

Metoda

• Zelenjavo umijte s tekočo vodo in lupino odstranite z zelenjave.
• Narežemo jih na majhne kocke enake velikosti.
• Sekljano zelenjavo pari 15 minut. Lahko ga tudi pritiskate s skodelico vode za 2 piščalki.
• Ko kuhamo zelenjavo, jo zmešamo v gladko pasto v mešalniku.
• Dodate lahko vodo, materino mleko, mlečno mleko ali kravje mleko in prilagodite konsistenco mešane zmesi.

Stvari, ki jih je treba ohraniti v mislih

Zelenjavni pire je zdrav in hranljiv obrok. Čeprav smo z vašo ustvarjalnostjo razpravljali o nekaj receptih za zelenjavne pireje za dojenčke, lahko poskusite zmešati zelenjavo po vaši izbiri in tiste, ki jih vaš dojenček najbolj ljubi, in skladno zmešajte mešani zelenjavni pire.

Sledijo nekateri pomembni napotki, ki jih morate upoštevati, ko izdelujete te hranilne zelenjavne pireje:

• Da bi obdržali večino hranil, strokovnjaki priporočajo kuhanje zelenjave namesto kuhanja.
• Priporočljivo je, da postrežete sveže in tople pireje. Hranite otroka v 2 urah po pripravi.
• Izberite dober krompir, zlasti tiste, ki nimajo madežev in razpok. Ne izberite krompirja, ki imajo poganjke ali tiste, ki imajo mehke madeže.
• Čeprav lahko uporabite mešalnik, lahko z maserjem zmešate paro zelenjavo.
• Za prilagajanje konsistence pire lahko pripravljeni mešanici dodate mleko, kravje mleko, mleko za mleko ali toplo vodo. Pireja ne kuhajte po dodajanju mleka.
• Če so dojenčki alergični na katero od sestavin, uporabljenih pri pripravi pireja, ga ne vključite.
• Zelo priporočljivo je uporabiti sterilizirane sklede in žlice za hranjenje otroka.
• Čeprav to ni obvezno, je dobra praksa, da poskusite s 3-dnevnim pravilom za zagon trdnih snovi. Ta trdna živila vnašajte počasi, da boste lažje zaznali kakršnokoli nestrpnost do živil ali alergij. Sledite temu postopku:
  • 1. dan - 1 žlička enkrat na dan
  • 2. dan - 2 žlici dvakrat na dan
  • 3. dan - 3 žlice dvakrat na dan

Približno 1 žlica je 15 ml. Torej bi po treh dneh dali približno 90 ml.

• Ko uvedete nov obrok, poskrbite, da boste spremljali otrokovo toleranco do obroka. Če opazite kakršnekoli nenormalne pogoje, prenehajte z obrokom in se posvetujte z zdravnikom.

Težko je pripraviti zdrave, zdrave in okusne jedi za vašega otroka, vendar je to radostna izkušnja. Morda boste preveč navdušeni, vendar ne pozabite, da vaš otrok ne more zlahka prebaviti, zato vzemite korake za otroke, da predstavite svojega malčka v svet okusov, tekstur in barv.